طريقة عمل بسكويت النشادر

يعد بسكويت النشادر واحد من أفضل الوجبات المحببة لدى الكبار والصغار حيث يمكن تناوله كوجبة خفيفة واقتصادية في أي وقت.

ويقد “المستقبل الاقتصادي”، طريقة عمل بسكويت النشادر كما يلي:

 

المكونات

كيلو إلا ربع من الدقيق.

 ثلاث ارباع كوب من السكر المطحون ومثلهم من الزبدة.

واحد ملعقة كبيرة من النشا.

واحد ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ومثلها من الفانيليا.

عدد اثنين بيضة، ونصف كوب من اللبن.

طريقة التحضير

يدعك السكر مع الزبدة جيدًا داخل وعاء عميق بالمضرب ثم يتم وضع البيض واحدة تلو الأخرى ما الاستمرار في التقليب وإضافة الفانيليا.

يتم مزج النشادر مع اللبن وإضافة كل من الدقيق والملح والبيكنج بودر معهم بشكل جيد.

يضاف خليط اللبن إلى السكر والبيض والعجن حتى تمام التجانس.

تفرد العجينة ويتم تقطيعها إلى أشكال مناسبة حسب الرغبة.

يرص البسكويت في صينية الفرن ويتم إدخاله في الفرن حتى الحصول على لون ذهبي.