<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><rss xmlns:a10="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title>المستقبل الاقتصادي</title><link>https://www.mostkbal.com/</link><description>موقع اخباري اقتصادي يرصد ويحلل الاحداث واخبار الاقتصاد واسعار السلع. واسعار العملات الدولار الامريكي والعملات الاجنبية امام الجنيه المصري </description><language>ar</language><copyright>جميع الحقوق محفوظة © 2026 المستقبل الاقتصادي</copyright><lastBuildDate>Sat, 09 May 2026 07:36:12 +0300</lastBuildDate><image><url>https://www.mostkbal.com/UserFiles/SiteImages/Logo.png</url><title>المستقبل الاقتصادي</title><link>https://www.mostkbal.com/</link></image><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271838/%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B7-%D8%AA%D9%83%D8%AA%D8%A8-%D9%84%D8%AD%D8%B8%D8%A9-%D9%81%D8%A7%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%B9%D8%A7%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D9%85%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D9%85%D8%AA%D8%B9%D8%AF%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%B1%D8%A7%D9%81</guid><link>https://www.mostkbal.com/271838/%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B7-%D8%AA%D9%83%D8%AA%D8%A8-%D9%84%D8%AD%D8%B8%D8%A9-%D9%81%D8%A7%D8%B1%D9%82%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%B9%D8%A7%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D9%85%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D9%85%D8%AA%D8%B9%D8%AF%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%B1%D8%A7%D9%81</link><a10:author><a10:name>بقلم الدكتورة رانيا المشاط</a10:name></a10:author><title>الدكتورة رانيا المشاط تكتب: لحظة فارقة للتعاون الإنمائي متعدد الأطراف</title><description>لطالما آمنت بأهمية التعاون متعدد الأطراف منذ أن كنت طالبة أدرس الاقتصاد ثم كمشاركة في مواقع المسؤولية المختلف</description><pubDate>Sat, 02 May 2026 12:50:04 +0300</pubDate><a10:updated>2026-05-02T12:50:00+03:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;لطالما آمنت بأهمية التعاون متعدد الأطراف منذ أن كنت طالبة أدرس الاقتصاد، ثم كمشاركة في مواقع المسؤولية المختلفة، أسهمتُ في تطوير التعاون الإنمائي،&amp;nbsp;بحسب ما نشرته الدكتورة رانيا المشاط وكيل الأمين العام للأمم المتحدة والأمين التنفيذي للجنة الاقتصادية والاجتماعية لغربي آسيا (الإسكوا) في منشور عبر حسابها على منصة &amp;quot;لينكد إن&amp;quot;.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ومع احتفال الأمم المتحدة باليوم الدولي للتعددية والدبلوماسية من أجل السلام، أجد نفسي أتأمل الوضع الحالي للتعاون متعدد الأطراف الذي يخضع لاختبارات كبيرة تؤكد أهميته، وكذلك مستقبله في ضوء هذه التحولات، بعد اجتماعات الربيع الأخيرة للبنك الدولي وصندوق النقد الدولي.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;إن أهمية التعاون متعدد الأطراف لم تعد محل نقاش، لكن الحقيقة الواضحة أنه يخضع لاختبار حقيقي في وقت يتجه فيه العالم نحو حالة من الاستقطاب والانقسام، وحالة من عدم اليقين تزداد يومًا بعد يوم.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;على مدار الأشهر الماضية، شاركت في العديد من المحافل الدولية في باكو، وهونج كونج، ونيويورك، وواشنطن، والرباط، وكانت جميعها تناقش الوضع الحالي للتعاون الدولي، لكننا نحتاج في هذا التوقيت إلى سعي حثيث نحو التنفيذ وإظهار النتائج، لا الاكتفاء بالمناقشات. إن الحاجة إلى التعاون الدولي باتت أكثر إلحاحًا وأكثر تعقيدًا في الوقت ذاته، ومن دونه لن نستطيع التغلب على التحديات التي تواجه الوضع الاقتصادي العالمي، والتوترات الجيوسياسية المتزايدة، والتحولات المستمرة في التجارة العالمية، وارتفاع تكلفة التمويل، وتداخل الأزمات.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;إحياء التعاون متعدد الأطراف&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وفي ظل الاحتفاء باليوم الدولي للتعددية والدبلوماسية من أجل السلام، يجب أن نضع في أذهاننا حقيقة راسخة، هي أنه لن تتمكن دولة بمفردها من مواجهة تحديات اليوم. ومن خلال مبادرات مثل &amp;quot;تحالف مستقبل التعاون الإنمائي&amp;quot;، يتزايد الإدراك بأن التعاون الإنمائي في حاجة إلى التطور، ليصبح أكثر مرونة، وأكثر توافقًا مع أولويات الدول، وأكثر ارتباطًا برأس المال الخاص والنتائج الاقتصادية الفعلية، مع التركيز على قيادة الدولة التي أصبحت أمرًا حاسمًا في التعاون متعدد الأطراف. فعندما يرتكز التعاون على الأولويات الوطنية، ويدعمه إطار مؤسسي ومنصات منظمة جيدًا، فإنه يتحول من مجرد تنسيق إلى تنفيذ فعلي. وقد رأينا ذلك عمليًا من خلال تجارب العديد من الدول، التي تنجح في مواءمة العمل مع الشركاء، وحشد التمويل على نطاق واسع، وتحويل الأجندات العالمية إلى نتائج ملموسة. وهنا أتذكر كيف نجحنا في المنصة الوطنية لبرنامج &amp;laquo;نُوفّي&amp;raquo;، محور الارتباط بين مشروعات المياه والغذاء والطاقة، في توظيف الشراكات الدولية لحشد التمويل المناخي لتسريع التحول الأخضر في مصر، وهو ما أدى إلى تعبئة 4 مليارات دولار للقطاع الخاص في قطاع الطاقة المتجددة. وقد انطلقت كل هذه الرؤية من كتابي المعنون: &amp;laquo;مبادئ الدبلوماسية الاقتصادية لتعزيز التعاون الدولي والتمويل الإنمائي&amp;raquo;، الصادر عن كلية لندن للاقتصاد في يونيو 2021.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;من العالمي إلى الإقليمي: دور الإسكوا&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وفي هذا السياق، تكتسب المنصات الإقليمية أيضًا دورًا متزايد الأهمية في الربط بين الأولويات العالمية والواقع الوطني للدول. ومع انتقالي إلى دوري الجديد في لجنة الأمم المتحدة الاقتصادية والاجتماعية لغربي آسيا (الإسكوا)، فإن هذه المنطقة تضم مجموعة متنوعة من الدول، 21&amp;nbsp;دولة عضوًا، لكل منها ظروفها الخاصة، لكنها جميعًا تواجه تحديات اقتصادية واجتماعية وجيوسياسية مشتركة، وهو ما يجعل التعاون الإقليمي ليس مجرد أمرًا مهمًا، بل ضرورة حقيقية. فعلى هذا المستوى يمكن ترجمة الأطر العالمية إلى سياسات قابلة للتنفيذ، ويمكن للدول تبادل الخبرات، ويمكن أن تنشأ حلول مصممة وفقًا لخصوصية كل حالة. إن تعزيز هذا الربط بين الطموح العالمي والتنفيذ الوطني عبر المنصات الإقليمية سيكون عنصرًا حاسمًا لتحقيق تعاون دولي أكثر فاعلية واستجابة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ومن الملاحظات المهمة أيضًا في الفترة الأخيرة أننا نشهد صعود مبادرات إقليمية وقائمة على قضايا محددة لسد الفجوات القائمة. وهذه المبادرات ليست بديلًا عن التعاون الدولي متعدد الأطراف، لكنها مؤشر واضح على أن النظام يجب أن يتكيف بوتيرة أسرع حتى يظل فعالًا.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مزيد من الاعتماد المتبادل&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وفي الوقت نفسه، يجب أن يتجاوز التعاون متعدد الأطراف فكرة الجهود المتوازية، إلى المزيد من العمل المشترك أو ما نسميه أطر الاعتماد المتبادل، التي تتيح المزيد من التكامل بين المؤسسات. والمطلوب هو انتقال أكثر وضوحًا نحو الاعتماد المتبادل، بحيث تبني المؤسسات على نقاط قوة بعضها البعض، وتعمل على تبسيط الإجراءات، وتؤدي دورها كنظام متكامل بدلًا من جزر منفصلة. فالضغوط التي يواجهها العالم على صعيد المناخ، وارتفاع الديون، واتساع فجوات عدم المساواة، سيُقاس فيها مدى أهمية النظام الدولي بقدرته على توفير المنافع العامة العالمية، سواء في الطاقة، أو الصحة، أو الاستقرار المالي. وهذا يتطلب تنويعًا في الجهود وتكاملًا في الآليات، مثل التعاون بين بنوك التنمية متعددة الأطراف، والتمويل المختلط، والإقراض القائم على السياسات، والتنسيق على مستوى الدول، وحشد رأس المال الخاص، وأطر التمويل المشترك، ومبادلات الديون، وغيرها، وكذلك تعزيز جهود أمن الطاقة، فلا تنمية بدون طاقة. وفي هذا الصدد، وفي ضوء البيئة الجيوسياسية المعقدة، تأتي اللجنة الدولية رفيعة المستوى لتحقيق وفرة الطاقة للجميع، التي أطلقها مركز سياسات الطاقة العالمية بجامعة كولومبيا، التابع لكلية الشؤون الدولية والعامة، بالشراكة مع مؤسسة روكفلر، والتي تسهم في بلورة حلول عملية من خلال التعاون متعدد الأطراف لأزمات الطاقة العالمية.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;نقطة تحول للتعاون الدولي&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;إن التعاون الدولي يمر بنقطة تحول عالمية، ففي عام 2024، وخلال قمة المستقبل بالأمم المتحدة، اعتمد القادة &amp;laquo;ميثاق المستقبل&amp;raquo;. وفي عام 2025، وخلال مؤتمر تمويل التنمية، تم إطلاق &amp;laquo;منصة إشبيلية للعمل&amp;raquo;، التي تضم أكثر من 130&amp;nbsp;مبادرة لتسريع تمويل التنمية المستدامة. وفي الوقت نفسه، كان البنك الدولي يقود أيضًا إصلاحات بنوك التنمية متعددة الأطراف استنادًا إلى خارطة طريق مجموعة العشرين، بهدف بناء مؤسسات &amp;laquo;أفضل، وأكبر، وأكثر فاعلية&amp;raquo;، من خلال توسيع القدرة على الإقراض (رأس المال المختلط)، وحشد الاستثمارات الخاصة، ومواجهة تغير المناخ، وتحسين الكفاءة التشغيلية، بما يسهم في زيادة التمويل الموجه لأهداف التنمية المستدامة بتريليونات من الدولارات. لكن في النهاية، فإن مستقبل التعاون متعدد الأطراف والتعاون الدولي لن يتحدد بالأطر النظرية، بل بالنتائج، وبمدى قدرتنا على الاستجابة بسرعة وعلى نطاق واسع للتحديات التي تواجهها الدول.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;إنها لحظة لإعادة التفكير، لكنها أيضًا لحظة للعمل.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/05/02/271838.jpg"></enclosure><keywords>وكيل الأمين العام للأمم المتحدة,اجتماعات الربيع,التجارة,التعاون الدولي,الأمم المتحدة,الطاقة المتجددة,العمل,البنك الدولي,المستقبل,رانيا المشاط</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271687/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B7-%D8%AD%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7-%D8%AA%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%85%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%AA%D8%B2%D9%8A%D8%AF-%D8%A3%D9%87%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B3%D9%83%D9%88%D8%A7</guid><link>https://www.mostkbal.com/271687/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B7-%D8%AD%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7-%D8%AA%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%85%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%AA%D8%B2%D9%8A%D8%AF-%D8%A3%D9%87%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B3%D9%83%D9%88%D8%A7</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>المشاط: حرب الشرق الأوسط تضغط على الطاقة والإمدادات وتزيد أهمية دور "الإسكوا"</title><description>قالت الدكتورة رانيا المشاط إن اختيارها لتولي منصب وكيل الأمين العام للأمم المتحدة والأمين التنفيذي للجنة الاق</description><pubDate>Wed, 22 Apr 2026 12:18:57 +0200</pubDate><a10:updated>2026-04-22T12:18:57+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;قالت الدكتورة رانيا المشاط، إن اختيارها لتولي منصب وكيل الأمين العام للأمم المتحدة والأمين التنفيذي للجنة الاقتصادية والاجتماعية لغربي آسيا (الإسكوا) يمثل فصلًا جديدًا في مسيرتها في الخدمة العامة، واصفة المهمة بأنها قريبة جدًا إلى قلبها.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وأضافت المشاط، في منشور عبر حسابها على منصة &amp;quot;لينكد إن&amp;quot;، أن قبولها للمسؤولية الجديدة يأتي &amp;quot;بتواضع كبير وإحساس بالمسؤولية والهدف&amp;quot;، لا سيما في وقت يواجه فيه العالم تحديات اقتصادية كبيرة، خاصة بالنسبة إلى الدول الأعضاء.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وذكرت أن الحرب الجارية في منطقة الشرق الأوسط تفرض تحديات هائلة وتأثيرات جسيمة على أسواق الطاقة وسلاسل الإمداد، وهو ما ينعكس بدوره على الاستراتيجيات والخطط الاقتصادية والاجتماعية للدول المختلفة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وقالت المشاط إن دور الإسكوا في هذا السياق يزداد أهمية، من خلال دعم الاستجابة العاجلة لتعزيز السياسات الاقتصادية والاجتماعية، ودفع التعاون والتكامل الإقليمي، استنادًا إلى رؤية اللجنة القائمة على &amp;quot;ازدهار مشترك، وحياة كريمة&amp;quot;.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وأضافت أن انتقالها إلى العمل من داخل منظومة الأمم المتحدة يأتي بعد سنوات من التعاون معها كشريك رئيسي خلال فترة عملها في الحكومة المصرية، معتبرة أن خدمتها من داخل المنظمة تمثل &amp;quot;شرفًا عظيمًا&amp;quot; يتيح لها الإسهام بشكل مباشر في تحقيق رسالتها على المستويين الإقليمي والعالمي.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وأشارت إلى أنها تتطلع إلى العمل بشكل وثيق مع الدول الأعضاء والشركاء والأطراف ذات الصلة، بهدف تحقيق أثر ملموس في وقت تشتد فيه الحاجة إلى نتائج فعّالة، عبر العمل المشترك ورؤية واضحة.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/04/22/271687.jpg"></enclosure><keywords>رانيا المشاط,العمل,الدكتورة رانيا المشاط,الأمم المتحدة</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271628/%D9%88%D8%AD%D8%AF%D8%A9-%D9%85%D9%83%D8%A7%D9%81%D8%AD%D8%A9-%D8%BA%D8%B3%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%88%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%AA%D9%85%D9%88%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B1%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D9%84-%D9%88%D9%81%D8%AF-%D9%85%D9%83%D8%AA%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D8%AF%D8%B9%D9%85-%D9%88%D8%A8%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85</guid><link>https://www.mostkbal.com/271628/%D9%88%D8%AD%D8%AF%D8%A9-%D9%85%D9%83%D8%A7%D9%81%D8%AD%D8%A9-%D8%BA%D8%B3%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%88%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%AA%D9%85%D9%88%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B1%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D9%84-%D9%88%D9%81%D8%AF-%D9%85%D9%83%D8%AA%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D8%AF%D8%B9%D9%85-%D9%88%D8%A8%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية تستقبل وفد مكتب الأمم المتحدة لدعم وبناء السلام</title><description>استضافت وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية بمقرها بالقاهرة اليوم الأحد الموافق 19 أبريل 2026 وفد</description><pubDate>Sun, 19 Apr 2026 20:52:24 +0200</pubDate><a10:updated>2026-04-19T20:52:24+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;استضافت وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية، بمقرها بالقاهرة اليوم الأحد الموافق 19 أبريل 2026 وفدًا رفيع المستوى من مكتب الأمم المتحدة لدعم وبناء السلام، برئاسة إليزابيث سبيهار، مساعدة الأمين العام لدعم وبناء السلام، وذلك في إطار تعزيز التعاون المشترك وتبادل الخبرات في مجال مكافحة الجرائم المالية ودعم الجهود الدولية لحفظ وبناء السلام.
وتأتي هذه الزيارة في ضوء الاهتمام المشترك الذي يوليه الجانبان لتعزيز أطر التعاون في مجال حفظ السلام، ومكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب، من خلال توطيد قنوات التواصل والتنسيق بين الطرفين.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وذلك في ضوء التوترات الجيوسياسية التي يشهدها العالم، والتي تفرض على المجتمع الدولي ضرورة تعزيز جهود مكافحة هذه الجرائم.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;img alt="جانب من لقاء وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية بوفد مكتب الأمم المتحدة لدعم وبناء السلام" src="https://i2.wp.com/bank-zone.com/images//2026/04/%D8%AC%D8%A7%D9%86%D8%A8-%D9%85%D9%86-%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%AD%D8%AF%D8%A9-%D9%85%D9%83%D8%A7%D9%81%D8%AD%D8%A9-%D8%BA%D8%B3%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%88%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%AA%D9%85%D9%88%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B1%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D9%88%D9%81%D8%AF-%D9%85%D9%83%D8%AA%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D8%AF%D8%B9%D9%85-%D9%88%D8%A8%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85-1776621992-2.jpg"&gt;جانب من لقاء وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية بوفد مكتب الأمم المتحدة لدعم وبناء السلام&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;المستشار أحمد سعيد خليل يشيد بالدور المحوري لمكتب الأمم المتحدة لدعم وبناء السلام&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وفي هذا الإطار، أكد المستشار أحمد سعيد خليل، رئيس مجلس أمناء وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية على الدور المحوري الذي يضطلع به مكتب الأمم المتحدة لدعم وبناء السلام على مختلف الأصعدة، من خلال تعزيز جهود بناء السلام وترسيخ الاستقرار في الدول الأعضاء، ودعم تطوير نظم العدالة الجنائية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;كما أشار المستشار أحمد سعيد خليل أثناء مباحثات الزيارة إلى الاهتمام البالغ الذي توليه جمهورية مصر العربية بتعزيز منظومة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب، من خلال الالتزام بالمعايير الدولية لمكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب الصادرة عن مجموعة العمل المالي، استجابةً للتحديات التي تفرضها التدفقات المالية غير المشروعة على سلامة النظام المالي والاقتصادي.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;كما أبرز سيادته الدور المحوري الذي تقوم به الدولة المصرية لتعزيز التعاون الإقليمي والدولي عبر عضويتها في المنظمات والشبكات المتخصصة في منع الجرائم ومكافحتها.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية تلتزم بتوسيع شراكاتها مع منظمة الأمم المتحدة&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وفي هذا الإطار، تلتزم وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية بتوسيع شراكاتها مع منظمة الأمم المتحدة والإدارات والهيئات التابعة لها، إيمانًا بأن العمل المشترك يمثل حجر الأساس في التصدي للجرائم العابرة للحدود.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;img alt="جانب من لقاء وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية بوفد مكتب الأمم المتحدة لدعم وبناء السلام" src="https://i2.wp.com/bank-zone.com/images//2026/04/%D8%AC%D8%A7%D9%86%D8%A8-%D9%85%D9%86-%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%AD%D8%AF%D8%A9-%D9%85%D9%83%D8%A7%D9%81%D8%AD%D8%A9-%D8%BA%D8%B3%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%88%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%AA%D9%85%D9%88%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B1%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D9%88%D9%81%D8%AF-%D9%85%D9%83%D8%AA%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D8%AF%D8%B9%D9%85-%D9%88%D8%A8%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85-1776621992-1.jpg"&gt;جانب من لقاء وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية بوفد مكتب الأمم المتحدة لدعم وبناء السلام&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;كما اشتملت المباحثات التركيز على عدد من المحاور الرئيسة، ومنها التأكيد على الروابط الوثيقة بين الجرائم المنظمة، والفساد، وغسل الأموال، فضلًا عن تسليط الضوء على أهمية بناء القدرات ورفع وعي الكوادر البشرية العاملة في هذا المجال، مع إيلاء أهمية خاصة لتشجيع مشاركة المرأة في منظومة المكافحة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية تستعرض فيديو مختصر عن دورها واختصاصاتها بموجب قانون مكافحة غسل الأموال&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وفي هذا الإطار، فقد قامت وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية باستعراض فيديو مختصر عن دورها واختصاصاتها بموجب قانون مكافحة غسل الأموال رقم 80 لسنة 2002 وتعديلاته، وكذا لمحة عن الدور المحوري الذي تقوم به في مجال التدريب وبناء القدرات، إلى جانب نماذج من التعاون الإقليمي والدولي، وأبرز الإنجازات في هذا المجال.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;img alt="جانب من لقاء وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية بوفد مكتب الأمم المتحدة لدعم وبناء السلام" src="https://i2.wp.com/bank-zone.com/images//2026/04/%D8%AC%D8%A7%D9%86%D8%A8-%D9%85%D9%86-%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%AD%D8%AF%D8%A9-%D9%85%D9%83%D8%A7%D9%81%D8%AD%D8%A9-%D8%BA%D8%B3%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%88%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%AA%D9%85%D9%88%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B1%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D9%88%D9%81%D8%AF-%D9%85%D9%83%D8%AA%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D8%AF%D8%B9%D9%85-%D9%88%D8%A8%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85-1776621992-0.jpg"&gt;جانب من لقاء وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية بوفد مكتب الأمم المتحدة لدعم وبناء السلام&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;
وفي ضوء تأكيد المستشار أحمد سعيد خليل على حرص وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية على أن تكون شريكًا فاعلًا في منظومة تبادل الخبرات، فقد انتهى الطرفان إلى أهمية تعزيز التعاون المشترك في هذا المجال، وتكثيف الجهود، بما يعزز من الأطر المؤسسية ذات الصلة.
وفي ختام اللقاء، اتفق الطرفان على أهمية دعم المسيرة العالمية للتصدي للجرائم المالية من خلال التعاون والتنسيق على كافة الأصعدة؛ بما يعزز من قدرة المؤسسات على مواجهة التحديات الراهنة، ويحقق بيئة أكثر أمنًا واستقرارًا على المستويين الإقليمي والدولي.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/04/19/271628.jpg"></enclosure><keywords>المالية,العمل,الأمم المتحدة,مصر,وحدة غسل الأموال ومكافحة الأرهاب</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271609/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%85-%D8%A3%D8%A8%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D8%A7-%D9%84%D9%84%D8%AC%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D8%AA%D8%AD%D8%A7%D8%AF-%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D9%85%D8%B5%D8%B1</guid><link>https://www.mostkbal.com/271609/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D9%85-%D8%A3%D8%A8%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D8%A7-%D9%84%D9%84%D8%AC%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D8%AA%D8%AD%D8%A7%D8%AF-%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D9%85%D8%B5%D8%B1</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>حسام أبوالعلا رئيسا للجنة الإعلام في اتحاد كتاب مصر</title><description>أعلن مجلس إدارة النقابة العامة لاتحاد كتاب مصر خلال اجتماعه الثاني أمس السبت اعتماد التشكيل الكامل للجان الن</description><pubDate>Sun, 19 Apr 2026 11:00:57 +0200</pubDate><a10:updated>2026-04-19T11:00:00+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;أعلن مجلس إدارة النقابة العامة لاتحاد كتاب مصر، خلال اجتماعه الثاني أمس السبت، اعتماد التشكيل الكامل للجان النقابية والشُّعب الأدبية، وذلك برئاسة الدكتور علاء عبدالهادي نقيب كتاب مصر، وبحضور هيئة المكتب المكوّنة من الكاتب عبده الزراع نائب رئيس الاتحاد، والإعلامي زينهم البدوي السكرتير العام، والكاتب أشرف بدير أمين الصندوق، وأعضاء مجلس الإدارة المنتخبين من الجمعية العمومية.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;وجاء تشكيل اللجان على النحو التالي:&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;الشاعرة علا بركات رئيسًا للجنة الفكرية والثقافية.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الشاعر أحمد سويلم رئيسًا للجنة حماية اللغة العربية وإحياء التراث المعاصر.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الدكتور بسيم عبد العظيم رئيسًا للجنة العلاقات الخارجية.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الشاعر مصباح المهدي رئيسًا للجنة الحريات.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الشاعر جابر بسيوني رئيسًا للجنة التذوق الأدبي والفني.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الكاتب هشام فياض رئيسًا للجنة التنمية الثقافية المستدامة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الشاعرة أمينة عبد الله رئيسًا للجنة العلاقات الإنسانية.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الدكتور حاتم رضوان رئيسًا للجنة الرعاية الصحية.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الدكتور أيمن تعيلب رئيسًا للجنة الجوائز.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;عبد الله المهدي رئيسًا للجنة الحضارة المصرية القديمة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الدكتور جميل عبد المجيد رئيسًا للجنة الأدب الرقمي وتطبيقات الذكاء الاصطناعي.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الكاتب الصحفي حسام أبو العلا رئيسًا للجنة الإعلام.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الكاتبة منى ماهر رئيسًا للجنة الذاكرة البصرية.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الشاعرة نجوى عبد العال رئيسًا للجنة الموقع والإنترنت.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الشاعر الجميلي أحمد رئيسًا للجنة النشر.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;كما أسفرت انتخابات الشُّعب الأدبية عن فوز:&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;الشاعر عاطف الجندي برئاسة شعبة شعر الفصحى.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الشاعر سعيد شحاتة برئاسة شعبة شعر العامية.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الدكتورة عطيات أبو العينين برئاسة شعبة السرد.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الكاتبة نفيسة عبد الفتاح برئاسة شعبة أدب الطفل.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الدكتورة هدى عطية برئاسة شعبة النقد والدراسات الأدبية.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;الدكتورة أحلام أبو نوارة برئاسة شعبة السيناريو والدراما.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;شرقاوي حافظ برئاسة شعبة الترجمة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;أبو الفتوح البرعصي برئاسة شعبة أدب البادية.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/04/19/271609.jpg"></enclosure><keywords>الكاتب الصحفي حسام أبوالعلا,اتحاد كتاب مصر,الذكاء الاصطناعي,العلا,حسام أبوالعلا</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271606/%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A5%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D8%A9-%D8%B1%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A9-%D8%B9%D9%8A%D8%AF-%D8%AA%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%A1</guid><link>https://www.mostkbal.com/271606/%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A5%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D8%A9-%D8%B1%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A9-%D8%B9%D9%8A%D8%AF-%D8%AA%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%A1</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>رئيس الوزراء: السبت المقبل إجازة رسمية بمناسبة عيد تحرير سيناء</title><description>أصدر الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء قرارا بأن يكون يوم السبت الموافق 25 من شهر أبريل عام 2026 ميلادي</description><pubDate>Sun, 19 Apr 2026 10:22:16 +0200</pubDate><a10:updated>2026-04-19T10:22:16+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;أصدر الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، قرارا بأن يكون يوم السبت الموافق 25 من شهر أبريل عام 2026 ميلادية إجازة رسمية مدفوعة الأجر، للعاملين في الوزارات، والمصالح الحكومية، والهيئات العامة، ووحدات الإدارة المحلية، وشركات القطاع العام، وشركات قطاع الأعمال العام؛ وذلك بمناسبة عيد تحرير سيناء.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/04/19/271606.jpg"></enclosure><keywords>مجلس الوزراء,مصطفى مدبولي,عيد تحرير سيناء</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271526/%D8%AC%D8%A7%D9%85%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%B9%D9%82%D8%AF-%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%A9-%D9%81%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AD%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%B9%D9%83%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%86%D8%AD%D9%88-%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%A7%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A9</guid><link>https://www.mostkbal.com/271526/%D8%AC%D8%A7%D9%85%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%B9%D9%82%D8%AF-%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%A9-%D9%81%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AD%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%B9%D9%83%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%86%D8%AD%D9%88-%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%A7%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A9</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>جامعة الدول العربية تعقد ندوة فكرية حول: انعكاسات التنوع على الهوية العربية: نحو مقاربة تكاملية</title><description>تنظم الأمانة العامة لجامعة الدول العربية إدارة البحوث والدراسات الاستراتيجية- بقطاع الإعلام والاتصال الندوة</description><pubDate>Tue, 14 Apr 2026 00:48:58 +0200</pubDate><a10:updated>2026-04-14T00:48:58+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;تنظم الأمانة العامة لجامعة الدول العربية (إدارة البحوث والدراسات الاستراتيجية- بقطاع الإعلام والاتصال)، الندوة الفكرية حول: انعكاسات التنوع على الهوية العربية: نحو مقاربة تكاملية يومي 14-15 أبريل 2026 بمقر الأمانة العامة بالقاهرة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويأتي انعقاد هذه الندوة في إطار الخطة العلمية السنوية لإدارة البحوث والدراسات الاستراتيجية لعام 2026، والشبكة العربية لمراكز الفكر، حيث تمثل هذه الندوة، منصة للحوار المتبادل بين الخبراء والمتخصصين وصناع القرار، وتهدف إلى استكشاف انعكاسات التنوع على الهوية العربية، وإلقاء الضوء على الفرص والتحديات التي يفرضها التنوع على الهوية العربية، كما تستهدف الندوة تحقيق عدد من الأهداف من بينها،&amp;nbsp; تعزيز التبادل الفكري والخبرات والمعرفة بين المشاركين وتشجيعهم على طرح الأفكار والحلول المبتكرة لمواجهة التحديات التي يفرضها التنوع على مشروع الهوية الجامعة من قبل مراكز الفكر للتوصل إلى رؤى فكرية واستراتيجية لتعزيز هوية عربية جامعة، مرنة، وشاملة، واستكشاف فرص تحويل التنوع إلى رافعة للتكامل بدلًا من التفكك، واستشراف السيناريوهات المحتملة لتطور الهوية العربية خلال العقود القادمة، لتعزيز دور جامعة الدول العربية كمنصة للحوار حول القضايا العربية الراهنة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وسعيًا لتحقيق الأهداف المبتغاة من انعقاد الندوة، سوف تناقش المحاور الآتية؛ المحور الأول: مقاربة تكاملية لانعكاسات التنوع على الهوية العربية، والمحور الثاني: الدولة الوطنية العربية وإدارة التنوع الهوياتي، والمحور الثالث: الإعلام، الفضاء الرقمي، وإعادة تشكيل الوعي الهوياتي، والمحور الرابع: استشراف مستقبل الهوية في العالم العربي.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/04/14/271526.jpg"></enclosure><keywords>جامعة الدول العربية,الفكر العربي,الهوية العربية</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271519/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D9%8A%D9%86%D8%B9%D9%8A-%D9%88%D9%81%D8%A7%D8%A9-%D8%A5%D8%B3%D9%85%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%84-%D8%AD%D8%B3%D9%86-%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%AF-%D9%85%D8%AD%D8%A7%D9%81%D8%B8-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%83%D8%B2%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D9%82</guid><link>https://www.mostkbal.com/271519/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D9%8A%D9%86%D8%B9%D9%8A-%D9%88%D9%81%D8%A7%D8%A9-%D8%A5%D8%B3%D9%85%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%84-%D8%AD%D8%B3%D9%86-%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%AF-%D9%85%D8%AD%D8%A7%D9%81%D8%B8-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%83%D8%B2%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D9%82</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title> «المستقبل الاقتصادي» ينعي وفاة إسماعيل حسن محمد محافظ البنك المركزي الأسبق</title><description>ينعى إسماعيل حماد رئيس تحرير منصة المستقبل الاقتصادي الإخبارية وأسرة التحرير ببالغ الحزن والأسى وفاة الم</description><pubDate>Sat, 11 Apr 2026 10:27:47 +0200</pubDate><a10:updated>2026-04-11T10:27:47+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;ينعى إسماعيل حماد، رئيس تحرير منصة &amp;laquo;المستقبل الاقتصادي&amp;raquo; الإخبارية، وأسرة التحرير، ببالغ الحزن والأسى، وفاة المغفور له بإذن الله تعالى&amp;nbsp; إسماعيل حسن محمد، محافظ البنك المركزي الأسبق.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويتقدم إسماعيل حماد وأسرة منصة بنك زون الإخبارية بخالص العزاء وصادق المواساة إلى أسرة الفقيد الكريمة، داعين المولى عز وجل أن يتغمده بواسع رحمته، وأن يسكنه فسيح جناته، وأن يلهم أهله وذويه الصبر والسلوان.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;
إنا لله وإنا إليه راجعون.
وتقام صلاة الجنازة
&amp;bull;⁠ ⁠يوم السبت الموافق 11 أبريل
&amp;bull;⁠ ⁠عقب صلاة العصر
&amp;bull;⁠ ⁠بمسجد السيدة صفية بمصر الجديدة. على أن يتم الدفن بمقابر العائلة بـمقابر أرض الجولف بمصر الجديدة.
&amp;bull;⁠ ⁠مكان الصلاة: مسجد السيدة صفية - مصر الجديدة&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;a href="https://maps.app.goo.gl/F7UQsRbsd2ergAyY9"&gt;https://maps.app.goo.gl/F7UQsRbsd2ergAyY9&lt;/a&gt;
&amp;bull;⁠ ⁠مكان المقابر: مقابر أرض الجولف - مصر الجديدة&lt;a href="https://maps.app.goo.gl/ksrQGydxYGdc5aCy6?g_st=iw"&gt;https://maps.app.goo.gl/ksrQGydxYGdc5aCy6?g_st=iw&lt;/a&gt;
وللاستفسارات يمكن التواصل مع فريق عمل شركة SOKNA على الرقم: 16297
أو عبر واتساب على الرقم: 01066855555&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/04/11/271519.jpg"></enclosure><keywords>المستقبل الاقتصادي,محافظ البنك المركزي,مصر,البنك المركزي,إسماعيل حسن</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271368/%D8%B5%D8%B1%D9%81-600-%D8%A3%D9%84%D9%81-%D8%AC%D9%86%D9%8A%D9%87-%D9%84%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%A9-%D9%83%D9%84-%D8%B6%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%AD%D8%A7%D8%AF%D8%AB-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D9%88%D9%81%D9%8A%D8%A9</guid><link>https://www.mostkbal.com/271368/%D8%B5%D8%B1%D9%81-600-%D8%A3%D9%84%D9%81-%D8%AC%D9%86%D9%8A%D9%87-%D9%84%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%A9-%D9%83%D9%84-%D8%B6%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%AD%D8%A7%D8%AF%D8%AB-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D9%88%D9%81%D9%8A%D8%A9</link><title>صرف 600 ألف جنيه لأسرة كل ضحية في حادث المنوفية</title><description>وجهت الدكتورة مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعيوحسن رداد وزير العمل واللواء عمرو الغريب محافظ المنوفية صرف</description><pubDate>Thu, 02 Apr 2026 15:31:43 +0200</pubDate><a10:updated>2026-04-02T15:31:43+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;وجهت الدكتورة مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعي،&amp;nbsp;&amp;nbsp;وحسن رداد وزير العمل، واللواء عمرو الغريب محافظ المنوفية صرف مساعدات لأسرة كل حالة وفاة في ضحايا الحادث المروري الذي وقع صباح اليوم الخميس، بمحافظة المنوفية، إثر تصادم سيارة ربع نقل محملة بالأشخاص مع سيارة نقل على طريق (السادات &amp;ndash; منوف)، والذي أسفر عن وفاة 9 مواطنين وإصابة 3 آخرين.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتقرر صرف 600 ألف جنيه لأسرة كل ضحية من أسر الضحايا بواقع 100 ألف جنيه من وزارة التضامن الاجتماعي، و200 ألف جنيه من وزارة العمل، و300 ألف جنيه من محافظة المنوفية.
ووجه وزيرا التضامن الاجتماعي والعمل رئيس الإدارة المركزية للحماية الاجتماعية بوزارة التضامن الاجتماعي، ومديرة عام الإدارة العامة لرعاية العمالة غير المنتظمة بالتنسيق مع محافظة المنوفية بسرعة اتخاذ الإجراءات اللازمة لصرف المساعدات اللازمة لأسر الضحايا، وصرف إعانات للمصابين بحسب كل حالة يحددها التقرير الطبي في الحادث.
وتقدم الوزيران والمحافظ بخالص العزاء إلى أسر الضحايا، ومتمنين الشفاء العاجل للمصابين.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/04/02/271368.jpg"></enclosure><keywords>مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعي وحسن رداد وزير العمل,التضامن الاجتماعي,العمالة غير المنتظمة,سيارة,الدكتورة مايا مرسي</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271133/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-29-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3</guid><link>https://www.mostkbal.com/271133/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-29-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 29 رمضان؟.. طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Thu, 19 Mar 2026 15:06:55 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-19T15:06:00+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على&amp;nbsp; كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;تعد عجة البيض بالبطاطس من اشهر الاكلات الشعبية والاقتصادية في مصر، ورغم عدم تكلفتها بالمقابل لبعض الأكلات الأخرى، أنها غنية جدا بكل ما يحتاجه الجسم ومفيدة للكبار والصغار.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="عجة البيض بالبطاطس " src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/19/$Id$/3egga-1-1-620x330_20260319150615.jpg" style="height: 266px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;عجة البيض بالبطاطس&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مقادير تحضير عجة البيض بالبطاطس&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;5 حبات من البيض.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;500 جرام من البطاطس.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;1 حبة من البصل الأبيض.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;150 مل من زيت الزيتون حسب الرغبة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;3 ملاعق كبيرة من البقدونس المقطع.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 ملعقة كبيرة من الحليب الجاف.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;&amp;nbsp;تحضير عجة البطاطس&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;قشّر حبات البطاطس (يمكن الإبقاء على قشر البطاطا حسب الرغبة).&lt;/li&gt;&lt;li&gt;قطّع البطاطس إلى شرائح متوسطة الحجم تقريبًا.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;قطّع البصل إلى قطع صغيرة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ضع الزيت&amp;nbsp;داخل مقلاة غير قابلة للالتصاق وأضف البطاطس والبصل إلى المقلاة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;قم بتغطية المقلاة لمدة 30 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;أحضر وعاء واخفق البيض مع الحليب بشكل جيد فيه وإلى أن يصبح المزيج متماسكًا.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ضع خليط البيض على البطاطس والبصل في المقلاة، ثم أضف البقدونس، الملح، والفلفل إلى المقلاة أيضًا.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ضع المقلاة على نار متوسطة مع تقليب البيض مع جميع الخضروات باستخدام ملعقة خشبية.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;عند تماسك جميع أجزاء البيض مع بعضه البعض، يمكن قلب عجة البيض داخل صحن وإعادته مرة أخرى إلى المقلاة على الجهة الأخرى مع تركه لعدة دقائق.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;يمكن إعادة الكرة وقلب العجة داخل الصحن مرة أخرى من أجل طهي كل جهة بشكل جيد ومتناسق.&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;&lt;h2&gt;ضع عجة البيض بالبطاطس داخل صحن التقديم&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/19/271133.jpg"></enclosure><keywords>عجة البيض بالبطاطس,المستقبل الاقتصادي,مصر,شهر رمضان,البصل,الخضروات,البيض</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271122/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-28-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8</guid><link>https://www.mostkbal.com/271122/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-28-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 28 رمضان؟.. طريقة عمل محشي ورق العنب</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Wed, 18 Mar 2026 14:29:54 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-18T14:29:54+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على&amp;nbsp; كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة&amp;nbsp;عمل محشي ورق العنب:&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;يعتبر ورق العنب من الأطباق العربيّة الشعبيّة البسيطة التي تشتهر في جميع الدول العربية؛ الذى يتسم بطعمه الشهى اللذيذ.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&amp;nbsp;
&lt;div class="caption"&gt;&amp;nbsp;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;h2&gt;مكونات محشي ورق العنب
&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;نصف كيلو ورق عنب مسلوق.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 كوب كبير من عصير الطماطم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;حزمه بقدونس.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصل مفروم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة كبيرة سمن بلدي أو نباتي.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملح وبهارات محشي.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 كوب مرقه دجاج أو لحم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 كوب أرز ابيض مغسول ومصفي جيداً من الماء.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة&amp;nbsp;تحضير ورق العنب:&lt;/h2&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;تحضير وعاء مناسب وإضافة السمن مع البصل ويقلب جيداً لمدة دقيقتين&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;nbsp;ثم إضافة عصير الطماطم و الملح وبهارات المحشي&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;nbsp;ويترك الطماطم على النار حتى يصبح خليطه سميك&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;إضافة البقدونس المفروم والأرز مع التقليب جيداً في وعاء مع إضافة شرائح من البصل والطماطم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;حشو ورق العنب بخلطة الأرز ورصه بطريقه منظمه ومرتبة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;وبعد الانتهاء تضاف المرقة مع معلقة كبيرة من السمن&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ويطهي ورق العنب على نار عالية لمدة 10 دقائق ثم تهدئة النار ويطهي لمدة 40 دقيقة.&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;&lt;h2&gt;ويقدم ورق العنب ساخن مع الدجاج أو اللحم أو البط.&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/18/271122.jpg"></enclosure><keywords>المستقبل الاقتصادي,العنب,الطماطم,البصل,محشي ورق العنب,مصر,شهر رمضان</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271097/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-27-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AC%D9%84%D8%A7%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86</guid><link>https://www.mostkbal.com/271097/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-27-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AC%D9%84%D8%A7%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 27 رمضان؟.. طريقة عمل جلاش بالجبن والزيتون</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Tue, 17 Mar 2026 13:28:31 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-17T13:28:31+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل جلاش بالجبن والزيتون&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;ويعتبر طبق الجلاش، من أشهى الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار معا،سواء حلو أو حادق، وخلال المقال سنقدم لكي سيدتي طريقة عمل جلاش بالجبنة والزيتون لفطار يوم 27 من رمضان والذي يعد من الأطباق المفضلة لدى الناس بشكل كبير:ـ&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="جلاش بالجبن والزيتون" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/17/$Id$/جلاش_بالجبن_والزيتون_20260317132725.jpg" style="height: 280px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;جلاش بالجبن والزيتون&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مكونات صينية الجلاش بالجبنة والزيتون&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;- عجينة الجلاش الجاهزة : عبوة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- زيتون أخضر : نصف كوب (مخلي من البذور)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- زيتون أسود : نصف كوب (مخلي من البذور)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- الجبن الرومي : نصف كوب (مبشور)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- الفلفل الملوّن : 1 حبة (مفروم)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- طماطم : 1 حبة (مقطعة)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- السمن البلدي : كوب (سائل)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- حليب : كوب (بارد)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- البيض : 1 حبة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- ملح : نصف ملعقة صغيرة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير صينية الجلاش بالجبنة والزيتون&lt;/h2&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;افردي طبقة من عجينة الجلاش داخل صينية الفرن المدهونة بالزيت.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;استمري في وضع طبقات عجينة الجلاش مع دهن كل طبقة بالسمن بين كل طبقة وأخرى حتى ننتهي من نصف كمية عجينة الجلاش.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;وزعي الجبن والزيتون المخلي والفلفل الملون المقطع والطماطم المقطعة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;أضيفي باقي كمية عجينة الجلاش على الحشوة مع الحرص على دهن كل طبقة بالسمن.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بعد الانتهاء من وضع كمية عجينة الجلاش، قطعي الجلاش بحسب الرغبة، واتركي الصينية قليلاً في السمن قبل أن تدخل الفرن.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;في طبق صغير، اخفقي جيداً البيض مع رشة ملح وفلفل أسود.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;أضيفي كوب الحليب لخليط البيض، وادهني وجه الجلاش بالمزيج ، وتترك الصينية لمدة نصف ساعة قبل أن تدخل الفرن.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً حتى تمام النضج وحمري الوجه. وقدميها ساخنة.
	&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/17/271097.jpg"></enclosure><keywords>المستقبل الاقتصادي,شهر رمضان,الفلفل,رمضان,البيض,مصر,جلاش بالجبن والزيتون</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271082/%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%B3%D9%8A-%D9%8A%D8%B4%D9%87%D8%AF-%D8%A7%D8%AD%D8%AA%D9%81%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%81-%D8%A8%D9%84%D9%8A%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D9%88%D8%AA%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B2%D9%8A%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9-%D9%81%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D9%88</guid><link>https://www.mostkbal.com/271082/%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%B3%D9%8A-%D9%8A%D8%B4%D9%87%D8%AF-%D8%A7%D8%AD%D8%AA%D9%81%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%81-%D8%A8%D9%84%D9%8A%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D9%88%D8%AA%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B2%D9%8A%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9-%D9%81%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D9%88</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>الرئيس السيسي يشهد احتفال وزارة الأوقاف بليلة القدر وتكريم الفائزين في دولة التلاوة (فيديو)</title><description>شهد الرئيس عبدالفتاح السيسي احتفال وزارة الأوقاف بليلة القدر بمركز المنارة للمؤتمرات الدولية بالقاهرة الجديدة</description><pubDate>Mon, 16 Mar 2026 16:04:31 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-16T16:04:31+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;شهد الرئيس عبدالفتاح السيسي، احتفال وزارة الأوقاف بليلة القدر بمركز المنارة للمؤتمرات الدولية بالقاهرة الجديدة، بحضور لفيف من القيادات السياسية والدينية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وذلك بحضور المستشار هشام بدوي رئيس مجلس النواب، والمستشار عصام الدين فريد رئيس مجلس الشيوخ، والدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، والفريق أشرف سالم زاهر القائد العام للقوات المسلحة وزير الدفاع والإنتاج الحربي، والدكتور أسامة الأزهري وزير الأوقاف، وعدد من الوزراء وكبار المسؤولين بالدولة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;تكريم الفائزين من برنامج دولة التلاوة&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وكرم الرئيس عبدالفتاح السيسى الفائزين ببرنامج دولة التلاوة الثلاثة وتوج المتسابق بلال سيف هو الفائز بلقب الموسم الأول عن فرع &amp;laquo;الترتيل&amp;raquo;، بينما فاز المتاسبق محمد كامل بلقب الموسم الأول عن فرع&amp;laquo;التجويد&amp;raquo;، فيمات توج المتسابق عمر على بلقب تصويت الجمهور.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="تكريم الفائزين من برنامج دولة التلاوة" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/16/$Id$/5_20260316160419.jpg" style="height: 258px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;تكريم الفائزين من برنامج دولة التلاوة&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;كما تم تكريم الفائزين في المسابقة العالمية للقرآن الكريم، من مختلف دول العالم.
&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" src="https://www.youtube.com/embed/ZUZVKHorgkc" title="Extranews_Live - eXtra News Live Stream | البث المباشر لقناة أكسترا نيوز" width="753"&gt;&lt;/iframe&gt;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/16/271082.jpg"></enclosure><keywords>الرئيس السيسي,دولة التلاوة,وزارة الأوقاف,احتفال وزارة الأوقاف بليلة القدر,تكريم الفائزين في دولة التلاوة</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271078/%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%86-%D8%AC%D8%A7%D9%87%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D8%AD%D8%AF%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%8A%D9%88%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%83-%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84-%D8%B9%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1</guid><link>https://www.mostkbal.com/271078/%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%86-%D8%AC%D8%A7%D9%87%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D8%AD%D8%AF%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%8A%D9%88%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%83-%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84-%D8%B9%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>الزراعة تعلن جاهزية حدائق الحيوان والأسماك لاستقبال الزائرين خلال عيد الفطر</title><description>أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن الانتهاء من كافة الاستعدادات والتجهيزات الخاصة بحدائق الحيوان الإقليمي</description><pubDate>Mon, 16 Mar 2026 15:20:05 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-16T15:20:05+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن الانتهاء من كافة الاستعدادات والتجهيزات الخاصة بحدائق الحيوان الإقليمية وحديقة الأسماك، لاستقبال المواطنين والزائرين خلال أيام عيد الفطر المبارك، وذلك في إطار جهود الدولة لتوفير متنفسات ترفيهية مجهزة للعائلات المصرية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وشملت خطة التهيئة تكثيف أعمال النظافة والصيانة والتجميل في مختلف الحدائق، وتحديداً في حديقة الأسماك بالقاهرة، وحدائق الحيوان في المحافظات مثل النزهة بالإسكندرية، كفر الشيخ، الزقازيق، الفيوم وبني سويف. وقد تم التركيز على زيادة عدد المقاعد وأماكن الجلوس المخصصة للجمهور، و توزيع سلات مهملات إضافية للحفاظ على المظهر الحضاري، وتجهيز وصيانة دورات المياه لضمان كفاءتها خلال فترات الذروة، وتنفيذ عمليات الرش الدوري لمكافحة الحشرات وتأمين بيئة صحية للزوار.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مواعيد العمل والرقابة البيطرية&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وتقرر فتح أبواب الحدائق أمام الجمهور يومياً حتى الساعة الخامسة مساءً. ولضمان سلامة الحيوانات والزائرين على حد سواء، وجهت الوزارة بتنظيم &amp;quot;نوبتجيات&amp;quot; عمل مكثفة تضم نخبة من الأطباء البيطريين والعاملين الفنيين لمتابعة الحالة الصحية للحيوانات والتدخل السريع عند الضرورة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;عروض ترفيهية للأطفال&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وفي لفتة تهدف لإضفاء البهجة على الأطفال، كشفت الوزارة عن تجهيز &amp;quot;عروض خاصة&amp;quot; تتضمن عرض الولادات الحديثة من الحيوانات والطيور التي شهدتها الحدائق مؤخراً، مما يتيح للزوار فرصة فريدة لمشاهدتها والتفاعل معها خلال عطلة العيد.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/16/271078.jpg"></enclosure><keywords>فرصة,الفيوم,الزراعة,العمل,حديقة الحيوان,عيد الفطر</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271064/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-26-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85</guid><link>https://www.mostkbal.com/271064/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-26-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 26 رمضان؟.. طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل بدون لحم</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Mon, 16 Mar 2026 12:41:51 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-16T12:41:00+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل بدون لحم&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;يعد القرنبيط من الأطعمة المحببة لدي الكثير ولكن تحتار كل ربة منزل في طرق تقديم الأكلات بطرق مختلفة ونقدم لكي اليوم طريقة عمل القرنبيط بالبشاميل بدون لحم.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مكونات قرنبيط بالبشاميل بدون لحم&lt;/h2&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="قرنبيط بالبشاميل بدون لحم" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/16/$Id$/قرنبيط_بالبشاميل_بدون_لحم_20260316124118.jpg" style="height: 281px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;قرنبيط بالبشاميل بدون لحم&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;قرنبيط&lt;/li&gt;&lt;li&gt;دقيق&lt;/li&gt;&lt;li&gt;زبدة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;طماطم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصل&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ثوم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;كمون&lt;/li&gt;&lt;li&gt;لبن&lt;/li&gt;&lt;li&gt;مكعب مرقة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;روزماري&lt;/li&gt;&lt;li&gt;جبنة موتزاريلا&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملح- فلفل أسود&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير &amp;nbsp;قرنبيط بالبشاميل بدون لحم&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;* اسلقي القرنبيط في ماء مغلي على النار به كمون&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* شوحى البصل والثوم المفرومين فى زيت زيتون على النار&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* أضيفى الملح والفلفل الأسود والروزماري وعصيرالطماطم&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;للبشاميل&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;* أضيفي مكعب مرقة للزبدة على النار&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* أضيفي دقيق بنفس كمية الزبدة&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* أضيفي اللبن البارد&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* ضعي في صينية نصف كمية القرنبيط &amp;nbsp;ثم نصف كمية البشاميل&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* أضيفى المتبقي من القرنبيط &amp;nbsp;ثم المتبقي من البشاميل&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* أضيفى على الوجه الجبنة الموزاريلا (حسب الرغبة)&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* أدخلي الصينية الفرن حتى النضج&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;قدميه مع المخلل أو السلطة الخضراء&lt;/h2&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="قرنبيط بالبشاميل بدون لحم" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/16/$Id$/قرنبيط_بالبشاميل_بدون_لحم_1_20260316124134.jpg" style="height: 281px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;قرنبيط بالبشاميل بدون لحم&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/16/271064.jpg"></enclosure><keywords>المستقبل الاقتصادي,مصر,البصل,رمضان,شهر رمضان</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271034/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-25-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1</guid><link>https://www.mostkbal.com/271034/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-25-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1</link><a10:author><a10:name>نورهان عمرو</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 25 رمضان؟.. طريقة عمل الأرز بالخضار</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Sun, 15 Mar 2026 11:33:02 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-15T11:33:02+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل الأرز بالخضار&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;
يعد الأرز بالخضار وجبة متكاملة العناصر الغذائية، ويقدم بالعديد من الطرق المختلفة، لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الأرز بالخضار العادي.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="الأرز بالخضار" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/15/$Id$/أرز_بالخضار_المشكل_2_20260315113223.jpg" style="height: 334px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;الأرز بالخضار&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مكونات الأرز بالخضار&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;كيلو من الأرز البسمتي.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نصف كوب جزر.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;3 فصوص ثوم مفروم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصلة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;3 ملعقة كبيرة من الزيت.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نصف كوب من البازلاء.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نصف كوب من الذرة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نصف كوب من المشروم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة صغيرة من الملح.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة صغيرة من الكمون.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;مكعب مرقة دجاج.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;القليل من القرفة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير الأرز بالخضار&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;نغسل الأرز جيدا، ويتم نقعه في كمية من الماء الدافئ لمدة ثلث ساعة تقريباً.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;يتم تصفية الأرز، وغسله جيداً مرة أخرى بالماء الفاتر.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;يتم تقطيع الجزر إلى مكعبات صغيرة الحجم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نفرم البصل ونضع حلة على النار بها الزيت، ويشوح بها البصل والثوم المفروم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;يقلبوا على النار حتى يتغير لونهم إلى الذهبي.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نضع البازلاء والمشروم والذرة والجزر مع التقليب على النار لفترة من الوقت حتى تذبل المكونات.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;يضاف إليها الماء وتتبل بالملح والقرفة والزنجبيل والكمون، ونضع معهم مكعب المرقة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;تترك المكونات على النار حتى الغليان ويضاف إليها الأرز.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;يترك على النار حتى الغليان، ونهدئ النار على المكونات ونغطي الحلة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;تترك لمدة نصف ساعة على النار الهادئة حتى نضج المكونات.&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h3&gt;يتم غرفها في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وبالهناء والشفاء.
&amp;nbsp;&lt;/h3&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="الأرز بالخضار" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/15/$Id$/أرز_بالخضار_المشكل_20260315113249.jpg" style="height: 238px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;الأرز بالخضار&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/15/271034.jpg"></enclosure><keywords>المستقبل الاقتصادي,الأرز بالخضار,شهر رمضان,المستقبل,الجزر,مصر,البصل</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271022/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-24-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%A7%D9%88%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8A</guid><link>https://www.mostkbal.com/271022/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-24-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%A7%D9%88%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8A</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 24 رمضان؟.. طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Sat, 14 Mar 2026 15:22:50 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-14T15:22:50+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على&amp;nbsp; كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;بعد الحواوشي بالعيش البلدي، من الاكلات الشعبية السريعة التي يشتهيها الكبار قبل الصغار، الى جانب أنها اقتصادية وغير مكلفة جدا كباقي الأكلات.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;
مكونات الحواوشي بالعيش البلدي&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;عيش بلدي&lt;/li&gt;&lt;li&gt;1/4 كيلو لحمة مفرومة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصلة متوسطة الحجم مبشورة جيدًا&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملح&lt;/li&gt;&lt;li&gt;فلفل أسود&lt;/li&gt;&lt;li&gt;فلفل أخضر حامي&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ثمرة طماطم مبشورة جيدًا&lt;/li&gt;&lt;li&gt;شرائح من اللية &amp;quot;حسب الرغبة&amp;quot;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بهارات&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ورق زبدة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;زيت أو سمنة&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;
طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي&lt;/h2&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;في البداية ضعي اللحم المفروم في إناء عميق، وضعي معه البصل بعد بشره والتخلص من الماء الموجود فيه، والطماطم المبشورة، والملح والفلفل الأسود والبهارات، ثم قطعي الفلفل حلقات صغيرة وضيفيه إليهم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;احضري العيش البلدي بعدد مناسب يكفي كمية اللحم الموجودة لديك، ووزعي اللحم المفروم داخل العيش البلدي حتى تنتهي الكمية.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;وزعي شرائح اللية فوق طبقة اللحم، ويمكنك الاستغناء عنها حسب الرغبة، ولكنها تضفي طعمًا مختلفًا للحواوشي.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ضعي صينية على نار هادئة ادهني وضيفي أي مادة دهنية وادهنى كل رغيف من الحواشي بالزيت أو السمن، وضعيه في الصينية حسب حجمها حتى ينضج.&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;&lt;h2&gt;
يقدم مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/14/$Id$/IMG_٢٠٢٦٠٣١٤_١٥٢١١٧_20260314152148.jpg"&gt;&lt;div class="caption"&gt;&amp;nbsp;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/14/$Id$/IMG_٢٠٢٦٠٣١٤_١٥٢١١٧_20260314152155.jpg"&gt;&lt;div class="caption"&gt;&amp;nbsp;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/14/271022.jpg"></enclosure><keywords>مصر,البصل,شهر رمضان,الفلفل,المستقبل الاقتصادي</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271021/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-23-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%81%D8%AA%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%AF%D8%A7%D8%A8</guid><link>https://www.mostkbal.com/271021/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-23-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%81%D8%AA%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%AF%D8%A7%D8%A8</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 23 رمضان؟.. طريقة عمل البفتيك الكداب</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Fri, 13 Mar 2026 14:55:03 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-13T14:55:03+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على&amp;nbsp; كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل البفتيك الكداب&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;يُعد البفتيك الكداب من الوصفات السهلة التى يمكن إعدادها فى المنزل بمكونات متوفرة وتقديمها كوجبة لذيذة على مائدة الطعام.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="البفتيك الكداب" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/13/$Id$/9999068373_20260313145427.jpg" style="height: 388px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;البفتيك الكداب&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مكونات البفتيك الكداب&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;2 حبة بطاطس متوسطة الحجم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بيضة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 ملعقة كبيرة دقيق&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصلة صغيرة مبشورة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملح وفلفل أسود حسب الرغبة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;رشة بهارات أو بابريكا&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بقسماط للتغطية&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة&amp;nbsp; تحضير البفتيك الكداب&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;
1- تُقشر البطاطس وتُبشر ناعمًا ثم تُعصر جيدًا للتخلص من الماء الزائد.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;2- توضع البطاطس فى وعاء ويُضاف إليها البصل المبشور والبيضة والدقيق.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;3- يُتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات ويُخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;4- يُشكل الخليط على هيئة أصابع أو شرائح تشبه البوفتيك.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;5- تُغمس القطع فى البقسماط من جميع الجوانب.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;6- تُقلى فى زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/13/271021.jpg"></enclosure><keywords>مصر,البفتيك الكداب,البصل,شهر رمضان,المستقبل الاقتصادي</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/271003/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-22-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%8A%D8%B4-%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%B3%D9%85%D8%AA%D9%8A</guid><link>https://www.mostkbal.com/271003/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-22-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%8A%D8%B4-%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%B3%D9%85%D8%AA%D9%8A</link><a10:author><a10:name>نورهان عمرو</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 22 رمضان؟.. طريقة عمل شيش طاووق والأرز بسمتي</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Thu, 12 Mar 2026 13:15:41 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-12T13:15:41+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;&amp;nbsp;
طريقة عمل شيش طاووق&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="شيش طاووق" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/12/$Id$/شيش_طاووق_2_20260312131507.jpg" style="width: 500px; height: 281px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;شيش طاووق&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مكونات شيش طاووق&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;1 كيلو من صدور الدجاج مكعبات&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصل مفروم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;4 فصوص من الثوم المفروم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;كوب من الزبادي&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 معلقة كبيرة من زيت الزيتون&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 معلقة كبيرة من الخل&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 معلقة كبيرة من صويا الصوص&lt;/li&gt;&lt;li&gt;صلصة طماطم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;عصير ليمونة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;جنزبيل بودر&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصل بودر&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ثوم بودر&lt;/li&gt;&lt;li&gt;كزبرة جافة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بابريكا&lt;/li&gt;&lt;li&gt;سماق&lt;/li&gt;&lt;li&gt;مكعبات من البصل الأحمر&lt;/li&gt;&lt;li&gt;مكعبات من الفلفل الألوان&lt;/li&gt;&lt;li&gt;مكعبات من الطماطم&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير شيش طاووق&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;- في بولة، نخلط جميع المكونات جيدًا.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- نضع مكعبات الشيش طاووق في التتبيلة وتتبل جيداً.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- نتركها في التتبيلة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- في أسياخ نضع مكعبات الشيش طاووق مع مكعبات الخضار.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- نضع أسياخ الشيش طاووق على الشبكة، ثم على صاج الفرن.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- نغطي صاج الفرن بورق الزبدة والفويل.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- نضع الشيش طاووق على سطح الصاج في الفرن ويترك حتى تمام الطهي ثم تقدم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- يقدم مع الأرز البسمتي أو الأرز البلدي الأبيض أو مع سلطة طحينة وعيش بلدي.&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="شيش طاووق" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/12/$Id$/شيش_طاووق_4_20260312131431.jpg" style="height: 281px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;شيش طاووق&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/12/271003.jpg"></enclosure><keywords>هنفطر إيه النهاردة 22 رمضان,شهر رمضان,الفلفل,شيش طاووق,طريقة عمل شيش طاووق والأرز بسمتي,مصر,المستقبل الاقتصادي,الطماطم,البصل</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270992/%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A5%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D8%A9-%D8%B9%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B3-19-%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%B3-%D8%AD%D8%AA%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AB%D9%86%D9%8A%D9%86-23-%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%B3</guid><link>https://www.mostkbal.com/270992/%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A5%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D8%A9-%D8%B9%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B3-19-%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%B3-%D8%AD%D8%AA%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AB%D9%86%D9%8A%D9%86-23-%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%B3</link><title>الوزراء: إجازة عيد الفطر من الخميس 19 مارس حتى الاثنين 23 مارس </title><description>أصدر الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء قرارا بأن تكون الفترة من يوم الخميس الموافق 19 مارس عام 2026 ميل</description><pubDate>Wed, 11 Mar 2026 17:12:09 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-11T17:12:09+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;أصدر الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، قرارا بأن تكون الفترة من يوم الخميس الموافق 19 مارس عام 2026 ميلادية، حتى يوم الاثنين الموافق 23 مارس 2026 ميلادية، إجازة رسمية مدفوعة الأجر للعاملين في الوزارات والمصالح الحكومية والهيئات العامة ووحدات الإدارة المحلية وشركات القطاع العام وشركات قطاع الأعمال العام، وذلك بمناسبة عيد الفطر المبارك.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/11/270992.jpg"></enclosure><keywords>أسعار الذهب في مصر,سعر الذهب عيار 18,سعر الذهب عيار 24,أسعار الذهب,سعر الذهب عيار 21,مصر,سعر الذهب,11,سعر,سعر الجنيه الذهب,سعر الجنيه الذهب في مصر</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270981/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-21-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A</guid><link>https://www.mostkbal.com/270981/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-21-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 21 رمضان؟.. طريقة عمل الكشري المصري</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Wed, 11 Mar 2026 14:17:03 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-11T14:17:03+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل الكشري المصري&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;يعد الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية، والتي يحبها الصغار والكبار معا، ويعتبر الكشري أكلة منخفضة الكلفة عالية السعرات الحرارية&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مكونات الكشرى:&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;كوب من العدس بجبة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;كوب من الأرز&lt;/li&gt;&lt;li&gt;كوب من الشعرية&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة من الزيت&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة من الملح&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="مكونات الكشري " src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/11/$Id$/2_20260311141503.jpg" style="height: 333px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;مكونات الكشري&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير الكشري:&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;1-قومى بتحضير وعاء، وضعى البصل فى كمية وفيرة من الزيت حتى تحصلين على اللون الذهبى.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;2-افصلى البصل عن الزيت، وضعيه على منديل نظيف حتى يتصفى من الزيت.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;3-فى باقى الزيت الموجود بالوعاء قومى بوضع الشعرية حتى تأخذ اللون الذهبى.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;4-ضيفى الأزر الأبيض إلى الشعرية واستمرى فى التقليب مع وضع الملح والكمون.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;5-قومى بنقع العدس لمدة 10 دقائق قبل البدء فى الخطوات السابقة، ثم قومى بسلقه فى لتر من الماء لمدة 20 دقيقة، وتأكدى من اقترابه من النضج.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;6-ضيفى العدس إلى الأرز والشعرية وضعى قدر المياه المناسب واتركيهم على نار هادئة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;7-انتظرى حتى تتأكدين من نضج الكشرى تماماً.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="الكشري " src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/11/$Id$/الكشري_20260311141641.jpg" style="height: 333px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;الكشري&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;
تحضير صلصة الكشرى:&lt;/h2&gt;&lt;h2&gt;المكونات&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;&lt;p&gt;4 فصوص ثوم مفرومين&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;p&gt;نصف كيلو من الطماطم &amp;quot;مضروبين فى الخلاط حتى تتحول إلى عصير&amp;quot;&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;p&gt;ملعقة صغيرة من الملح&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;p&gt;ملعقة من الزيت&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;p&gt;نصف ملعقة من الفلفل الأسود&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;p&gt;رشة كمون&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;طريقة التحضير:&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;1-احضرى وعاء صغير، وقومى بوضع الزيت حتى يقدح.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;2-ضعى الثوم وقلبى جيداً حتى يأخذ اللون الذهبى.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;3-ضعى عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;4-انتظرى حتى &amp;quot;تتسبك&amp;quot; الصلصة وتنضج تماماً.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;
طريقة تحضير دقة الكشرى:&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;
1-فى طاسة صغيرة ضعى الزيت والثوم وقلبى جيداً.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;2-انتظرى حتى يأخذ الثوم اللون الذهبى، ثم ضعى الخل.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;3-ضعى الماء والشطة والملح والكمون وانتظرى حتى يغلى الخليط لمرة واحدة فقط.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/11/270981.jpg"></enclosure><keywords>المصري,شهر رمضان,الفلفل,البصل,المستقبل الاقتصادي,الطماطم</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270975/%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%85-%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%AD-%D9%8A%D9%83%D8%AA%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B5%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%A3%D9%84%D9%82%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A8-%D9%88%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%88%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85</guid><link>https://www.mostkbal.com/270975/%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%85-%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%AD-%D9%8A%D9%83%D8%AA%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B5%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%A3%D9%84%D9%82%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A8-%D9%88%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%88%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85</link><a10:author><a10:name>د. وسام فتوح</a10:name><a10:uri>https://www.mostkbal.com/Writer/1007/د-وسام-فتوح</a10:uri></a10:author><title>الدكتور وسام فتوح يكتب: الأصول المتألقة في الحرب وتغير موازين القوي بالعالم</title><description>إن للحرب بين الولايات المتحدة الأميركية وإيران آثارا عميقة على الأسواق العالمية ولا سيما على العملات الرقمية</description><pubDate>Wed, 11 Mar 2026 12:25:48 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-11T12:25:48+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;إن للحرب بين الولايات المتحدة الأميركية وإيران آثاراً عميقة على الأسواق العالمية، ولا سيما على العملات الرقمية والذهب والنفط. لقد انخفض سعر البيتكوين مبدئياً إلى حوالي 63 ألف دولار في بداية الحرب، لكنه سرعان ما انتعش وارتفع إلى ما يقارب 70 ألف دولار، إذ يعتبره المستثمرون وسيلةً للتحوط ضد التضخم وعدم الاستقرار الجيوسياسي. وبذلك يتحول البيتكوين بشكل متزايد إلى &amp;quot;ذهب رقمي&amp;quot; في أوقات الأزمات.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;لقد شهد الذهب ارتفاعاً قوياً، متجاوزاً 5300 دولار للأونصة، مع إقبال المستثمرين على الأصول الآمنة. ويعود هذا الارتفاع الى المخاوف من تصعيد الحرب، فضلاً عن الدور التقليدي للذهب كمخزن للقيمة في أوقات النزاع.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وارتفعت أسعار النفط إلى أعلى المستويات منذ أبريل 2024. ويحذر المحللون من أنه في حال تعطل مضيق هرمز، الذي يمر عبره نحو 20% من النفط العالمي، فقد تتجاوز الأسعار بسهولة 100 دولار أمريكي للبرميل. إن هذا الارتفاع الحاد في تكاليف الطاقة يزيد من الضغوط التضخمية في جميع أنحاء العالم، مما يرفع أسعار الوقود والتدفئة والنقل.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;إن إرتفاع أسعار النفط والذهب يزيد من مخاطر التضخم العالمي. وتشهد الدول المستوردة للنفط ضعفاً في عملاتها نتيجة اضطرارها إلى إنفاق المزيد من احتياطياتها الأجنبية لتغطية نفقات الطاقة، بينما تشهد الدول المصدرة للنفط قوةً مؤقتة في عملاتها بفضل ارتفاع إيراداتها. في الوقت نفسه، يشير ارتفاع أسعار الذهب إلى تراجع الثقة في العملات الورقية، لا سيما الدولار الأمريكي.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتتسبب هذه الديناميكيات في تقلبات شديدة في أسواق الصرف الأجنبي. ويتجه المستثمرون بكثافة نحو الذهب كملاذ آمن، ووسيلة للتحوط ضد التضخم والمخاطر الجيوسياسية.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وقد استفادت عملة البيتكوين &amp;quot;الذهب الرقمي&amp;quot; من تدفقات استثمارية. وفي ظل هذه الظروف، تتجه المحافظ الاستثمارية العالمية نحو السلع والأصول المستقرة، بينما تواجه الأسهم والسندات التقليدية حالة من عدم اليقين.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتُسبب الحرب اضطراباً شديداً في سلاسل الإمداد العالمية، وتؤثر على خطوط النفط والشحن.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;فقد أدى إغلاق مضيق هرمز إلى توقف ما يقرب من 20% من تدفقات النفط العالمية، كما تعطلت خطوط الشحن الجوي عبر المنطقة.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتؤدي هذه الصدمات إلى ارتفاع التكاليف، وإطالة أوقات التسليم، وإجبار الشركات في جميع أنحاء العالم على إعادة النظر في استراتيجيات التوريد والخدمات اللوجستية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وبذلك، يُعدّ قطاع الطاقة الأكثر تضرراً. ويؤدي تقلب أسعار النفط مباشرةً إلى ارتفاع تكاليف النقل والتصنيع، مما يُؤثر على مختلف الصناعات من السيارات إلى الإلكترونيات الاستهلاكية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;إلى جانب الطاقة، تُعطّل الحرب شبكات الخدمات اللوجستية على نطاق واسع. فقد تم تغيير مسار أو تأخير تدفقات الشحن الجوي عبر الشرق الأوسط، والتي تُمثّل نحو 18% من حركة النقل العالمية، مما تسبب في اختناقات في قطاعات مثل الإلكترونيات والأدوية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتسبب الحرب اضطرابات واسعة النطاق في الأصول والسلع والخدمات في الأسواق العالمية. تتأثر السلع الأساسية، كالأغذية والأدوية، بتأخيرات في خطوط الشحن البحري والجوي عبر الشرق الأوسط.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتشهد الإلكترونيات ومكونات التكنولوجيا المتقدمة، التي يعتمد الكثير منها على أنظمة التسليم الفوري، نقصاً وارتفاعاً في التكاليف نتيجة لتغيير مسارات الخدمات اللوجستية وارتفاع أسعار الشحن.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;كما تتعرض الخدمات المرتبطة بالتجارة العالمية كالخدمات اللوجستية والتأمين لضغوط كبيرة، حيث تواجه الشركات ارتفاعاً في أقساط التأمين، وفترات تسليم أطول، ومخاطر تشغيلية متزايدة. وبذلك، يمتد تأثير الحرب ليطال مختلف القطاعات الاقتصادية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;إن الحرب بين الولايات المتحدة الأميركية وإيران من شأنها تغيّير موازين القوى في العالم. بحيث يتوسع نفوذ روسيا والصين. وتتقدم روسيا والصين كشريكين بديلين لدول الشرق الأوسط. أما الهند، العضو الرئيسي في مجموعة البريكس، فتسعى إلى تحقيق التوازن بين احتياجاتها من الطاقة وحذرها الجيوسياسي.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتؤثر أسواق الطاقة على ميزان القوى في العالم. فمع ارتفاع أسعار النفط، تستفيد الدول المصدرة للطاقة، مثل روسيا، مالياً، بينما تُعاني الدول المُعتمدة على الاستيراد من صدمات تضخمية.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;تُعزز هذه الديناميكيات نفوذ روسيا في آسيا وتُضعف المرونة الاقتصادية لدول أوروبا والشرق الأوسط.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;تُغيّر الحرب موازين القوى في العالم كما وتُعمق الانقسامات العالمية بين الحلفاء الغربيين والقوى المنافسة مثل روسيا والصين. ويشهد النظام العالمي تحولاً نحو المنافسة المتعددة الأقطاب.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;تُعدّ روسيا الدولة الأكثر استفادةً على المدى القصير من الحرب. فبصفتها مُصدِّراً رئيسياً للطاقة، تستفيد روسيا من ارتفاع أسعار النفط والغاز، مما يُدرّ عليها إيراداتٍ أعلى رغم العقوبات المُستمرة والعزلة الجيوسياسية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;من جهة أخرى، يُعدّ الشرق الأوسط المنطقة الأكثر تضررا. وتواجه الدول التي تعتمد بشكل كبير على استيراد الوقود والغذاء، مثل لبنان والأردن ومصر، ضغوطاً تضخمية حادة مع ارتفاع أسعار النفط واضطراب سلاسل التوريد.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;في الاتحاد الأوروبي، يتجلى أثر الحرب بشكلٍ حادٍّ في زيادة التضخم وانعدام أمن الطاقة. فقد أدى ارتفاع أسعار النفط إلى زيادة تكاليف النقل والتصنيع، بينما أدت الاضطرابات في خطوط الشحن في الشرق الأوسط إلى إجهاد سلاسل إمداد الغذاء والأدوية.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;كما شهد اليورو تقلباتٍ حادة. ولمعالجة هذه المخاطر، تُسرّع دول الاتحاد الأوروبي من تنويع مصادر الطاقة، وتستثمر في مصادر الطاقة المتجددة، وتعزز مرونة سلاسل الإمداد من خلال توطين الإنتاج في مناطق قريبة وتكوين احتياطيات استراتيجية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;في الشرق الأوسط، تتفاقم المخاطر بشكل مباشر وحاد، حيث يتصاعد التضخم نتيجة ارتفاع أسعار الوقود والغذاء، بينما تتعرض عملات الدول التي تعتمد على الاستيراد، مثل لبنان، لضغوط متزايدة. وتتعطل سلاسل التوريد بسبب إغلاق خطوط الشحن وتحويل مسار الشحن الجوي، مما يؤثر على السلع الأساسية كالأدوية والإلكترونيات.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويتفاقم التقلب المالي نتيجة هروب رؤوس الأموال إلى الذهب والدولار، مما يزيد من زعزعة استقرار الأسواق المحلية. ويتطلب التصدي لهذه المخاطر توفير احتياطيات وقود طارئة، وتعزيز التعاون التجاري الإقليمي، وتبني سياسات نقدية أكثر صرامة لتحقيق استقرار العملات.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;في الولايات المتحدة الاميركية، تُثير الحرب مخاوف تضخمية نتيجة ارتفاع أسعار النفط، على الرغم من أن إنتاج الطاقة المحلي يوفر بعض الحماية. تشهد الأسواق المالية تقلبات حادة، مع تعرض الأسهم لضغوط واتجاه المستثمرين نحو الذهب والبيتكوين.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتبرز مخاطر سلاسل التوريد في القطاعات التي تعتمد على طرق التجارة في الشرق الأوسط، مثل الإلكترونيات والأدوية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتتفاوت المخاطر بالنسبة لدول البريكس، حيث تواجه الصين والهند ضغوطاً تضخمية نتيجة ارتفاع تكاليف الطاقة واضطرابات سلاسل التوريد، لا سيما في قطاعي الإلكترونيات والمواد الخام. أما روسيا، بصفتها مُصدِّرة للطاقة، فتستفيد من ارتفاع عائدات النفط، لكنها تواجه عزلة جيوسياسية.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتعاني البرازيل وجنوب أفريقيا من تقلبات العملة والتضخم بسبب اعتمادهما على الواردات. وعلى مستوى دول البريكس، تتجلى التقلبات المالية بوضوح مع تحويل المستثمرين رؤوس أموالهم إلى الذهب والأصول البديلة. ويتطلب التصدي لهذه المخاطر تنويع طرق التجارة، وتعزيز سلاسل التوريد الإقليمية، واستخدام التحوط من تقلبات العملة للحماية من هذه التقلبات.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وفي ظل التطورات الراهنة، يتوجب على المصارف العربية وضع الاستراتيجيات للتحوط ضد الصدمات الاقتصادية الناجمة عن الحروب. وعلى المصارف العربية تعزيز قدرتها على الصمود من خلال تنويع استثماراتها في أصول بديلة مثل البيتكوين، التي تكتسب شعبية واسعة باعتبارها &amp;quot;الذهب الرقمي&amp;quot;.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;كما يتوجب على المصارف العربية التركيز على القطاعات الأقل تأثراً من تكاليف الطاقة والتحوط من المخاطر التشغيلية والاستثمار في تعزيز مرونة الخدمات اللوجستية لمواجهة أي اضطرابات. وعلى المصارف العربية موازنة المحافظ الاستثمارية بسلع أساسية كالنفط والذهب، وإدارة مخاطر العملة من خلال التنويع، وإعادة توجيه الاستثمارات نحو القطاعات القادرة على الصمود أمام التضخم وصدمات سلاسل التوريد.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;إن أوضح درس مستفاد من الحرب هو أن تكاليف الصراع تفوق بكثير أي مكاسب متوقعة. فالحروب تزعزع استقرار الاقتصادات، وتعطل التجارة، وتزعزع استقرار الأسواق المالية، مما يُحدث آثاراً متسلسلة تتجاوز حدود ساحة المعركة. وتؤدي أسعار النفط المرتفعة إلى تفاقم التضخم العالمي، وترتفع أسعار الذهب مع لجوء المستثمرين إلى الملاذات الآمنة، وتتقلب العملات بشكل حاد، مما يُثقل كاهل الأسر والشركات بتكاليف باهظة. وتنهار سلاسل التوريد، مما يؤخر وصول السلع الأساسية كالغذاء والدواء، بينما يتحول سلوك الاستثمار نحو الأصول الدفاعية بدلاً من النمو الإنتاجي.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتُظهر الحرب مدى ترابط الاقتصاد العالمي. لا توجد منطقة في العالم بمنأى عن تداعيات الحرب، فحتى الدول المصدرة للطاقة تواجه عدم استقرار طويل الأمد، بينما تعاني الدول المعتمدة على الاستيراد من صدمات تضخمية فورية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;والدرس المستفاد هو أن تعزيز ودعم مساعي السلام والاستقرار من ضروريات تحقيق المرونة الاقتصادية. فبدونهما، يتعثر التبادل التجاري، وتضعف العملات، وتفقد الأسواق ثقتها.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;إن وقف الحروب يعني الحفاظ على أسس الازدهار، وتأمين سلاسل الإمداد، واستقرار العملات، وإمكانية التنبؤ بالأسواق. كما يعني حماية عامة الناس من التضخم والنقص وعدم اليقين الذي يجلبه الصراع. يزدهر الاقتصاد العالمي بالتعاون لا بالمواجهة، وتُظهر الأزمة الراهنة أن السعي إلى السلام ودور المصارف العربية في دعم السلام ليس واجباً أخلاقياً فحسب، بل ضرورة اقتصادية أيضاً.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/Writers/1007.jpg"></enclosure><keywords>الذهب,الواردات,الدولار,الصين,أسعار الذهب,التضخم,سعر,أوروبا,ارتفاع,العملات,السيارات,أسعار النفط,المالية,السلع الأساسية,تراجع</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270962/%D8%A7%D9%86%D8%B7%D9%84%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%B9%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D8%B1%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%A7%D9%84%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D9%84%D9%89-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B9%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86</guid><link>https://www.mostkbal.com/270962/%D8%A7%D9%86%D8%B7%D9%84%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%B9%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D8%B1%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%A7%D9%84%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D9%84%D9%89-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B9%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>انطلاق النسخة الرابعة من مبادرة «تحالف الخير» لمساندة الأسر الأولى بالرعاية في رمضان</title><description>أعلنت مبادرة تحالف الخير عن إطلاق حملتها السنوية الموسعة لتوفير الدعم الغذائي للأسر الأولى بالرعاية خلال شهر</description><pubDate>Tue, 10 Mar 2026 13:24:51 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-10T13:24:51+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;أعلنت مبادرة &amp;quot;تحالف الخير&amp;quot; عن إطلاق حملتها السنوية الموسعة لتوفير الدعم الغذائي للأسر الأولى بالرعاية خلال شهر رمضان المبارك.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتشهد نسخة هذا العام تعاونا&amp;nbsp;استراتيجيا&amp;nbsp;يجمع خمس من كبرى شركات التمويل غير المصرفي في مصر، وهي: &amp;quot;أمان القابضة&amp;quot;، &amp;quot;تمويلي للخدمات المالية&amp;quot;، &amp;quot;ريفي&amp;quot;، &amp;quot;فوري لتمويل المشروعات المتوسطة و الصغيرة و متناهية الصغر&amp;quot;، &amp;quot;إرادة فايننس&amp;quot;.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتسهم هذه الشراكة في دعم توجهات الدولة المصرية لتوسيع مظلة الحماية الاجتماعية وتخفيف الأعباء عن كاهل الأسر في مختلف محافظات الجمهورية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتأتي هذه الخطوة تتويجاً لمسيرة بدأت قبل ثلاثة أعوام كتعاون استراتيجي بين شركتين فقط، لتتطور اليوم إلى تحالف يضم خمسًا من كبرى الشركات المتنافسة في سوق التمويل، والتي نجحت في توحيد رؤيتها ومواردها تحت مظلة واحدة للمسؤولية المجتمعية.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ونتيجة لهذا النمو، تمتد &amp;#39;خريطة الخير&amp;#39; في نسخة هذا العام لتغطي نطاقا واسعا&amp;nbsp;يضم القاهرة الكبرى، والدلتا، والإسكندرية، وصولا&amp;nbsp;إلى محافظات شمال الصعيد، بما يضمن وصول المساعدات إلى الفئات المستهدفة بأقصى فاعلية ممكنة.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتستمر المبادرة في تميزها كنموذج فريد يعتمد بشكل أساسي على المساهمات التطوعية والجهود الذاتية لموظفي الشركات الخمس، الذين يثبتون عاماً بعد عام أن التكامل المؤسسي هو المحرك الأقوى لتعظيم الأثر وتوسيع نطاق الاستفادة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;img alt="مبادرة تحالف الخير" src="https://i2.wp.com/bank-zone.com/images//2026/03/%D8%A7%D9%86%D8%B7%D9%84%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%B9%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D8%B1%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%A7%D9%84%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%B1-1773135556-0.jpg" style="height: 333px; width: 500px;"&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;مبادرة تحالف الخير&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;
وتنطلق هذه المبادرة من رؤية موحدة تؤمن بأن التمكين الاقتصادي لا ينفصل عن الدعم الإنساني، بل هما ركيزتان أساسيتان لتحقيق الاستقرار المجتمعي. فبحكم التواجد الميداني الواسع لهذه المؤسسات في قلب المجتمعات المحلية، يتبنى &amp;#39;تحالف الخير&amp;#39; نموذجاً يترجم المسؤولية المجتمعية إلى عمل مؤسسي مستدام يدمج بين الحلول التنموية وأدوات التكافل الاجتماعي. ويرى القائمون على التحالف أن مساندة الأسر الأولى بالرعاية هي استثمار طويل الأمد في تماسك المجتمع وقوة الاقتصاد المحلي؛ حيث يساهم هذا التكامل في بناء منظومة متوازنة تضمن إحداث أثر إيجابي ملموس في حياة المواطنين.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويُعد انضمام شركاء جدد إلى التحالف تأكيدًا على الدور المحوري للقطاع الخاص في تحقيق التنمية المستدامة، وترسيخ مفهوم الشراكة المجتمعية الفاعلة. وتسعى الشركات المشاركة من خلال هذا التعاون إلى تقديم نموذج يُحتذى به في العمل المشترك، بما يضمن تعظيم الأثر المجتمعي ودعم المواطنين في إطار من المسؤولية المشتركة.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/10/270962.jpg"></enclosure><keywords>إرادة,العمل,فوري,انطلاق,شهر رمضان,أمان القابضة,شركات التمويل,مبادرة تحالف الخير,المالية,تمويلي للخدمات المالية</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270956/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-20-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86</guid><link>https://www.mostkbal.com/270956/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-20-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 20 رمضان؟.. طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل في الفرن </title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Tue, 10 Mar 2026 11:56:09 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-10T11:56:09+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل في الفرن&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;
ويعتبر طاجن اللحم بالبصل من الأطباق الشرقية التقليدية التي يحبها الكبار والصغار، فهو يجمع بين لحم طري وطعم غني بالبصل والبهارات، ويصبح ألذ عند طهيه في الفرن على نار هادئة.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt=" طاجن اللحم بالبصل " src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/10/$Id$/طاجن_اللحم_بالبصل_20260310115453.jpg" style="height: 282px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;طاجن اللحم بالبصل&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;
مكونات طاجن اللحم بالبصل في الفرن&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;1 كيلو لحم ضاني أو بقري مقطع مكعبات متوسطة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;3 بصلات كبيرة مقطعة شرائح رفيعة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;3 فصوص ثوم مهروس&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو سمنة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود&lt;/li&gt;&lt;li&gt;1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;1/2 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;1/2 ملعقة صغيرة كمون&lt;/li&gt;&lt;li&gt;1/4 كوب ماء أو مرق&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بقدونس مفروم للتزيين&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;
طريقة التحضير&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;سخني الزيت أو السمنة في طاجن على نار متوسطة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;أضيفي شرائح البصل وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون وطرية، مع إضافة نصف كمية الثوم المهروس.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;في وعاء، تبلي اللحم بالملح، الفلفل، البابريكا والكمون.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;أضيفي صلصة الطماطم وباقي الثوم وقلّبي جيدا حتى تتغطى القطع بالتتبيلة.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt=" طاجن اللحم بالبصل " src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/10/$Id$/طاجن_اللحم_بالبصل_3_20260310115522.jpg" style="width: 500px; height: 281px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;طاجن اللحم بالبصل&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;تحضير الطاجن للفرن&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;ضعي نصف كمية البصل المحمر في قاع الطاجن.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;رصي مكعبات اللحم فوق البصل، ثم غطيها ببقية البصل.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;أضيفي الماء أو المرق على جوانب الطاجن .&lt;/li&gt;&lt;li&gt;سخني الفرن على درجة حرارة 180&amp;ndash;200 مئوية.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;غطي الطاجن بورق ألمنيوم واتركيه في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبا.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;أزيلي ورق الألمنيوم في آخر 10 دقائق للحصول على لون ذهبي خفيف على وجه الطاجن.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;
قدمي طاجن اللحم بالبصل ساخنا مع الأرز الأبيض أو بشعرية&lt;/h2&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt=" طاجن اللحم بالبصل " src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/10/$Id$/طاجن_اللحم_بالبصل_والأرز_20260310115549.jpg" style="width: 500px; height: 890px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;طاجن اللحم بالبصل&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;نصائح مهمة&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;اختيار لحم طري ودهني يضمن طاجن لذيذ وعصاري.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;تغطية الطاجن بورق الألمنيوم في البداية يحافظ على العصارة داخل اللحم ويمنع جفافه.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ترك الطاجن يرتاح 5 دقائق بعد الخروج من الفرن يجعل العصارة تتوزع داخل اللحم ويصبح الطعم أغنى.&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/10/270956.jpg"></enclosure><keywords>شهر رمضان,هنفطر إيه النهاردة 20 رمضان,الطماطم,مصر,البصل,طاجن اللحم بالبصل,المستقبل الاقتصادي</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270940/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-19-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%82%D8%A7%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A9-%D9%88%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1</guid><link>https://www.mostkbal.com/270940/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-19-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%82%D8%A7%D9%82-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A9-%D9%88%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 19 رمضان؟.. صينية الرقاق باللحمة المفرومة وشوربة خضار</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Mon, 09 Mar 2026 15:09:55 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-09T15:09:55+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;
صينية الرقاق باللحمة المفرومة وشوربة خضار&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وجبة مثالية تجمع بين صينية الرقاق باللحمة المفرومة (كيلو رقاق + نصف كيلو لحم)، وشوربة خضار مغذية.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="صينية رقاق باللحمة المفرومة" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/09/$Id$/صينية_رقاق_باللحمة_المفرومة_20260309150826.jpg" style="height: 281px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;صينية رقاق باللحمة المفرومة&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;
مكونات صينية الرقاق باللحمة المفرومة&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;h3&gt;مكونات حشوة اللحم المفروم:&lt;/h3&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;500 جرام لحم مفروم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 حبه بصل مفروم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 فص ثوم مفروم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;حبة طماطم مبشوره&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نصف ملعقة صغيره ملح / فلفل أسود&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ربع ملعقه صغيرة سبع بهارات&lt;/li&gt;&lt;li&gt;رشة جوزه الطيب&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;مكونات الشوربة:&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;4 كوب شوربة ( مرق لحم)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;كوب حليب&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 معلقة كبيرة سمنة أو زبدة او مكس&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملح حسب الرغبة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;هنحتاج كمان:&lt;/li&gt;&lt;li&gt;8 قطع رقاق ناشف( يفضل رقاق مخابز )&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 معلقة كبيرة سمنه للتوريق بين الطبقات&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 معلقة كبيرة قشطة من وش الحليب او بلدي ( إختياري)
	&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;
طريقة التحضير&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;1- فى مقلاة على النار، تُشوح البصلة فى ملعقة السمن حتى تذبل.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;2- يُضاف اللحم المفروم ويُقلب جيدًا حتى يتغير لونه، ثم يُتبل بالملح والفلفل والبهارات ويُترك حتى ينضج.
3- يُدهن قاع صينية الفرن بقليل من السمن.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;4- تُغمس أوراق الرقاق سريعًا فى المرق الدافئ ثم تُرص فى الصينية طبقة فوق الأخرى.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;5- بعد نصف الكمية تقريبًا، توضع حشوة اللحم المفروم وتُوزع بالتساوى.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;6- يُكمل رص باقى الرقاق بعد تغميسه فى المرق.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;7- يُدهن الوجه بقليل من السمن أو الزبدة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;8- تُدخل الصينية فرنًا مُسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يحمر الوجه.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;نصائح لنجاح الوصفة&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;
- يفضل استخدام مرق دافئ حتى يصبح الرقاق طريًا بسهولة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- يمكن إضافة بصل مقطع شرائح للحشوة لإعطاء نكهة مميزة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- يُترك الرقاق قليلًا بعد خروجه من الفرن قبل التقطيع حتى يتماسك.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;شوربة خضار&lt;/h2&gt;&lt;h3&gt;المكونات الأساسية:&lt;/h3&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;خضروات: جزر، كوسا، بطاطس، فاصوليا خضراء، بسلة، كرفس، طماطم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;سوائل: مرق دجاج أو خضار (يفضل منخفض الصوديوم).&lt;/li&gt;&lt;li&gt;منكهات: بصل، ثوم، زيت زيتون، ملح، فلفل أسود، زعتر، أوريجانو.&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="شوربة خضار" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/09/$Id$/شوربة_خضار_20260309150919.jpg" style="height: 333px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;شوربة خضار&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة التحضير السريعة:&lt;/h2&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;سخني زيت الزيتون في قدر، ثم قلبي البصل والثوم حتى تذبل.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;أضيفي الخضروات المقطعة (الجزر، الكوسا، البطاطس، البسلة، الفاصوليا) وقلبيها لمدة 3-5 دقائق.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;صبي المرقة، وأضيفي الطماطم المقطعة والبهارات.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج الخضروات تماماً.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;يمكن إضافة لسان العصفور في الدقائق العشر الأخيرة لزيادة القوام.&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/09/270940.jpg"></enclosure><keywords>المستقبل الاقتصادي,البصل,صينية رقاق باللحمة المفرومة,شوربة خضار,مصر,الطماطم,شهر رمضان,رمضان,الخضروات,المستقبل</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270905/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-18-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9%C2%A0%D8%AF%D8%A7%D9%88%D9%88%D8%AF-%D8%A8%D8%A7%D8%B4%D8%A7</guid><link>https://www.mostkbal.com/270905/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-18-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9%C2%A0%D8%AF%D8%A7%D9%88%D9%88%D8%AF-%D8%A8%D8%A7%D8%B4%D8%A7</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 18 رمضان؟.. طريقة عمل مكرونة سباجيتي بكفتة داوود باشا</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Sun, 08 Mar 2026 13:18:14 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-08T13:18:14+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;
طريقة عمل&amp;nbsp;مكرونة سباجيتي بكفتة&amp;nbsp;داوود باشا&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;تعتبر مكرونة بالصلصة وكفتة داوود باشا لإفطار اليوم 18 من رمضان 2025، من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكبير قبل الصغير.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="مكرونة سباجيتي بكفتة داوود باشا" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/08/$Id$/مكرونة_سباجيتي__بالكفتة_20260308131614.jpg" style="height: 280px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;مكرونة سباجيتي بكفتة&amp;nbsp;داوود باشا&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مكونات المكرونة السباجيتي&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;كيس مكرونة سباجيتي.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;5 ثمرات طماطم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ثمرتين بصل.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;3 فصوص ثوم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة صغيرة ملح.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;5 ملاعق زيت نباتي.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;فصين ثوم مهروسين.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملح وفلفل أسود.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;مكعب مرقة اختياري.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة صغيرة بابريكا.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;أوراق ريحان للتزيين.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير مكرونة بالصلصة &amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;اغسلي الطماطم وقطعيها مكعبات وضعيها في حلة وأضيفي لها البصل المقطع وفصوص الثوم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;أضيفي ملعقة الملح وارفعي المكونات على نار متوسطة واتركيها مغطاة حتى تنزل السوائل.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بعد أن تتسلق الطماطم وباقي المكونات ارفعيها من على النار وأخفقيها في الخلاط أو بالهاند بلندر.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;اسلقي المكرونة في ماء مغلي مضاف له الملح واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ثم صفيها.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ضعي المقلاة على النار وبها مقدار الزيت ثم شوحي الثوم المفروم حتى يأخذ لونا ذهبيا فقط.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;صبي صلصة الطماطم بالبصل التي تم إعدادها ثم تبلي بالفلفل الأسود والبابريكا ومكعب المرقة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;قلبي الصلصة جيدا وإذا كانت بقوام ثقيل جدا يمكنك إضافة مغرفة من ماء سلق المكرونة لها.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;والآن ضعي المكرونة المسلوقة في الصلصة وقلبيها جيدا لتختلط بها ثم ضعيها في أطباق التقديم وزينيها بأوراق الريحان.&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="مكرونة سباجيتي  " src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/08/$Id$/مكرونة_سباجيتي_20260308131714.jpg" style="width: 500px; height: 281px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;مكرونة سباجيتي&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مقادير كفتة داوود باشا&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;1/2 كيلو لحمة مفرومة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;حزمة بقدونس مفروم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصلة مفرومة ناعم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقتين كبيرتين دقيق.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملح وفلفل أسود.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة كبيرة بهارات كفتة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة قرفة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة زنجبيل.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ولصوص الكفتة:&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة صغيرة ثوم مفروم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصلة صغيرة مفرومة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 كوب عصير طماطم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة كبيرة معجون صلصة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;كوب ماء ساخن.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;مكعب مرقة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة كبيرة زبدة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقتين زيت.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;رشة سكر.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملح وفلفل أسود.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير كفتة داوود باشا &amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;إعادة فرم اللحمة المفرومة في الكبة لتكون ناعمة جدا ثم ضعيها في بولة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;أضيفي نصف حزمة البقدونس المفرومة بأوراقها فقط دون العيدان على اللحمة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ضعي البصلة المفرومة ناعم جدا بدون ماء نهائيا بل خذي تفل البصل فقط.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ثم أضيفي توابل كفتة داوود باشا وهي الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل وبهارات الكفتة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;اعجني الكفتة جيدا ويفضل تركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة فقط قبل تشكيلها حتى تكون متماسكة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;شكلي كفتة داوود باشا كرات صغيرة أو متوسطة متساوية الحجم قدر الإمكان.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ضعي الدقيق في صينية أو طبق عميق ثم ضعي كفتة داوود باشا وغلفيها بالدقيق من كل الجهات.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;شوحي كفتة داوود باشا في خليط من الزيت والزبدة داخل المقلاة لتأخذ لونا ذهبيا فقط ثم انشليها في طبق آخر.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;وفي نفس المقلاة شوحي البصل المفروم حتى يذبل وأضيفي له الثوم حتى تخرج رائحته.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ضعي معجون الصلصة على البصل والثوم ثم صبي عصير الطماطم وقلبي صوص الكفتة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;تبلي صوص كفتة داوود باشا بالملح والفلفل الأسود ومكعب المرقة ورشة السكر.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;اتركي الصوص على نار هادئة حتى يغلظ قوامه ويمكنك إضافة القليل من الماء الساخن له.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;والآن ضعي كفتة داوود باشا على الصوص المغلي حتى لا تفك وقلبيها في الصلصة واتركيها مدة 10 دقائق فقط.&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="كفتة داوود باشا" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/08/$Id$/كفتة_داوود_باشا_20260308131737.jpg" style="height: 286px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;كفتة داوود باشا&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;اغرفي كفتة داوود باشا في طبق التقديم وزينيه بباقي حزمة البقدونس المفروم &amp;nbsp;بجانب المكرونة المسلوقة سواء كانت بيضاء أو بالصلصة.&lt;/h2&gt;&lt;h2&gt;&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="مكرونة سباجيتي بكفتة داوود باشا" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/08/$Id$/مكرونة_سباجيتي__بالكفتة_1_20260308131803.jpg" style="width: 500px; height: 281px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;مكرونة سباجيتي بكفتة&amp;nbsp;داوود باشا&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/08/270905.jpg"></enclosure><keywords>الطماطم,شهر رمضان,مصر,البصل,مكرونة سباجيتي بكفتة داوود باشا,كفتة داوود باشا,المستقبل الاقتصادي,مكرونة سباجيتي</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270895/%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B9%D9%8A-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF-%D9%87%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%81%D8%AA%D8%AD%D9%8A-%D9%85%D8%B3%D8%A6%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%84-%D8%A8%D9%80%D8%A7%D9%8A-%D8%A7%D9%81-%D8%AC%D9%8A</guid><link>https://www.mostkbal.com/270895/%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B9%D9%8A-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF-%D9%87%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%81%D8%AA%D8%AD%D9%8A-%D9%85%D8%B3%D8%A6%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%84-%D8%A8%D9%80%D8%A7%D9%8A-%D8%A7%D9%81-%D8%AC%D9%8A</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>أسرة «المستقبل الاقتصادي» تنعي والد هاني فتحي مسئول العلاقات العامة والاتصال بـ«اي اف جي»</title><description>تنعى أسرة تحرير موقع المستقبل الاقتصادي والد هاني فتحي مسئول العلاقات العامة والاتصال بمجموعة اي اف جي الق</description><pubDate>Sat, 07 Mar 2026 22:29:02 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-07T22:29:02+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;تنعى أسرة تحرير موقع &amp;quot;المستقبل الاقتصادي&amp;quot;، والد هاني فتحي، مسئول العلاقات العامة والاتصال بمجموعة اي اف جي القابضة، الذي أنتقل إلى رحمة الله تعالى.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويتقدم موقع &amp;quot;المستقبل الاقتصادي&amp;quot; ، بخالص العزاء والمواساة لأسرة الفقيد.
&amp;nbsp;سائلين الله أن يتغمد الفقيد بواسع رحمته ويسكنه فسيح جناته ويلهم أسرته وذويه الصبر والسلوان.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/07/270895.jpg"></enclosure><keywords>هاني فتحي,المستقبل الاقتصادي</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270892/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-16-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84</guid><link>https://www.mostkbal.com/270892/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-16-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 16 رمضان؟.. طريقة عمل مسقعة بالبشاميل</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Fri, 06 Mar 2026 15:29:44 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-06T15:29:44+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على&amp;nbsp; كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;
طريقة عمل مسقعة بالبشاميل&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;يعتبر طبق المسقعة من الأطباق الغذائية الشهيّة جدا والمنتشرة كثيراً في دول الوطن العربي.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt=" طريقة عمل مسقعة بالبشاميل" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/06/$Id$/2021_4_19_15_46_3_452_20260306152734.jpg" style="height: 375px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;طريقة عمل مسقعة بالبشاميل&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;&amp;nbsp;المكوّنات&lt;/h2&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;نصف كيلو جرام من اللحمة المفرومة.&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;حبتان من الباذنجان الرومي المقطع على شكل مكعبات.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;nbsp;حبتان من الفلفل الأخضر الحلو المقطع على شكل شرائح.&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;حبتان من البطاطس المقطعة على شكل مكعبات.&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;حبتان من البصل المشرح.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;nbsp;كأس من صوص الطماطم.&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;مكعب من مرق الدجاج.&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة صغيرة من ملح الطعام.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة صغيرة من الشطة الحارة.&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;&lt;h2&gt;
مكونات البشاميل&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;&amp;nbsp;مكعب من مرق الدجاج.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;nbsp;أربع ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض.&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي. بيضة واحدة.&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;رشة صغيرة من الفلفل الأبيض.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ثلاث كؤوس من الحليب السائل.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt=". طريقة عمل مسقعة بالبشاميل" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/06/$Id$/794_20260306152803.jpg" style="height: 281px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;. طريقة عمل مسقعة بالبشاميل&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة التحضير&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;نحضر صينية ونضعها على النار، ونسكب فيها الزيت والبصل، ونقلبهم معاً، ثمّ نضع الفلفل الأخضر ونحرك.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بعدها نضيف صوص الطماطم، ومكعب مرق الدجاج، ونحرك المزيج بشكل جيد، ونتركه على النار لنحصل على صوص كثيف وثقيل.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;nbsp;نحضر قدرا، ونضعه على النار، ونقلي فيه البطاطس والباذنجان، مع الانتباه على صوص الطماطم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;nbsp;بعد أن يصبح صوص الطماطم ثقيلاً، نضيف إليه كلاً من الباذنجان والبطاطس المقليين، ثمّ نضيف اللحم المفروم.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;نحضّر البشاميل&lt;/h2&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;بوضع قدر على النار، ونضع فيه السمن النباتي والطحين، ونخلطهم معا.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ثم نضيف مكعب مرق الدجاج، ونحرك.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;nbsp;ثم نسكب الحليب في القدر بشكلٍ تدريجي مع استمرارية التحريك.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;nbsp;ونرش القليل من الفلفل الأبيض، ونترك المزيج على النار حتى يصبح كثيفا.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;nbsp;وبعدها نرفعه القدر عن النار، ونضيف مباشرةً إليه البيضة مع التحريك السريع.&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;نسكب مزيج البشاميل على وجه الصينية.&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نشغل الفرن على درجة حرارة عادية، ونضع الصينية فيه حتى يتحمّر وجهها.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;nbsp;نخرج الصينية من الفرن، ونقدم صينية المسقعة بالبشاميل ساخنة بجانب الخبز.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/06/270892.jpg"></enclosure><keywords>الفلفل,مصر,المستقبل الاقتصادي,مسقعة بالبشاميل,الطماطم,البصل,طريقة عمل مسقعة بالبشاميل,رمضان</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270879/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-15-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B3%D9%83%D9%86%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A</guid><link>https://www.mostkbal.com/270879/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-15-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B3%D9%83%D9%86%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 15 رمضان؟.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Thu, 05 Mar 2026 14:21:12 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-05T14:21:12+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على&amp;nbsp; كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل الكبدة الإسكندراني&lt;/h2&gt;&lt;h2&gt;
مكونات الكبدة الإسكندراني&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;كبدة بقري.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة كبيرة ثوم.&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بهارات مشكلة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;رشة ملح.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;زيت.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;كزبرة ناشفة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;شطة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;كمون.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;خل.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;جرجير.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;فلفل حار.&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;
طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;ضعي في وعاء عميق كل المقادير ماعدا الكبدة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;اخفقي الخليط جيدًا.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ضيفي الكبدة للخليط.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;اتركيه لمدة ساعة على الأقل.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ضعي المقادير في طاسة القلي على نار متوسطة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ضيفي ملعقة كبيرة من الخلطة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ضعي الكبدة واتركيها حتى تشوح جيدًا.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ضعي الجرجير في طبق كبير ثم ضيفي عليه الكبدة الإسكندراني وقدميها ساخنة.&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/05/270879.jpg"></enclosure><keywords>المستقبل,مصر,طريقة عمل الكبدة الإسكندراني,رمضان,المستقبل الاقتصادي,الكبدة الإسكندراني</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270858/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-14-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3</guid><link>https://www.mostkbal.com/270858/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-14-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3</link><a10:author><a10:name>نورهان عمرو</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 14 رمضان؟.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Wed, 04 Mar 2026 13:01:26 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-04T13:01:26+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل كبد وقوانص بالبطاطس&lt;/h2&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="كبد وقوانص بالبطاطس" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/04/$Id$/كبد_وقوانص_بالبطاطس_20260304125842.jpg" style="height: 281px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;كبد وقوانص بالبطاطس&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h3&gt;
المكوّنات&lt;/h3&gt;&lt;h3&gt;&amp;nbsp;&lt;/h3&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;&lt;p&gt;1/2 كيلو قوانص وكبده دجاج&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;p&gt;2 حبة بطاطس مكعبات&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;p&gt;1 بصله كبيره&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;p&gt;3 فص توم مفروم&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;p&gt;1 فلفل رومى احمر و1 فلفل اخضر وممكن حامى&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;p&gt;3 ملعقه ماده دهنيه&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;p&gt;ملعقه صغيره ملح&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;p&gt;نص ملعقه صغيره فلفل اسود وبهار فراخ&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير&amp;nbsp;&amp;nbsp;الكبد والقوانص بالبطاطس&lt;/h2&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;يغسل الكبد والقوانص جيدا&lt;/li&gt;&lt;li&gt;فى حلة صغيرة توضع على النهار بها ما مغلى وبصلة مبشورة ولورا وتسلق القوانص&lt;/li&gt;&lt;li&gt;يقطع الفلفل الاخضر والاحمر مكعبات صغيره والكبد كذلك وفى طاسة او صنية توضع المادة الدهنية على النار وتضاف الكبده تاخد صدمة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ويضاف البصل المقطع والتوم ويقلب جيدا&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ويضاف الفلفل ويقلب حتى تنضج الكبده&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ويقطع القوانص بعد النضج وتضاف للكبده&lt;/li&gt;&lt;li&gt;وبعد ذلك تضاف مكعبات البطاطس للخليط السابق وتضاف التوابل تتشرب من الصوص الناتج من التسوية
	&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/04/270858.jpg"></enclosure><keywords>مصر,المستقبل الاقتصادي,الفلفل,البصل,كبد وقوانص بالبطاطس,رمضان</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270831/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-13-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A</guid><link>https://www.mostkbal.com/270831/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-13-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A</link><a10:author><a10:name>نورهان عمرو</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 13 رمضان؟.. طريقة عمل فتة شاورما سوري  </title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Tue, 03 Mar 2026 13:24:33 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-03T13:24:33+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل فتة شاورما سوري &amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;h3&gt;
مقادير شاورما الدجاج&lt;/h3&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;500 جرام صدور دجاج مخلية&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;frac12; كوب زبادى&lt;/li&gt;&lt;li&gt;1 ملعقة صغيرة فلفل أسود&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;frac12; ملعقة صغيرة قرفة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;frac12; ملعقة صغيرة كارى&lt;/li&gt;&lt;li&gt;3 ملاعق كبيرة خل أبيض&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملح حسب الرغبة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;frac12; ملعقة صغيرة بهارات شاورما ويمكن استبدالها ببهارات الدجاج&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 ملعقة كبيرة زيت&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="فتة شاورما سوري" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/03/$Id$/فتة_شاورما_سوري_1_20260303131942.jpg" style="height: 277px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;فتة شاورما سوري&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h3&gt;مقادير الأرز&lt;/h3&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;كوب ونصف أرز بسمتى&lt;/li&gt;&lt;li&gt;3 كوب ماء&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&amp;frac12; ملعقة صغيرة كركم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;عود قرفة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;4 حبات قرنفل&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملح حسب الرغبة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;1 ورق لورا&lt;/li&gt;&lt;li&gt;مكعب مرقة دجاج&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 ملعقة كبيرة زيت&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h3&gt;مقادير الثومية&lt;/h3&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;كوب زبادى&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 ملعقة كبيرة مايونيز&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 فص ثوم مفروم ناعم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملح حسب الرغبة&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h3&gt;الخبز المحمص&lt;/h3&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;2 رغيف خبز عربى مقطع مربعات&lt;/li&gt;&lt;li&gt;3 ملاعق كبيرة زبدة&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;div class="caption"&gt;&amp;nbsp;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير الشاورما&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;تقطع صدور الدجاج شرائح طولية، وتُتبل بالزبادى والبهارات لمدة ساعتين على الاقل أو من اليوم السابق لتحضيرها.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ترفع مقلاة عميقة على النار ويضاف إليها الزيت، وشرائح البصل مع التقليب لمدة دقيقتين، ثم تضاف شرائح الدجاج المتبلة للبصل وتقلب جيدا.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;يترك الدجاج على النار حتى يتشرب التتبيلة، ويكتسب اللون الذهبى، ثم يرفع من على النار.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h3&gt;لتحضير الأرز:&lt;/h3&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;يرفع الماء مع الزيت، والتوابل، والملح، ومكعب المرق على النار حتى الغليان ثم يضاف الأرز ويقلب.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;تهدأ النار على الأرز، ويترك لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h3&gt;لتحضير الخبز المحمص:&lt;/h3&gt;&lt;p&gt;تحمص مكعبات الخبز مع الزبدة فى مقلاة على نار متوسطة، أو فى صينية فى الفرن حتى تكتسب اللون الذهبى المميز.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="الخبز المحمص" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/03/$Id$/7_20260303132325.jpg" style="width: 500px; height: 281px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;الخبز المحمص&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h3&gt;لتحضير الثومية:&lt;/h3&gt;&lt;p&gt;فى إناء عميق يضاف المايونيز، والثوم، والملح إلى الزبادى ويقلب الخليط حتى تتجانس المكونات.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;لتحضير فتة الشاورما:&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;فى طبق التقديم يُوضع الخبز المحمص ويليه الأرز بالكارى، ثم توضع شرائح الدجاج على السطح وتزين الفتة بنصف مقدار الثومية، ويقدم النصف المتبقى بجانب الفتة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/03/270831.jpg"></enclosure><keywords>طريقة عمل  فتة شاورما سوري,البصل,رمضان,مصر,فتة شاورما سوري,المستقبل الاقتصادي</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270824/%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%84%D8%AA%D9%82%D9%8A-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D9%85%D8%AC%D9%85%D9%88%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84%D9%8A-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%81%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%81%D9%82-%D9%84%D9%87</guid><link>https://www.mostkbal.com/270824/%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%84%D8%AA%D9%82%D9%8A-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D9%85%D8%AC%D9%85%D9%88%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84%D9%8A-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%81%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%81%D9%82-%D9%84%D9%87</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>رئيس الوزراء يلتقي رئيس مجموعة البنك الدولي والوفد المرافق له</title><description>التقى الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء مساء أمس أجاي بانجا رئيس مجموعة البنك الدولي والوفد المراف</description><pubDate>Tue, 03 Mar 2026 12:21:28 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-03T12:21:28+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;التقى الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، مساء أمس، &amp;quot;أجاي بانجا&amp;quot;، رئيس مجموعة البنك الدولي، والوفد المرافق له، وذلك في إطار زيارته الرسمية الحالية لمصر.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وحضر اللقاء الدكتور حسين عيسى، نائب رئيس مجلس الوزراء للشئون الاقتصادية، وحسن عبد الله، محافظ البنك المركزي المصري، وأحمد كجوك، وزير المالية، والدكتور بدر عبدالعاطي، وزير الخارجية والتعاون الدولي والمصريين بالخارج، والدكتور محمد فريد، وزير الاستثمار والتجارة الخارجية، والدكتور أحمد رستم، وزير التخطيط والتنمية الاقتصادية.
واستهل رئيس مجلس الوزراء اللقاء، بالترحيب برئيس مجموعة البنك الدولي الذي يجري زيارته الرسمية الأولى لمصر، معربا عن تقديره للعلاقات الوثيقة التي تربط بين مصر والبنك الدولي، والتعاون المستمر بين الجانبين في مختلف المجالات التي تخدم الاقتصاد المصري وتُسهم في تحقيق التنمية الشاملة في البلاد.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مدبولي: البنك الدولي يعدُ أحد الشركاء الدوليين الذين يمثلون أهمية كبيرة للدولة المصرية&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;كما أكد الدكتور مصطفى مدبولي أن البنك الدولي يعدُ أحد الشركاء الدوليين الذين يمثلون أهمية كبيرة للدولة المصرية في تحقيق أهداف التنمية المُستدامة ورؤية مصر 2030، كما تمثل الشراكة الاستراتيجية (2023-2027) مع البنك أهمية بالغة؛ من أجل دعم الجهود الوطنية في تنفيذ برنامج الإصلاح الاقتصادي، وتحقيق التنمية المستدامة، عن طريق دعم تنفيذ عدد من المشروعات القومية الكبرى والمبادرات الرئاسية، وفي مقدمتها مبادرة &amp;quot;حياة كريمة&amp;quot;، التي تنفذها الدولة المصرية لخدمة المواطنين، وتوفير جودة حياة لهم.
وفي سياق حديثه، لفت الدكتور مصطفى مدبولي إلى أن مصر استطاعت تجاوز مختلف التحديات التي شهدتها منذ عام 2011، ونجحت في قيادة برنامج إصلاح اقتصادي، في ضوء رؤية فخامة السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، لتحقيق التنمية الشاملة بجميع مناطق الجمهورية في مختلف مناحي الحياة، مشيراً في الوقت نفسه إلى أن التنمية الاقتصادية وزيادة معدلات الإنتاج وبناء الإنسان والمجتمع تأتي على رأس التكليفات التي أصدرها رئيس الجمهورية للحكومة بعد تشكيلها الجديد، من خلال ضمان رفع معدلات نمو الاقتصاد، وتنسيق السياستين المالية والنقدية، وزيادة معدلات التشغيل، وكبح جماح التضخم وخفض معدلات الدين العام ووضعه على المسار النزولي، فضلاً عن السعي نحو زيادة حجم الاستثمارات، وتمكين القطاع الخاص وتعزيز مشاركته في النشاط الاقتصادي وعمليات التنمية، بالإضافة إلى النهوض بمجالي التعليم والصحة، والإنفاق على التنمية البشرية تحت بند &amp;quot;المواطن أولاً&amp;quot;.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;رئيس مجلس الوزراء يشيد بالدعم المقدم من البنك الدولي لتحقيق الإصلاح الاقتصادي والهيكلي&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وفي هذا السياق، أشاد رئيس مجلس الوزراء بالدعم المقدم من البنك لتحقيق الإصلاح الاقتصادي والهيكلي، وتنفيذ بعض الإصلاحات الهيكلية، مستعرضاً في هذا الصدد نتائج جهود الإصلاح الاقتصادي والهيكلي وتعزيز استقرار الاقتصاد الكلي خلال السنوات الماضية. وقال الدكتور مصطفى مدبولي: لقد ضخت الدولة حجم استثمارات ضخم على مدار السنوات الماضية بلغت قيمتها نحو 550 مليار دولار لتطوير البنية التحتية مما ساهم في جذب الاستثمارات الأجنبية ورفع معدلات النمو.
كما أوضح جهود الحكومة في التعاون مع مؤسسة التمويل الدولية، التابعة للبنك الدولي، في مجال طرح المطارات المصرية أمام القطاع الخاص للإدارة والتشغيل، كما استعرض الدكتور مصطفى مدبولي جهود الحكومة في تمكين القطاع الخاص، باعتباره فاعلاً رئيسياً في تحقيق التنمية المستدامة، فضلاً عن جهود الدولة في مجال جذب الاستثمارات الأجنبية، وتوفير البيئة الاستثمارية والتشريعية اللازمة، وتقديم الحوافز الضريبية والجمركية للمستثمرين. كما تطرق للحديث عن جهود إعادة هيكلة وإصلاح الهيئات الاقتصادية، وتنسيق السياستين؛ المالية والنقدية.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;رئيس مجموعة البنك الدولي يشيد بنجاح مصر في تنفيذ برنامج الإصلاح الاقتصادي&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;من جانبه، أشاد رئيس مجموعة البنك الدولي بنجاح مصر في تنفيذ برنامج الإصلاح الاقتصادي، وتحقيق الاستقرار في مؤشرات الاقتصاد الكلي، مؤكداً دعم البنك لمصر في مجال رفع معدلات النمو والتشغيل، وتوفير فرص العمل، ومشيراً إلى أهمية ما بذلته الحكومة المصرية من جهود لتطوير البنية التحتية، وقطاع التعليم، وإصلاح وتطوير مؤسسات الدولة، وتطوير قطاع الصحة، بما يسهم في تحقيق معدلات النمو المستهدفة للاقتصاد المصري وتحسين جودة الحياة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;أهمية تطوير قطاع السياحة&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وفي سياق حديثه أيضاً، أوضح رئيس مجموعة البنك الدولي أهمية تطوير قطاع السياحة، بما يدفع نحو زيادة معدلات السياحة الوافدة، خاصة في ضوء ما تحظى به مصر من ثراء ثقافي وتاريخي، مستعرضاً في هذا الصدد ما تتميز به مصر من إمكانات وموقع جغرافي فريد، يسهم استغلالهما في تحقيق عوائد إيجابية للاقتصاد المصري. كما أشار إلى العديد من المجالات التي يمكن التعاون فيها بين مصر والبنك الدولي.
كما أشاد رئيس مجموعة البنك الدولي، بدور البنك المركزي المصري في قيادة السياسة النقدية وتحقيق نتائج إيجابية خاصة في مجال خفض التضخم.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;إجراءات إصلاحية تهدف إلى تطوير عددٍ من القطاعات الواعدة مثل السياحة والصناعة&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وخلال الاجتماع، أشار الدكتور حسين عيسى، نائب رئيس مجلس الوزراء للشئون الاقتصادية، إلى جهود الحكومة لتبني إجراءات إصلاحية تهدف إلى تطوير عددٍ من القطاعات الواعدة مثل السياحة والصناعة، مع استمرار تحقيق الاستقرار في مؤشرات الاقتصاد الكلي.
فيما تحدث وزير الخارجية عن أوجه التعاون القائم بين مصر والبنك الدولي والجهود المشتركة لدعم برامج التنمية الاقتصادية والاجتماعية، خاصة في مجالات الإصلاح الاقتصادي، وتمكين القطاع الخاص، ودعم المشروعات الصغيرة والمتوسطة، وتعزيز التحول الأخضر والتحول الرقمي.
وأشار الدكتور بدر عبد العاطي إلى أهمية الدور الذي يقوم به البنك الدولي في دعم جهود التنمية، مشيداً بالتنسيق القائم بين الطرفين، بما يسهم في دعم أولويات الدولة المصرية في المرحلة الراهنة، خاصة ما يتعلق بجذب الاستثمارات، وتعزيز القدرة التنافسية للاقتصاد المصري، ودعم جهود تحقيق التنمية المستدامة، معرباً عن التطلع إلى استمرار الشراكة البناءة مع البنك الدولي خلال الفترة المقبلة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;وزير المالية: سياسات ضريبية جديدة تعمل على تحفيز مناخ الاستثمار وتهيئة بيئة جاذبة للاستثمارات الأجنبية&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وتناول وزير المالية جهود الوزارة في تبني سياسات ضريبية جديدة تعمل على تحفيز مناخ الاستثمار وتهيئة بيئة جاذبة للاستثمارات الأجنبية المباشرة وغير المباشرة، بالإضافة إلى العديد من الإجراءات الأخرى التي من شأنها تشجيع المستثمرين على ضخ استثماراتهم، أو توسيع استثماراتهم القائمة في مختلف قطاعات الدولة.
بدوره، أشار وزير الاستثمار والتجارة الخارجية إلى العديد من الأفكار والمجالات التي يمكن التعاون فيها بين مصر والبنك الدولي، خاصة في مجال دعم ريادة الأعمال.
في حين أشار وزير التخطيط والتنمية الاقتصادية إلى جهود التركيز على رفع معدلات التشغيل والدخل للمواطنين، فضلاً عن تحسين حياة المواطنين، من خلال المبادرة الرئاسية &amp;quot;حياة كريمة&amp;quot;، وهو ما تعكسه الموازنة العامة للدولة على مدار الأعوام الثلاثة القادمة.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/03/270824.jpg"></enclosure><keywords>وزير المالية,السياحة,البنك المركزي,المصري,وزير التخطيط,حياة كريمة,مؤشرات,مصر,البنك الدولي,وزير الاستثمار,الاقتصاد المصري,محافظ البنك المركزي,رئيس مجلس الوزراء,التضخم,المالية,التعليم,البنك المركزي المصري,الاستثمارات الأجنبية</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270802/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-12-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A9</guid><link>https://www.mostkbal.com/270802/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-12-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A9</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 12 رمضان؟.. طريقة عمل محشى الباذنجان والفلفل والكوسة</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Mon, 02 Mar 2026 13:45:05 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-02T13:45:05+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;nbsp;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل محشي الباذنجان والكوسا&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;يعد المحشي بجميع أنواعه من أشهر الأكلات المصرية، والتي تنتشر بكثرة في فصل الشتاء، لما فيها من آلياف تشعر الأنسان بالدفء.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="محشى الباذنجان والفلفل والكوسة" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/02/$Id$/محشى_الباذنجان_والفلفل_والكوسة_1_20260302134218.jpg" style="width: 500px; height: 574px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;محشى الباذنجان والفلفل والكوسة&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مكونات محشي الباذنجان والكوسا&lt;/h2&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;- الباذنجان : كيلو (منزوع اللب / أبيض)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- الكوسا : كيلو (منزوعة اللب)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- فلفل رومي أو حامي حشو&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- طماطم : 7 حبات (كبيرة الحجم / مفرومة)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- الفلفل الحار : 1 حبة (مفروم)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- بقدونس : باقة (مفروم)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- كزبرة خضراء : باقة (مفرومة)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- الشبت : نصف باقة (مفروم)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- الأرز : كوبان ونصف (مغسول ومصفى)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- ملح : حسب الرغبة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- فلفل أسود : حسب الرغبة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- الكمون : ملعقة صغيرة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- قهوة : ربع ملعقة صغيرة (سادة)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- مرق دجاج : 2 كوب&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير محشي الباذنجان والكوسا&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;في قدر على النار به زيت الزيتون، يشوح البصل حتى يذبل ويتحول لونه إلى الشفاف.
	&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;تضاف الطماطم إلى البصل مع التقليب، ثم ينكه الخليط بالملح والفلفل وبودرة الثوم والكمون.
	&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;تترك صلصة الطماطم على النار حتى تصبح كثيفة.
	&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;في وعاء متوسط، يخلط الأرز بالبقدونس والكزبرة والشبت، وتقلب المكونات جيداً.
	&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;تضاف الصلصة إلى الأرز مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
	&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;يحشى الباذنجان والكوسا بالأرز، مع الحرص على ترك مسافة 2 سم بين الأرز وفوهة الباذنجان والكوسا.
	&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;يرص الباذنجان في قدر واسع بشكل رأسي، ثم ترص الكوسا بشكل أفقي فوق الباذنجان، ويمكن رصهما في قدرين منفصلين.
	&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="محشى الباذنجان والفلفل والكوسة" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/02/$Id$/5_20260302134153.jpg" style="height: 281px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;محشى الباذنجان والفلفل والكوسة&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;يصب مرق الدجاج ليغطى ثلاثة أرباع الباذنجان.
	&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;يرفع القدر على النار ويترك حتى الغليان، تم يتم تهدئة النار وإغلاق القدر بإحكام، ويترك المحشي على النار حتى نضج الخضراوات والأرز من الداخل.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;يرص الباذنجان والكوسا في صحن تقديم كبير ويزين بالبقدونس ويقدم مع الفراخ المحمرة أو البانيه المقلي&lt;/h2&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/02/270802.jpg"></enclosure><keywords>الفلفل,مصر,محشى الباذنجان والفلفل والكوسة,رمضان,البانيه,المستقبل الاقتصادي,الطماطم,البصل</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270781/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-11-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85</guid><link>https://www.mostkbal.com/270781/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-11-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 11 رمضان؟.. طريقة عمل كبة البطاطس باللحم المفروم</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Sun, 01 Mar 2026 13:57:11 +0200</pubDate><a10:updated>2026-03-01T13:57:11+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل كبة البطاطس باللحم المفروم&lt;/h2&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="كبة البطاطس باللحم المفروم" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/03/01/$Id$/كبة_البطاطس_باللحم_المفروم_20260301135647.jpg" style="height: 333px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;كبة البطاطس باللحم المفروم&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مقادير كبة البطاطس باللحم المفروم&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;- البطاطس : 1 كيلو&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- لحم مفروم : 500 غراماً&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- ملح : ملعقة صغيرة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- بقسماط : كوب ونصف&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- البيض : 3 حبات (مخفوق مع ملعقة خل)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;- الزيت : غزير (للقلي)&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير كبة البطاطس باللحم المفروم&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;
1. قشري البطاطس وقطعيها لمكعبات كبيرة، ضعيها في قدر على النار مملوء بماء مملح ، واتركيها حتى تنضج.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;2. صفي البطاطس من الماء، واهرسيها جيداً.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;3. لتحضير الحشوة: سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم وتبلي بالملح والفلفل الأسود حتى يستوي والبهارات المشكلة وحركي حتى ينضج اللحم، واتركي الحشوة جانباً حتى تبرد كلياً.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;4. اخلطي البطاطس المهروسة مع نصف كوب من البقسماط، وتبليها بالملح والفلفل الأسود.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;5. افردي قطع من البطاطس المهروسة على راحة اليد، واحشيها بحشوة اللحم المفروم، ثم شكليها على شكل أقراص.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;6. &amp;nbsp;اغمسي أقراص كبة البطاطس في خليط البيض ثم في البقسماط.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;7. سخني الزيت في قدر أو مقلاة عميقة على نار عالية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;8. أضيفي حبات الكبة وخففي النار وقلبيها في الزيت حتى تتحمر.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;9. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/03/01/270781.jpg"></enclosure><keywords>المستقبل الاقتصادي,البصل,مصر,رمضان,البيض,كبة البطاطس باللحم المفروم</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270751/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-8-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%86%D8%AC%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A</guid><link>https://www.mostkbal.com/270751/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-8-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%86%D8%AC%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 8 رمضان؟..طريقة عمل السمك السنجاري المشوي</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Thu, 26 Feb 2026 12:13:30 +0200</pubDate><a10:updated>2026-02-26T12:13:30+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;
طريقة عمل السمك السنجاري المشوي&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;السمك من الأكلات المفضلة التى يمكن تناولها بأكثر من طريقة مختلفة، ويحبها الكبار والصغار معا، ونتناول خلال هذا التقرير طريقة عمل السمك السنجاري لفطار رمضان، كما يلي:ـ&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="سمك سنجاري مشوي" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/26/$Id$/سمك_سنجاري_مشوي_2_20260226120912.jpg" style="height: 277px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;سمك سنجاري مشوي&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;المكونات&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;كيلو سمك (أي نوع تفضليه)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;جزر مبشور&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ثوم مفروم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصل مفروم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بقدونس مفروم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;فلفل ألوان مفروم ناعم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملح وتوابل سمك&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة كبيرة خل&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة كبيرة زيت&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ورق ألمونيوم&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير السمك السنجاري:&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;h2&gt;
تنظيف وفتح السمك:&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;نظفي السمك جيدا ثم افتحيه من جهة الظهر (من الرأس للذيل) وتخلصي من السلسلة الظهرية والأحشاء.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;افردي السمكة لتصبح مسطحة، واغسليها جيدا بالماء والليمون والملح، ثم صفيها تماما.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;تحضير التتبيلة (التحبيشة):&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;
في وعاء، اخلطي الثوم المفروم، عصير الليمون، الخل، الزيت، والكمون، الكزبرة الجافة، البابريكا، والملح.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;أضيفي الخضروات المقطعة (بصل، طماطم، فلفل ألوان، جزر مبشور، كرفس/بقدونس) إلى الخليط.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;تجهيز الصينية والسمك:&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;ادهني ورق ألومنيوم (فويل) بالزيت وضعيه في صاج الفرن. يمكنك صنع &amp;quot;مركب&amp;quot; من الفويل حول كل سمكة للحفاظ على السوائل.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ادهني السمكة من الداخل والخارج بالتتبيلة، وضعي الخضروات المتبلة فوقها.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;الخبز في الفرن:&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;
سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة عالية (
&amp;nbsp;درجة مئوية).&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ضعي الصينية على الرف الأوسط لمدة 20-30 دقيقة حتى تمام النضج.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;يمكن تشغيل الشواية في الدقائق الأخيرة للحصول على لون ذهبي، ثم يقدم مع الأرز والصيادية&lt;/h2&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/02/26/270751.jpg"></enclosure><keywords>مصر,السمك السنجاري المشوي,سمك سنجاري,المستقبل الاقتصادي,رمضان,السمك,سمك سنجاري مشوي,فطار 8 رمضان,الخضروات,المستقبل,طريقة عمل سمك سنجاري مشوي</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270728/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-7-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9</guid><link>https://www.mostkbal.com/270728/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-7-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 7 رمضان؟..طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Wed, 25 Feb 2026 12:50:58 +0200</pubDate><a10:updated>2026-02-25T12:50:58+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة&lt;/h2&gt;&lt;h2&gt;
مكوّنات طاجن البسلة باللحمة&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;
4 أشخاص&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;500 جرام لحم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;500 جرام بسلة (بازيلا)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;500 جرام طماطم مطحونة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصلة كبيرة مفرومة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;كوب ونصف جزر مقطع&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة كبيرة ثوم مفروم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;صلصة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة صغيرة سكر&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة ملح&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة فلفل اسود&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ورق لورا&lt;/li&gt;&lt;li&gt;حبهان (هيل)&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة كبيرة سمن ويمكن إضافة ملعقتين زيت كبار&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="طاجن البسلة باللحمة" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/25/$Id$/طاجن_بسلة_باللحمة_1_20260225125010.jpg" style="height: 238px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;طاجن البسلة باللحمة&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير طاجن البسلة باللحمة&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;في وعاء الطهي ضيفي السمن ويمكن إضافة ملعقتين زيت كبار سخينيهم على النار.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ثم ضعي البصل ونصف كمية الثوم واللحم وشوحيها جيداً ثم ضيفي الفلفل الأسود والهيل وورق اللورا.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;اتركي اللحم يستوي ثلاث ارباع التسوية على نار متوسطة وضيفي بعدها الصلصة والسكر وقلبي لمدة دقيقتين ثم ضيفي عصير الطماطم واتركيها تتسبك.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ضيفي الجزر والبسلة وباقي كمية الثوم والملح, اتركيها تستوي وبعد التسوية تنقل الى طاجن او صينية وتدخل الفرن لتأخذ لون وتغلي في الفرن.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وبعد خروجها من الفرن قدميها ساخنة مع الارز.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="طاجن البسلة باللحمة والأرز" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/25/$Id$/طاجن_بسلة_باللحمة_والأرز_20260225125034.jpg" style="width: 500px; height: 281px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;طاجن البسلة باللحمة والأرز&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/02/25/270728.jpg"></enclosure><keywords>المستقبل,مصر,هنفطر إيه النهاردة,طاجن البسلة باللحمة,رمضان,المستقبل الاقتصادي,الطماطم,الجزر,الفلفل,البصل</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270714/%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%C2%A0%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%81%D8%AA%D8%AD-%D8%A3%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D9%87%D9%84%D9%87%D8%A7-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84-%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85</guid><link>https://www.mostkbal.com/270714/%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%C2%A0%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%81%D8%AA%D8%AD-%D8%A3%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D9%87%D9%84%D9%87%D8%A7-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84-%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>رئيس الوزراء:  الدولة المصرية تفتح أبواب الخير على أهلها خلال شهر رمضان الكريم</title><description>قال الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء أن الدولة المصرية تفتح أبواب الخير على أهلها خلال شهر رمضان الكري</description><pubDate>Tue, 24 Feb 2026 15:33:25 +0200</pubDate><a10:updated>2026-02-24T15:33:25+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;قال الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، أن الدولة المصرية تفتح أبواب الخير على أهلها خلال شهر رمضان الكريم، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، وبالتعاون مع وزارة التضامن الاجتماعي وصندوق تحيا مصر.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وأوضح مدبولي أن مبادرة &amp;quot;أبواب الخير&amp;quot; تمثل نموذجًا متكاملًا للحماية الاجتماعية، حيث تستهدف توزيع 4 ملايين وجبة ساخنة و5 ملايين كرتونة مواد غذائية على الأسر الأولى بالرعاية في مختلف محافظات الجمهورية، إلى جانب تقديم كراتين غذائية للعاملين بالعاصمة الجديدة وأن المبادرة ليست مجرد أرقام، بل تهدف إلى توفير حماية اجتماعية مركزة تحافظ على كرامة المواطنين وتلبي احتياجاتهم الأساسية، وتعكس قوة المجتمع المدني المصري، واستمرار الخير في أنحاء الوطن.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;إطلاق مبادرة أبواب الخير&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وكان قد وصل الدكتور مصطفى مدبولى رئيس الوزراء، لإطلاق مبادرة &amp;quot;أبواب الخير&amp;quot;، أكبر مظلة للحماية الاجتماعية لدعم الأسر المستحقة والأولى بالرعاية في شهر رمضان الكريم، تنفيذًا لتوجيهات رئيس الجمهورية، بحضور الدكتورة مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعي، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية، والدكتور أسامة الأزهري وزير الأوقاف وتامر عبد الفتاح المدير التنفيذي لصندوق تحيا مصر، لإطلاق مبادرة &amp;laquo;أبواب الخير&amp;raquo; التي ينفذها صندوق تحيا مصر بالتعاون مع وزارة التضامن الاجتماعي، لدعم الأسر الأولى بالرعاية خلال شهر رمضان المبارك، بحضور رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/02/24/270714.jpg"></enclosure><keywords>وزير التموين,التموين,الدكتور مصطفى مدبولى,الدكتورة مايا مرسي,وزارة التضامن الاجتماعي,مصر,التضامن الاجتماعي,رمضان</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270697/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-6-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A9</guid><link>https://www.mostkbal.com/270697/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-6-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A9</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 6 رمضان؟.. طريقة عمل المكرونة البشاميل باللحمة المفرومة</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Tue, 24 Feb 2026 13:02:12 +0200</pubDate><a10:updated>2026-02-24T13:02:12+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل المكرونة البشاميل باللحمة المفرومة&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;تعد المكرونة البشاميل باللحمة المفرومة من أشهر الأكلات في المطبخ المصري، والتي يعشقها الكبير والصغير، لأنها من أشهى الأكلات وسهلة التحضير.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="مكرونة بالبشاميل" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/24/$Id$/مكرونة_بالبشاميل_1_20260224130036.jpg" style="height: 333px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;مكرونة بالبشاميل&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مقادير عمل المكرونة البشاميل&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;نصف كيلو لحمة مفرومة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نصف كيلو مكرونة قلم أو اسباجتي.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نصف كيلو بصل مفروم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;4 ملاعق دقيق.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;5 ملاعق زبدة أو سمنة أو زيت.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;5 أكواب حليب.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ربع كيلو طماطم مقطعة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 ملعقة معجون طماطم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملح.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;فلفل أسود.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;رشة جوزة الطيب.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;السبع بهارات &amp;laquo;اختياري&amp;raquo;.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;قرنفل.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نصف بصلة سليمة.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;أولا&amp;nbsp;طريقة عمل المكرونة:&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;احضرى إناء غويط، ضيفى الماء وانتظرى حتى تصل إلى مرحلة الغليان، ثم ضيفى لها قليل من الزيت والملح، بعد ذلك ضيفى المكرونة وقلبيها بين الحين والآخر واتركيها حتى تصل إلى نصف السواء، بعدها قومى بنزعها من الإناء واغسليها جيداً بالماء البارد، واتركيها.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;ثانيا طريقة عمل اللحم المفروم &amp;quot;المعصجة&amp;quot;&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;احضرى الإناء وسخنيه جيداً، ثم ضعى فيه قليل من الزبد وقطع البصل الصغيرة وفصين من الثوم، قلبيهم جيداً حتى يقتربوا من اللون الذهبى ضيفى اللحم المفروم وبالبهارات والفلفل الأسود و القرفة وجوزة الطيب، واستمرى فى التقليب، ضيفى الكرفس وقطع الجزر الصغيرة &amp;quot;حسب رغبتك&amp;quot;، وضعيها على نار متوسطة وانتظرى حتى تنضج.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="لحمة معصجة" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/24/$Id$/لحمة_معصجة_20260224130103.jpg" style="height: 238px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;لحمة معصجة&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;ثالثا&amp;nbsp;طريقة عمل صلصة البشاميل:&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;فى إناء ساخن ضعى الزبد وضعى مقدار الدقيق بنفس كمية الزبد، قلبى جيداً حتى يأخذ اللون الذهبى، ضيفى مرقة الدجاج وقلبى جيداً، ثم ضيفى الحليب الساخن وقلبى جيداً حتى تحصلين على القوام المناسب، وأخيراً ضيفى القشدة و الجبن الموتزريلا والملح والفلفل وقلبى بشكل بسيط وابعديها عن النار.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="بشاميل" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/24/$Id$/بشاميل_20260224130140.jpg" style="height: 238px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;بشاميل&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;رابعا&amp;nbsp;لتحضير صينية المكرونة بالبشاميل:&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;
احضرى الصينينة وقومى بوضع قليل من البشاميل فى القاع، ثم ضيفى نصف كمية المكرونة وضعيها بشكل متساوى فى جميع أركان الصينية، ضعى اللحم المفروم وكمية قليلة الجبن الموتزريلا والبشاميل، ضعى باقى المكرونة و أخيراَ ضعى البشاميل والجبن الموتزريلاً، واضبطى الفرن على درجة حرارة 180 وضعى الصينية فى الفرن.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="مكرونة بالبشاميل" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/24/$Id$/مكرونة_بالبشاميل_3_20260224130159.jpg" style="width: 500px; height: 282px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;مكرونة بالبشاميل&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/02/24/270697.jpg"></enclosure><keywords>المستقبل الاقتصادي,المكرونة البشاميل,رمضان,المكرونة البشاميل باللحمة المفرومة,مصر,البصل,طريقة عمل المكرونة البشاميل باللحمة المفرومة,طريقة عمل المكرونة البشاميل,الجزر,المستقبل</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270668/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-5-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3</guid><link>https://www.mostkbal.com/270668/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-5-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 5 رمضان؟.. طريقة عمل كفتة الأرز بالبطاطس</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Mon, 23 Feb 2026 13:03:33 +0200</pubDate><a10:updated>2026-02-23T13:03:33+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا، للتخفيف على &amp;nbsp;كل ست في حيرة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;
طريقة عمل كفتة الأرز بالبطاطس&lt;/h2&gt;&lt;h2&gt;&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="  كفتة الأرز بالبطاطس" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/23/$Id$/كفتة_رز_بالبطاطس_20260223130128.jpg" style="height: 281px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;كفتة الأرز بالبطاطس&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;المكونات :&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;كوب أرز&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نصف كيلو لحمة جملي&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملح&lt;/li&gt;&lt;li&gt;فلفل أسود&lt;/li&gt;&lt;li&gt;رشة صغيرة كمون&lt;/li&gt;&lt;li&gt;كزبرة ناشفة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ببريكا&lt;/li&gt;&lt;li&gt;حزمة من البقدونس&lt;/li&gt;&lt;li&gt;حزمة من الشبت&lt;/li&gt;&lt;li&gt;حزمة من الكزبرة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصلة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;2 كوب عصير طماطم&lt;/li&gt;&lt;li&gt;فص ثوم&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير كفتة الأرز بالبطاطس:&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;قومي بتحضير جميع المكونات وتقشير البصل وغسله&lt;/li&gt;&lt;li&gt;جهزى جميع المكونات للفرم في مطبخك أو عند الجزار&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بللي يدكِ بالقليل من الماء ثم قومي بتصبيع الكفتة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;أحضري &amp;nbsp;مقدار من الزيت للقلي&lt;/li&gt;&lt;li&gt;إقلى الكفته وضعهاعلى مناديل &amp;nbsp;لكي تتخلصين من الزيوت الزائدة&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ثم قومي بوضعها في الصلصة&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;h2&gt;تحضير الصلصة:&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;شوحي البصل حتي تذبل&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ثم ضعي &amp;nbsp;الثوم وقلبي بشكل جيد&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ثم ضعي عصير الطماطم بعد ما تم تتبيله بالفلفل الأسود والملح&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ثم يترك حتي الغليان&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="  كفتة الأرز بالبطاطس" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/23/$Id$/كفتة_رز_بالبطاطس_1_20260223130157.jpg" style="width: 500px; height: 280px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;كفتة الأرز بالبطاطس&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;نضع الكفتة في الصلصة، ثم نضيف إليها البطاطس والشوربة ونعيد الوعاء إلى النار مرة أخرى ونتركها حتى يبدأ في الغليان عدة مرات.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;نصب الكفتة بعد ذلك في طاجن فخار أو بيركس، ثم ندخلها فرنا ساخنا على درجة حرارة 200 درجة ونتركها لمدة 15 دقيقة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;نترك الطاجن إلى أن يأخذ لون الشواء من الأعلى، ثم نخرجه بعد ذلك ونقدمه إلى جانب الأرز&amp;nbsp; وبالهناء والشفاء.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/02/23/270668.jpg"></enclosure><keywords>رمضان,لحمة جملي,مصر,المستقبل الاقتصادي,الطماطم,كفتة الأرز بالبطاطس,البصل</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270642/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-4-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A8%D9%83%D8%A8%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D9%82</guid><link>https://www.mostkbal.com/270642/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-4-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A8%D9%83%D8%A8%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D9%82</link><a10:author><a10:name>نورهان عمرو</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 4 رمضان؟.. طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالسجق</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Sun, 22 Feb 2026 12:40:56 +0200</pubDate><a10:updated>2026-02-22T12:40:00+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالسجق، والتي تعتبر واحدة من أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالسجق&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;المبكبكة بالسجق أكلة ليبية شهيرة سريعة التحضير في حلة واحدة. &amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مكونات المكرونة المبكبكة بالسجق&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;سجق بلدي مقطع قطع متوسطة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;مكرونة صغيرة (مرمرية أو خواتم) غير مسلوقة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بصلة مفرومة + فصوص ثوم مهروسة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;معجون طماطم (صلصة) + عصير طماطم طازج.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;فلفل أخضر حار أو بارد (حسب الرغبة).&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بهارات: ملح، فلفل أسود، كمون، كركم، مرقة (اختياري).&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="المكرونة المبكبكة بالسجق" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/22/$Id$/المكرونة_المبكبكة_بالسجق_20260222124023.jpg" style="height: 280px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;المكرونة المبكبكة بالسجق&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالسجق&lt;/h2&gt;&lt;ol&gt;&lt;li&gt;تشويح السجق: في حلة بها زيت ساخن، شوّح السجق حتى يأخذ لونا بنيا، ثم أضف البصل والثوم والفلفل الأخضر وقلبهم حتى تذبل المكونات.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;تحضير الصلصة: أضف معجون الطماطم وعصير الطماطم، واترك الخليط يتسبك قليلاً على النار.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;إضافة السوائل: أضف الماء المغلي أو الشوربة والبهارات (الملح، الفلفل، الكمون) واتركها حتى تغلي جيدا.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;طهي المكرونة: أضف المكرونة &amp;quot;نيئة&amp;quot; مباشرة إلى الصلصة، وقلبها جيدا، ثم غطِ الحلة واتركها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى لا تلتصق.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;التقديم: تأكد أن المكرونة أصبحت ناضجة، ولكنها لا تزال تحتوي على كمية وافرة من الصوص (المرقة)، ثم قدمها ساخنة.&amp;nbsp;&lt;/li&gt;&lt;/ol&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/02/22/270642.jpg"></enclosure><keywords>المبكبكة بالسجق,رمضان,المستقبل الاقتصادي,الطماطم,البصل,هنفطر إيه النهاردة,المكرونة المبكبكة بالسجق,مصر,طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالسجق,المستقبل</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270631/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-3-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A3%D8%AC%D9%86%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC</guid><link>https://www.mostkbal.com/270631/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-3-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A3%D8%AC%D9%86%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>هنفطر إيه النهاردة 3 رمضان؟.. طريقة عمل صنية البطاطس بأجنحة الدجاج</title><description>هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست ومع الكثير من الأطباق تصاب</description><pubDate>Sat, 21 Feb 2026 15:44:00 +0200</pubDate><a10:updated>2026-02-21T15:44:00+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo; مطبخ المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;، في رمضان 2026، خلال السطور القادمة طريقة عمل صنية البطاطس بأجنحة الدجاج، والتي تعتبر واحدة من أشهر الأكلات في مصر والدول العربية أيضا.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;صنية البطاطس بأجنحة الدجاج&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;من الذ الوصفات التي يمكن تحضيرها بأقل التكاليف والإمكانيات بجانب أن اجنحة الدجاج لها مذاق جميل ويفضلها الكثير من الناس ويمكن تحضيرها بأكثر من وصفة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;مكونات صنية البطاطس بأجنحة الدجاج&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;كيلو من البطاطس.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;كيلو من أجنحة الدجاج.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نصف كيلو من عصير الطماطم.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;4 ثمرات من الفلفل الرومي الملون، اخضر، اصفر، واحمر.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;3 فصوص من الثوم المهروس.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ثمرة بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة كبيرة من الملح أو على حسب الرغبة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ملعقة من الزعتر المجفف.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نصف ملعقة من الفلفل الأسود.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img alt="صنية البطاطس بأجنحة الدجاج" src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/21/$Id$/sddefault_20260221154209.jpg" style="height: 375px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;صنية البطاطس بأجنحة الدجاج&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة عمل صنية البطاطس بأجنحة الدجاج&lt;/h2&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;أولًا قبل أي شيء نقوم بغسل اجنحة الدجاج جيدًا ونقعها في وعاء كبير به كمية من الماء وملعقة من الملح والخل وعصير ليمونة ونتركها حتى يتم تحضير المقادير.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نبدأ في تقشير كيلو البطاطس ونقوم بتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم ونغسلها جيدًا.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بعد ذلك نقوم بغسل الفلفل الملون جيدًا ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة أيضًا.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة، ونضع فيها ملعقة كبيرة من الزيت وقطعة من الزبدة ونتركها حتى تسخن ونضع الاجنحة ونشوحها جيدًا حتى تأخذ لون ذهبي.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;ثم نقوم بوضع الاجنحة جانبًا وفي نفس المقلاة نضع البصل ونشوحه جيدًا حتى يذبل ثم نضيف الثوم والفلفل ونستمر في التقليب.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بعد ذلك نضيف عصير الطماطم والتوابل والملح والفلفل ونقلبهم ونتركهم حتى تبدأ الصلصة في الغليان.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بعدما تغلي الصلصة نضع البطاطس ونتركهم معًا حوالي ربع ساعة.&lt;/li&gt;&lt;li&gt;بعد ذلك نضيف الأجنحة المحمرة ثم نتركها تغلي خمسة دقائق ثم نغطي الوعاء وندخله في الفرن لمدة من عشر دقائق إلى ربع ساعة.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;تقدم الوصفة مع طبق من الأرز الأبيض أو المكرونة المحمرة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/02/21/270631.jpg"></enclosure><keywords>البصل,رمضان,المستقبل الاقتصادي,الطماطم,صنية البطاطس بأجنحة الدجاج,هنفطر إيه النهاردة,مصر,الفلفل</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270625/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A3%D9%88%D9%84-%D9%8A%D9%88%D9%85-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85</guid><link>https://www.mostkbal.com/270625/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A3%D9%88%D9%84-%D9%8A%D9%88%D9%85-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85</link><a10:author><a10:name>نورهان عمرو</a10:name></a10:author><title>«هنفطر إيه النهاردة؟».. أول يوم رمضان: طريقة عمل كوسة باللبن واللحم المفروم</title><description>كل عام وأنتم بخير بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك هنفطر إيه النهاردة سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضا</description><pubDate>Thu, 19 Feb 2026 15:51:14 +0200</pubDate><a10:updated>2026-02-19T15:51:00+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;كل عام وأنتم بخير بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، &amp;nbsp;&amp;laquo;هنفطر إيه النهاردة؟&amp;raquo;، سؤال يتجدد صباح كل يوم خلال شهر رمضان الكريم في دماغ كل ست، ومع الكثير من الأطباق تصاب السيدات بالحيرة على وجبة الفطور.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويقدم &amp;laquo;المستقبل الاقتصادي&amp;raquo;،خلال السطور القادمة طريقة عمل كوسة باللبن واللحم المفروم، والتي تعتبر واحدة من أشهر الأكلات في مطاعم دول الخليج.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير الكوسة بلبن&lt;/h2&gt;&lt;h2&gt;المكونات&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;٣٠٠ جرام لحمة مفرومة بصلة مكعبات ملح وفلفل اسود رشه حبهان مطحون ربع معلقة صغيرة قرفة ماء&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;لصوص الزبادي&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;٧٠٠ جرام زبادي نص كوب لبن معلقتين كبار نشا نص كوب شوربة رشة ملح وفلفل&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طشة على وجه الطبق&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;٣ معالق كبار زيت زيتون ٣ فصوص ثوم نعناع مفروم كزبره مفرومة&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/19/$Id$/7_20260219155054.jpg" style="height: 333px; width: 500px;"&gt;&lt;div class="caption"&gt;&amp;nbsp;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;طريقة تحضير كوسة باللبن واللحم المفروم&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم. احشي حبات الكوسا بحشوة اللحم. سخني الزيت النباتي في مقلاة وحمري الكوسا فيها حتى تصبح ذهبية. اخلطي اللبن الزبادي مع النشا والملح في قدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يبدأ اللبن بالغليان. أضيفي الثوم المهروس واستمري بالتحريك حتى يصبح اللبن كثيفاً. أضيفي الكوسا واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتمازج المكونات والنكهات. اسكبي الكوسا في طبق ووزعي النعنع الناشف وقدميه ساخناً. &amp;nbsp;&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/02/19/270625.jpg"></enclosure><keywords>الكوسة,رمضان,أول يوم رمضان,المستقبل الاقتصادي,البصل,طريقة عمل كوسة باللبن واللحم المفروم,كوسة باللبن واللحم المفروم</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270508/%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%85%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B3-%D9%8A%D8%A8%D8%AD%D8%AB%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%83%D8%B4%D8%A7%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%B5-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D8%AC%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D9%82%D8%A9-%D8%A8%D9%85%D8%B5%D8%B1</guid><link>https://www.mostkbal.com/270508/%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%85%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B3-%D9%8A%D8%A8%D8%AD%D8%AB%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%83%D8%B4%D8%A7%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%B5-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D8%AC%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D9%82%D8%A9-%D8%A8%D9%85%D8%B5%D8%B1</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>«الجامعة الأمريكية» و«غرينبيس» يبحثان استكشاف الفرص في مجال الطاقة بمصر</title><description>اجتمع خبراء وممارسين وصناع سياسات ونشطاء بيئيون بالإضافة إلى أكاديميين وباحثين من الجامعة الأمريكية بالقاهرة</description><pubDate>Sun, 15 Feb 2026 16:17:38 +0200</pubDate><a10:updated>2026-02-15T16:17:38+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;اجتمع خبراء وممارسين وصناع سياسات ونشطاء بيئيون، بالإضافة إلى أكاديميين وباحثين من الجامعة الأمريكية بالقاهرة للمشاركة في جلسة حوارية حول &amp;quot; الطاقة المتجددة اللامركزية كمسار نحو الانتقال العادل للطاقة في مصر&amp;quot;، والتي عقدت ونُظمت بتعاون مشترك بين كل من برنامج مسارات لما بعد النيوليبرالية بالجامعة الأمريكية بالقاهرة، وغرينبيس الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وشبكة الاقتصاد الاجتماعي والتعاوني بالشرق الأوسط وشمال إفريقيا.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;هدفت هذه الحلقة النقاشية إلى استكشاف الفرص و التحديات و السبل لتحقيق مستقبل قائم على تحول أكثر عدلًا واستدامة في مجال الطاقة ، مع التركيز بشكل خاص على النوع الاجتماعي ومشاركة المجتمع المحلي.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;عمرو عدلي:&amp;nbsp;الحدث هو ثمرة تعاون مخطط ومعد بعناية بين برنامج مسارات ما بعد النيوليبرالية&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;عبر الدكتور عمرو عدلي، أستاذ العلوم السياسية المشارك بالجامعة وممثل برنامج مسارات ما بعد النيوليبرالية: أصوات من الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، عن أهمية التعاون قائلاً:&amp;quot;هذا الحدث هو ثمرة تعاون مخطط ومعد بعناية بين برنامج مسارات ما بعد النيوليبرالية بالجامعة الأمريكية بالقاهرة و منظمة غرينبيس الشرق الأوسط من خلال جمع الخبراء والمستثمرين والنشطاء والأكاديميين وصانعي السياسات. أتاح الحديث مساحة مشتركة لإعادة التفكير في التحول في مجال الطاقة مع بشكل يضع الاعتبارات الاجتماعية واعتبارات النوع الاجتماعي في صميم التحول العادل.. وقد كان هذا الحديث جادا في مجالات المناصرة و بناء الشبكات، و نأمل في برنامج مسارات أن يكون هذا اللقاء بداية لخطوات عديدة قادمة&amp;quot;.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;غوى النكت:&amp;nbsp;الانتقال العادل ليس مجرد مطلب بيئي بل مسار تنموي متكامل&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وأضافت غوى النكت، المديرة التنفيذية لمنظمة غرينبيس الشرق الأوسط وشمال أفريقيا:&amp;quot;الانتقال العادل ليس مجرد مطلب بيئي، بل مسار تنموي متكامل يربط العمل المناخي بالفرص الاقتصادية، والاستقرار الاجتماعي، والأولويات الوطنية. فهو يطرح سؤالًا جوهريًا حول الدور الذي يمكن لأنظمة الطاقة أن تلعبه في خلق فرص العمل، والاحتفاظ بالقيمة داخل الاقتصادات المحلية، ودعم نمو أكثر شمولًا، بالتوازي مع تحقيق الأهداف المناخية.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ومن هنا تبرز الطاقة المتجددة اللامركزية كعنصر حاسم لهذا التحول؛ إذ تُمكّن الأنظمة اللامركزية &amp;ndash; من الطاقة الشمسية على الأسطح، إلى الاستخدامات الإنتاجية في الزراعة والمشاريع الصغيرة، وصولًا إلى النماذج المجتمعية والتعاونية &amp;ndash; من تحويل الطاقة إلى أداة فعالة للتنمية العادلة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;إنها رؤية تستثمر في مستقبل متجدّد تُنير فيه الشمس القرى المهمّشة، وتُشغّل المدارس والمستشفيات، وتدعم حلول المياه المستدامة، وتُرسّخ سبل العيش داخل المجتمعات المحلية. وهذا ليس حلمًا بعيدًا، بل خيارًا استراتيجيًا ومسؤولية أخلاقية.&amp;quot;
افتتحت حلقة النقاش بجلسة تعريفية للتواصل والتعارف، تلتها كلمة ترحيبية من الجامعة الأمريكية بالقاهرة/برنامج مسارات، سلطت الضوء على أهداف الحدث وأهمية الحوار متعدد الأطراف في تعزيز الانتقال العادل للطاقة. وقدمت غرينبيس الشرق الأوسط وشمال أفريقيا المفاهيم الأساسية حول الانتقال العادل للطاقة، سيادة الطاقة، ودور الطاقة المتجددة اللامركزية كعامل تمكيني، مستندة إلى أبحاث حديثة، بما في ذلك: &amp;quot; تقرير &amp;quot;نحو انتقال اقتصادي نسوي عادل في المغرب ومصر&amp;quot; و &amp;quot;تقرير من أمن الطاقة إلى السيادة الطاقية&amp;quot;
كما أبرزت شبكة الاقتصاد الاجتماعي والتعاوني بالشرق الأوسط وشمال إفريقيا أهمية تعزيز استخدامات الطاقة المتجددة اللامركزية على مستوى المجتمعات المحلية، بما في ذلك العلاقة بين الطاقة المتجددة و سيادة الغذاء وسبل العيش المحلية.
قدّم أحمد السعيدي مدير المؤسسة المصرية للحقوق البيئية لمحة شاملة عن الإطار القانوني والتنظيمي للطاقة المتجددة اللامركزية في مصر، شملت التعرفة الصافية، الربط بالشبكة، الترخيص، الإصلاحات القادمة. تلت ذلك جلسة حوارية تفاعلية، أدارها كل من الأستاذ محمد حكيم و الدكتور محمد جمال على، و شارك فيها الحضور من مختلف الجهات الفاعلة.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;تم تقسيم الحوار إلى ثلاثة محاور رئيسية:&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;تجارب عملية للطاقة المتجددة اللامركزية: شارك المزارعين والتعاونيات والأسر والمشروعات الصغيرة تدخلات قصيرة حول الدوافع، خطوات التنفيذ، المنافع، والعقبات التي يواجهونها.
التحديات والفرص التنظيمية والقانونية والمؤسسية: ناقش أعضاء المجتمع المحلي، والمحامون، والمنظمات المدنية، والأكاديميون الثغرات في القوانين الحالية، وأفضل الممارسات، والنماذج الممكن تطبيقها في مصر.
العوامل الممكنة وفرص التوسع: استعرض المشاركون كيف يمكن للبيئة التنظيمية الداعمة، ومشاركة المجتمع المحلي، والتعاون بين الحكومة والمجتمع المدني تعزيز نشر الطاقة المتجددة اللامركزية.
اختتمت الجلسة الحوارية بتلخيص الرؤى وتطوير توصيات سياساتية وخطوات مستقبلية، مع تحديد فرص مشروعات تجريبية، ورش عمل متابعة، ودمج النتائج في مسارات عمل مستمرة بين غرينبيس الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، برنامج المسارات و شبكة الاقتصاد الاجتماعي والتعاوني بالشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
وشهد الحدث حضور شخصيات بارزة، من بينهم د. اشرف العربي: رئيس معهد التخطيط القومي عضو مجلس إدارة جهاز تنظيم مرفق الكهرباء وحماية المستهلك
المستشار أحمد جلال: المستشار القانوني لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
المستشار خالد هاشم: وزيرة الخارجية
النائبة الدكتورة: اميرة صابر: عضو مجلس الشيوخ
و النائبة: مها عبد الناصر: عضو في مجلس النواب ونائب رئيس حزب المصري الديمقراطي الاجتماعي، مما أضاف خبرة ورؤية أعمق للمناقشات.
وقد ألقت إنجي مصطفى حجازي من برنامج مسارات ما بعد النيوليبرالية كلمة ختامية، مؤكدة الالتزام بالتعاون المستمر، وإعداد وثيقة توصيات مشتركة، و الاستمرار في المناصرة للطاقة المتجددة اللامركزية في مصر.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/02/15/270508.jpg"></enclosure><keywords>الطاقة المتجددة,الجامعة الأمريكية بالقاهرة,أحمد جلال,المصري,مجلس الشيوخ,المغرب,رئيس معهد التخطيط القومي,الطاقة الشمسية,معهد التخطيط القومي,العمل,مصر</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270474/%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%A8%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%8A%D8%B4%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B7%D9%86%D9%8A%D9%86-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B3%D9%8A%D9%86-%D8%AC%D9%88%D8%AF%D8%A9-%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%AA%D9%87%D9%85</guid><link>https://www.mostkbal.com/270474/%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%A8%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%8A%D8%B4%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B7%D9%86%D9%8A%D9%86-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B3%D9%8A%D9%86-%D8%AC%D9%88%D8%AF%D8%A9-%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%AA%D9%87%D9%85</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>رئيس الوزراء: ضرورة العمل لتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين وتحسين جودة حياتهم</title><description>ترأس الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراءاليوم الخميس أول اجتماع للحكومة بعد إجراء التعديل الوزاري الجدي</description><pubDate>Thu, 12 Feb 2026 17:05:13 +0200</pubDate><a10:updated>2026-02-12T17:05:13+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;ترأس الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء،اليوم الخميس ، أول اجتماع للحكومة بعد إجراء التعديل الوزاري الجديد، بمقرها بالعاصمة الجديدة، وذلك عقب أداء الوزراء الجدد اليمين الدستورية أمام الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وأكد رئيس مجلس الوزراء أن &amp;nbsp;الرئيس عبد الفتاح السيسي، وجه &amp;nbsp;خلال، اللقاء معه ، على الاستمرار في تنفيذ محاور التكليف الرئاسي الصادر عند تشكيل الحكومة في عام 2024، والمتمثلة في: الأمن القومي والسياسة الخارجية، وكذلك التنمية الاقتصادية، بجانب الإنتاج والطاقة والأمن الغذائي، والمجتمع وبناء الإنسان، مشيرا إلى أن فخامة الرئيس أضاف عدة توجيهات أخرى على رأسها وضع خطة لكل وزارة تتضمن المستهدفات والإجراءات ومدة التنفيذ والتمويل اللازم ومؤشرات قياس الأداء، على أن تكون محلًا للمتابعة والتقييم بصفة مستمرة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وأضاف، أن التكليفات الجديدة أيضا، تتضمن &amp;nbsp;أن تعمل المجموعة الوزارية الاقتصادية على تحسين الوضع الاقتصادي باستمرار، مع تكليف نائب رئيس الوزراء للشئون الاقتصادية بالمشاركة في وضع الخطط المستقبلية والتنسيق بين أعضائها وتحقيق الانسجام بين مهامهم ومتابعة الأداء، وخاصةً أن مدة برنامج صندوق النقد الدولي قد قاربت على الانتهاء بحلول نهاية العام الحالي.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وفي السياق نفسه، أوضح الدكتور مصطفى مدبولي أن التكليفات تتضمن كذلك استمرار العمل نحو تخفيض حجم الدين العام، مع طرح أفكار جديدة غير تقليدية لتحقيق ذلك، على أن يتم دراستها بدقة فائقة؛ من حيث سلامة إجراءاتها وآثارها المتوقعة على المديين القريب والبعيد، مع مواصلة تنفيذ سياسة ملكية الدولة بخطوات ملموسة، وزيادة إسهامات ومشاركة القطاع الخاص في الأنشطة الاقتصادية المتنوعة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وأوضح رئيس مجلس الوزراء أن تكليفات رئيس الجمهورية تشمل كذلك الارتقاء المستدام بمنظومة التعليم من جميع جوانبها، مع زيادة الاهتمام بصحة المواطنين وتيسير العلاج لهم، والسعي حثيثا لإعلاء قيم المواطنة والمساواة وعدم التمييز وتشجيع المشاركة في الشأن العام بإجراءات شفافة تلبي طموح المواطنين، وما يتعلق بذلك من استكمال الاستحقاق الدستوري الخاص بالمجالس المحلية لتحقيق المشاركة الشعبية في مراقبة العمل في وحدات الإدارة المحلية وضبط الأداء الإداري بها.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;كما تناول الدكتور مصطفى مدبولي ـ خلال الاجتماع ـ التكليفات الأخرى للرئيس المتعلقة بضرورة إيلاء أهمية قصوى بالرأي العام وتبصرته بصفة مستمرة بالحقائق، من خلال إعلام وطني قادر على الوصول إلى مختلف مكونات المجتمع المصري، وتقديم خطاب مهني مسئول إليهم، يُشكل وعيًا جمْعيًا إزاء ما نواجهه من تحديات وما يُنشر من شائعات، بما يسهم في تعزيز ثقافة الحوار البنّاء، وتنمية القدرة على التفكير السليم، واحترام آراء الآخرين، مؤكدا أن هذه التكليفات الرئاسية تُشكل أولويات عملنا كحكومة خلال المرحلة القادمة، وذلك وفق عدد من المحاور الرئيسية التي تتضمن ضرورة العمل بكل اجتهاد للاقتراب بشكل أكبر من المواطن المصري وذلك من أجل تخفيف أي أعباء معيشية يتحملها، بجانب محور التنمية الاقتصادية، وكذا تحسين الأداء الحكومي، مع أهمية إدارة علاقة جيدة مع مختلف وسائل الإعلام بكل أنواعها.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وشدد الدكتور مصطفى مدبولي على ضرورة استمرار وضع هذا الأمر في الاعتبار بصورة دائمة؛ من أجل السعي نحو تخفيف الأعباء المعيشية، والعمل على تحسين جودة حياته، مع العمل بأكبر قدر ممكن على توفير الخدمات المقدمة إليه بالشكل والأسلوب الأمثل التي تلائم احتياجاته وتطلعاته، و ضمان العمل على بلورة إجراءات رادعة ضد أي متلاعبين بالأسعار، أو من يقومون بعمليات احتكار، من أي نوع، وذلك بالتوازي مع تفعيل الأدوار الرقابية على المتعاملين مع كل ما يتصل باحتياجات المواطنين الأساسية، بجانب استمرار المسار النزولي للتضخم، وتوفير مخزون كاف من جميع السلع الاستراتيجية والأساسية، إضافة إلى تدخل الدولة ـ بآلياتها المختلفة ـ بشكل فورى لضبط السوق عند حدوث أي خلل في عرض أي سلعة أو مغالاة في سعرها.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وأوضح أنه يجب أن يشعر المواطن بتحسن أكبر في مستوى الخدمة الطبية التي يتلقاها، وأن يشعر كل رب أسرة بأن أبناءه يتلقون مستوى تعليميا جيدا بالمدارس والجامعات، بصورة تناسب مستوى معيشته وتكفل لهم التعليم الجيد والمناسب والثقافة والتطور التكنولوجي الملائم.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/02/12/270474.jpg"></enclosure><keywords>رئيس مجلس الوزراء,التعليم,كاف,صندوق النقد الدولي,العمل,المصري</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270440/%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%B9%D8%A8%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%B3%D9%8A-%D9%8A%D8%B4%D9%87%D8%AF-%D8%A3%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%AF%D8%AF</guid><link>https://www.mostkbal.com/270440/%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%B9%D8%A8%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%B3%D9%8A-%D9%8A%D8%B4%D9%87%D8%AF-%D8%A3%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%AF%D8%AF</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>الرئيس عبد الفتاح السيسي يشهد أداء اليمين الدستورية للوزراء الجُدد</title><description>شهد الرئيس عبد الفتاح السيسي صباح اليوم بمقر رئاسة الجمهورية بمصر الجديدة أداء نائب رئيس الوزراء والوزراء و</description><pubDate>Wed, 11 Feb 2026 15:30:11 +0200</pubDate><a10:updated>2026-02-11T15:30:11+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;شهد الرئيس عبد الفتاح السيسي، صباح اليوم، بمقر رئاسة الجمهورية بمصر الجديدة، أداء نائب رئيس الوزراء والوزراء ونواب الوزراء الجدد اليمين الدستورية، بحضور الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وذلك على النحو التالي&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- الدكتور حسين محمد أحمد عيسى، نائبًا لرئيس مجلس الوزراء للشئون الاقتصادية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- الفريق أشرف سالم زاهر علي منصور، وزيرًا للدفاع والإنتاج الحربي.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- الدكتور خالد عاطف عبد الغفار محمد، وزيرًا للصحة والسكان.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- المهندس كامل عبد الهادي فرج الوزير، وزيرًا للنقل.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;-&amp;nbsp; الدكتورة منال عوض ميخائيل أبو غطاس، وزيرًا للتنمية المحلية والبيئة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;-&amp;nbsp; الدكتور بدر أحمد محمد عبد العاطي، وزيرًا للخارجية والتعاون الدولي والمصريين بالخارج.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- المهندسة راندة علي صالح فؤاد المنشاوي، وزيرًا للإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- المهندس رأفت عبد العزيز فهمي محمد أمين هندي، وزيرًا للاتصالات وتكنولوجيا المعلومات.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- الدكتور عبد العزيز حسانين محمد سعد قنصوه، وزيرًا للتعليم العالي والبحث العلمي.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- الدكتور محمد فريد محمد صالح، وزيرًا للاستثمار والتجارة الخارجية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- ضياء يوسف رشوان أحمد، وزيرًا للدولة للإعلام.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- الدكتور صلاح محمد سعيد محمود سليمان، وزيرًا للدولة للإنتاج الحربي.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- المستشار هاني حنا سدره عازر، وزيرًا لشئون المجالس النيابية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- المستشار محمود محمد حلمي أحمد الشريف، وزيرًا للعدل.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- حسن رداد إبراهيم السيد، وزيرًا للعمل.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- الدكتورة جيهان محمد إبراهيم زكي، وزيرًا للثقافة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- الدكتور أحمد محمد توفيق رستم، وزيرًا للتخطيط والتنمية الاقتصادية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- جوهر نبيل جوهر محمد، وزيرًا للشباب والرياضة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- المهندس خالد هاشم علي ماهر، وزيرًا للصناعة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- السفير محمد أبو بكر صالح فتاح، نائبًا لوزير الخارجية والتعاون الدولي والمصريين بالخارج للشئون الأفريقية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- الدكتور وليد عباس عبد القوي عثمان، نائبًا لوزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية للمجتمعات العمرانية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- المهندس أحمد عمران أحمد عمران، نائبًا لوزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية للمرافق.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;- الدكتورة سمر محمود عبد الواحد إبراهيم الأهدل، نائبًا لوزير الخارجية والتعاون الدولي والمصريين بالخارج للتعاون الدولي.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وصرح السفير محمد الشناوي، المُتحدث الرسمي، بأن قرار رئيس جمهورية مصر العربية رقم (75) لسنة 2026 ذي الصلة بالتعديل الوزاري قد قضى في مادته الرابعة بإلغاء وزارة قطاع الأعمال العام، وأنه يتعين على رئيس مجلس الوزراء إصدار القرارت اللازمة بشأن الآثار المترتبة على ذلك.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;الرئيس السيسي يجتمع بالوزراء الجدد&amp;nbsp;عقب أداء اليمين الدستورية&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;وأضاف المتحدث الرسمي، أنه عقب أداء اليمين الدستورية لنائب رئيس الوزراء والوزراء ونواب الوزراء الجدد، تم التقاط صورة تذكارية لهم مع&amp;nbsp; الرئيس، بحضور&amp;nbsp; رئيس مجلس الوزراء، وتلى ذلك عقد اجتماع للرئيس معهم، أعرب سيادته في مستهله عن تمنياته للسيد رئيس الوزراء ونائبه والسادة الوزراء ونواب الوزراء الجُدد بالتوفيق والنجاح في أداء مهامهم.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/11/$Id$/5_20260211152958.jpg"&gt;&lt;div class="caption"&gt;&amp;nbsp;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وشدد الرئيس، على ضرورة السعي الحثيث وبمعايير موضوعية على تحقيق الجدارة وضمان كفاءة الأداء في المؤسسات، مع إجراء نقد ومراجعة ذاتية، وتقييم موضوعي مستمر للأداء، والعمل بإصرار على الاهتمام بالعنصر البشري، وتأهيل الكوادر وفقًا لأعلى المستويات والمعايير لضمان ضخ دماء جديدة مؤهلة في أجهزة ومؤسسات الدولة، وكذا بالقطاع الخاص، مع العمل كذلك على مواصلة إجراء التطوير والإصلاح في مؤسسات وأجهزة الدولة والاستعانة تحقيقًا لهذا الغرض بالمتخصصين.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وأكد الرئيس على أهمية دور الإعلام في التوعية ودحض الشائعات والارتقاء بالذوق العام وتشجيع الإبداع، مشددًا على دعم سيادته للحكومة ومسئوليها في كل ما يؤدي إلى تحقيق الصالح العام.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/02/11/270440.jpg"></enclosure><keywords>جوهر نبيل,الدكتور محمد فريد,مصر,الرئيس السيسي,الإسكان,رئيس مجلس الوزراء,العمل</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270408/%D8%A5%D9%85-%D8%A2%D9%86%D8%AF-%D8%A8%D9%8A-%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%88%D8%B3%D8%A7%D8%A6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AC%D8%AA%D9%85%D8%A7%D8%B9%D9%8A-%D8%AA%D8%AA%D8%B7%D9%84%D8%A8-%D8%AA%D8%B4%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A7-%D9%85%D8%B1%D9%86%D8%A7-%D9%88%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D9%83%D8%A9-%D9%81%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B5%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%82%D9%85%D9%8A%D8%A9</guid><link>https://www.mostkbal.com/270408/%D8%A5%D9%85-%D8%A2%D9%86%D8%AF-%D8%A8%D9%8A-%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%88%D8%B3%D8%A7%D8%A6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AC%D8%AA%D9%85%D8%A7%D8%B9%D9%8A-%D8%AA%D8%AA%D8%B7%D9%84%D8%A8-%D8%AA%D8%B4%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A7-%D9%85%D8%B1%D9%86%D8%A7-%D9%88%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D9%83%D8%A9-%D9%81%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B5%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%82%D9%85%D9%8A%D8%A9</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>«إم آند بي»: حماية الأطفال على وسائل التواصل الاجتماعي تتطلب تشريعا مرنا وشراكة فعالة مع المنصات الرقمية</title><description>شارك مصطفى محرم رئيس مجلس إدارة مجموعة إم آند بي محرم وشركاه للسياسات العامة والاتصال الاستراتيجي في جلسة</description><pubDate>Tue, 10 Feb 2026 16:09:27 +0200</pubDate><a10:updated>2026-02-10T16:09:27+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;شارك مصطفى محرم، رئيس مجلس إدارة مجموعة &amp;laquo;إم آند بي&amp;ndash; محرم وشركاه&amp;raquo; للسياسات العامة والاتصال الاستراتيجي، في جلسة استماع برلمانية حول تنظيم استخدام الأطفال لمواقع التواصل الاجتماعي في مصر، مؤكدًا أن حماية الأطفال من المحتوى الرقمي الضار تمثل أولوية وطنية ومسؤولية مشتركة بين الدولة والقطاع الخاص والمنصات الرقمية.
وخلال كلمته، ثمّن محرم التوجيهات الواضحة للرئيس عبد الفتاح السيسي بشأن تعزيز حماية الأطفال في الفضاء الرقمي، مشيرًا إلى أن منصات التواصل الاجتماعي باتت مدركة تمامًا للمخاطر التي قد يتعرض لها الأطفال، ولا تنظر إلى هذه القضية باعتبارها عبئًا تنظيميًا، بل مسؤولية مشتركة.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وأوضح أن المنصات العالمية بدأت منذ سنوات في تفعيل مجموعة من الأدوات والإجراءات لحماية الأطفال، من بينها أنظمة التحقق من السن، وأدوات الرقابة الأبوية، والحدّ من الوصول إلى المحتوى غير الملائم، إلى جانب إطلاق حملات توعوية موجهة للأطفال وأولياء الأمور، بالتعاون مع خبراء حماية الطفل ومنظمات المجتمع المدني.
وأكد &amp;quot;محرم&amp;quot; أن النهج الأكثر فاعلية يتمثل في تبنّي إطار تنظيمي مرن يعتمد على اللوائح والقرارات التنفيذية القابلة للتحديث، بما يضمن مواكبة التطورات التكنولوجية المتسارعة، دون الإضرار بأهداف التحول الرقمي أو بمناخ الاستثمار.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;كما شدد على ضرورة تجنب العقوبات السالبة للحريات أو حجب المواقع، لما لذلك من آثار سلبية بالغة على بيئة الاستثمار وثقة الشركات العالمية، فضلًا عن أهمية الابتعاد عن فرض غرامات مالية مبالغ فيها.
وانتقد &amp;quot;محرم&amp;quot; غياب موقف واضح وموحّد بين الوزارات والجهات المعنية في التعامل مع هذه القضية، إلى جانب غياب دراسات متخصصة لقياس الأثر المتوقع لأي تشريع محتمل على العلاقات الخارجية، والبيئة الاقتصادية والاستثمارية، ومشروعات التحول الرقمي، وكذلك على علاقات مصر مع كبرى شركات التكنولوجيا العالمية.
وأشار إلى أهمية دمج التوعية وبناء القدرات ضمن أي إطار تنظيمي، لضمان تحقيق حماية فعلية على أرض الواقع للأطفال وأولياء الأمور، بالتوازي مع تطوير كفاءة الجهات المعنية بإنفاذ القانون في التعامل مع البلاغات الرقمية.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وأكد في هذا السياق أن حماية الأطفال ضرورة لا خلاف عليها، لكن يجب ألا تأتي على حساب حقهم في المعرفة والإبداع والتعلّم، بما يستلزم تحقيق توازن دقيق بين الحماية والتمكين الرقمي.
وفي هذا الإطار، اقترح محرم أن تضطلع وزارة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات بدور قيادي في تنسيق الجهود على المستويين العربي والأفريقي، بهدف العمل على إطار أو اتفاق إقليمي يوحّد معايير حماية الأطفال على الإنترنت، ويجعل من التجربة المصرية نموذجًا يُحتذى به إقليميًا، بدلًا من أن تكون استثناءً يصعب مواءمته مع السياسات العالمية.
كما دعا إلى إنشاء مركز قومي للإنترنت الآمن تابع للجهاز القومي لتنظيم الاتصالات (NTRA)، يتولى تنسيق التعامل مع المنصات الرقمية، وتسريع آليات الإبلاغ والاستجابة، ودعم تدريب جهات إنفاذ القانون على أحدث الأدوات والإجراءات التقنية.
واختتم &amp;quot;محرم&amp;quot; بالإعلان عن نية مجموعة &amp;laquo;إم آند بي&amp;ndash; محرم وشركاه&amp;raquo; تنظيم سلسلة من الجلسات التشاورية مع كبرى شركات ومنصات التواصل الاجتماعي العالمية العاملة في الشرق الأوسط وأفريقيا، بهدف إعداد مقترح سياساتي تفصيلي يُقدَّم إلى مجلس النواب المصري، مع العمل على تسهيل مشاركة ممثلي المنصات في جلسات الاستماع البرلمانية المقبلة.
كما ثمّن محرم الدور الذي تضطلع به لجنة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات بمجلس النواب، برئاسة النائب أحمد بدوي، وبمشاركة النائبة مها عبد الناصر، في إدارة حوار مجتمعي منفتح وبنّاء للوصول إلى التوازن المنشود بين حماية الأطفال ودعم التحول الرقمي.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/02/10/270408.jpg"></enclosure><keywords>وزارة الاتصالات,العمل,مصر,التحول الرقمي</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270281/%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D9%85%D8%AC%D9%84%D8%B3-%D8%A3%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%AD%D8%AF%D8%A9-%D9%85%D9%83%D8%A7%D9%81%D8%AD%D8%A9-%D8%BA%D8%B3%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%88%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%AA%D9%85%D9%88%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B1%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A7%D8%A6%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A</guid><link>https://www.mostkbal.com/270281/%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D9%85%D8%AC%D9%84%D8%B3-%D8%A3%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%AD%D8%AF%D8%A9-%D9%85%D9%83%D8%A7%D9%81%D8%AD%D8%A9-%D8%BA%D8%B3%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%88%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%AA%D9%85%D9%88%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B1%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A7%D8%A6%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A</link><title> رئيس مجلس أمناء وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية يستقبل النائب العام القطري </title><description>اجتمع المستشار أحمد سعيد خليل رئيس مجلس أمناء وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصريةاليوم الأربعاء</description><pubDate>Wed, 04 Feb 2026 16:48:56 +0200</pubDate><a10:updated>2026-02-04T16:48:56+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;اجتمع المستشار أحمد سعيد خليل، رئيس مجلس أمناء وحدة مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب المصرية،اليوم الأربعاء، مع سعادة الدكتور عيسى بن سعد الجفالي النعيمي، النائب العام القطري، والوفد المرافق له.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وذلك لبحث عدد من الموضوعات ذات الاهتمام المشترك، إلى جانب مناقشة سبل تعزيز التعاون الثنائي بين الجانبين، ولا سيما في مجالات تبادل الخبرات وبناء القدرات المرتبطة بمكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب، وذلك في إطار العلاقات التاريخية الراسخة التي تجمع بين جمهورية مصر العربية ودولة قطر الشقيقة، وما تشهده من تطور مستمر في مختلف مجالات التعاون.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/04/$Id$/2_20260204164833.jpg"&gt;&lt;div class="caption"&gt;&amp;nbsp;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتأتي هذه الزيارة في ضوء الاهتمام المشترك الذي توليه الدولتان لتعزيز أطر التعاون في مجال مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب، من خلال توطيد قنوات التواصل والتنسيق بين الجهات الوطنية المعنية في البلدين.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويأتي التعاون مع النيابة العامة القطرية الموقرة في هذا الإطار باعتبارها شريكًا رئيسًا في إنفاذ القانون ومكافحة الجرائم المالية بكافة أشكالها وصورها المستجدة؛ حيث يُعد تبادل الخبرات وأفضل الممارسات ركيزة أساسية لدعم القدرات المؤسسية، والتصدي للمخاطر المالية المتزايدة، ومواكبة التطورات المتسارعة التي يشهدها النظام المالي العالمي.&lt;/p&gt;&lt;div class="full-width clearfix"&gt;&lt;img src="https://mostkbal.com/UserFiles/NewsInnerImages/2026/02/04/$Id$/6_20260204164851.jpg"&gt;&lt;div class="caption"&gt;&amp;nbsp;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وفي هذا الإطار، تناولت المباحثات بحث آفاق أوسع للتنسيق بين الجانبين، مع التأكيد على أهمية تنويع أدوات التعاون من خلال تفعيل آليات عملية قابلة للتطبيق، ولا سيما فيما يتعلق ببناء القدرات والتعاون في القضايا ذات الطابع العابر للحدود، بما يُيسّر تبادل المعلومات ذات الصلة عبر آليات التعاون غير الرسمي، وبما يتسق مع الأطر القانونية المعمول بها.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وشملت المباحثات تبادل الخبرات في مجال الاستعداد لعمليات التقييم المتبادل لنظم مكافحة غسل الأموال وتمويل الإرهاب، التي تُجريها مجموعة العمل المالي والمجموعات الإقليمية المناظرة لها، من خلال مشاركة التجارب الوطنية ذات الصلة بعمليات التحضير والتنسيق المؤسسي، إلى جانب تعزيز التعاون في مجالات التحفظ والمصادرة وإدارة الأموال والأصول المصادرة واسترداد الأموال المتحصلة من الأنشطة غير المشروعة، عبر استعراض الأطر القانونية والتنظيمية المطبقة لدى الجانبين، بما يضمن الحفاظ على القيمة الاقتصادية للأصول المتحفظ عليها أو المصادرة وتعظيم الاستفادة منها.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وفي ضوء التطورات المتسارعة في أنماط الجرائم المالية، تناولت المباحثات أهمية تعزيز التعاون في مجال الأصول الافتراضية والتقنيات المالية الحديثة، من خلال تبادل الرؤى والخبرات بشأن التحديات القانونية والفنية المرتبطة بالتحقيق في الجرائم التي تنطوي على استخدام العملات المشفرة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويأتي ذلك في إطار السعي لإرساء شراكة مؤسسية مستدامة بين الجانبين، تُجسد نموذجًا للتعاون العربي البنّاء في مواجهة التحديات المشتركة، وتعكس التزام البلدين بتطبيق المعايير الدولية ذات الصلة، وتعزيز نزاهة واستقرار الأنظمة المالية.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/02/04/270281.jpg"></enclosure><keywords>المالية,العملات,النظام المالي العالمي,العمل,النيابة العامة,مصر,قطر</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270237/%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%A9-%D9%81%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%82%D8%B4-%D8%B5%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A3%D8%AB%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%82%D9%85%D9%8A-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%87%D8%A7%D9%85%D8%B4-%D8%AA%D9%88%D9%82%D9%8A%D8%B9-%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8%D9%8A-%DA%86%D8%B1%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%B1</guid><link>https://www.mostkbal.com/270237/%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%A9-%D9%81%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%82%D8%B4-%D8%B5%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A3%D8%AB%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%82%D9%85%D9%8A-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%87%D8%A7%D9%85%D8%B4-%D8%AA%D9%88%D9%82%D9%8A%D8%B9-%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8%D9%8A-%DA%86%D8%B1%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%B1</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>ندوة فكرية تناقش صناعة التأثير ومستقبل الإعلام الرقمي والجريمة الإلكترونية على هامش توقيع كتابي چرمين عامر</title><description>نظمت الكاتبة والإعلامية چرمين عامر ندوة فكرية موسعة بعنوان : صناعة التأثير.. قصص وتجارب بمشاركة نخبة من الق</description><pubDate>Tue, 03 Feb 2026 14:18:39 +0200</pubDate><a10:updated>2026-02-03T14:18:00+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;نظمت الكاتبة والإعلامية چرمين عامر، ندوة فكرية موسعة بعنوان : صناعة التأثير.. قصص وتجارب، بمشاركة نخبة من القيادات الصحفية، والخبراء الإعلاميين، والمتخصصين في الاقتصاد، وعالم المال والاعمال، والأمن السيبراني، والثقافة.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;جاء ذلك&amp;nbsp;على هامش حفل توقيع كتابي &amp;quot;حكايات كوكب المؤثرين&amp;quot; و&amp;quot;مسرح الجريمة الإلكترونية&amp;quot; بمعرض القاهرة الدولي للكتاب &amp;ndash; النسخة الـ57 .&lt;/p&gt;&lt;p&gt;شارك في الجلسة الكاتب الكبير الدكتور حسن عامر، عميد الصحافة الاقتصادية ومؤسسة الصحافة الرقمية، وعبد الناصر قطب، رئيس تحرير جريدة وموقع الحصاد، واسحاق روحي، رئيس تحرير جريدة وموقع منبر التحرير، والدكتور عماد قطارة، الخبير المصرفي ومؤسسة اكاديمية بانكرز لونج، و وايهاب الحضري، مدير تحرير جريدة الاخبار وايهاب الحضري، مدير تحرير جريدة الاخبا، والدكتور محمد ابراهيم، استاذ بالجامعة ومؤسسة اكاديمية تدريب صناع المحتوي، بإدارة الدكتور حسن الملا ، مستشار ادارة الاعمال والتطوير التنظيمي.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;img alt="الكاتبة والإعلامية چرمين عامر أثناء الندوة" src="https://i2.wp.com/bank-zone.com/images//2026/02/%D8%B1%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D8%AA%D8%A8%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D8%AB%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%A9-1770120573-2.png" style="height: 510px; width: 500px;"&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;الكاتبة والإعلامية چرمين عامر أثناء الندوة&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;شهدت الندوة مناقشة لمحوري الكتابين، حيث تناول الجزء الأول كتاب &amp;quot;مسرح الجريمة الإلكترونية&amp;quot;، وعرض سيكولوجية المجرم الرقمي، وفكرة الاختراق الذي يبد بثغرة امنية بسيطة في الوعي الإنساني قبل الأدوات التقنية. بالإضافة إلى مخاطر الجهل بالأمن الرقمي.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;كذلك عملية تحول الضحية الي مشارك صامت في الجريمة الالكترونية. كما تناول الجزء الاول فلسفة اختيار شعار #الاحتياط_واجب كخط دفاع اول ووقائي لمواجهة الاحتيال البنكي وانتحال الهوية. مع طرح عدة تساؤلات حول كفاية التشريعات الحالية في مواجهة الجرائم الإلكترونية المتطورة وتعميق الامن السيبراني.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;img alt="چرمين عامر الكاتبة والإعلامية اثناء الندوة" src="https://i2.wp.com/bank-zone.com/images//2026/02/%D8%B1%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D8%AA%D8%A8%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D8%AB%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%A9-1770120573-0.jpg" style="height: 750px; width: 500px;"&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;الكاتبة والإعلامية چرمين عامر أثناء الندوة&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp; ركز الجزء الثاني، على كتاب &amp;quot;حكايات كوكب المؤثرين&amp;quot;، وتحول الانفلونسر وصناع المحتوي من العفوية إلى صناعة تدخل ضمن منظومة اقتصاد الابداعي. كذلك تطرق الحوار الي الجدل القائم بين الليك والشير واعدد المتابعين والأثر الحقيقي لقادة الراي العام الديجيتال.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;فضلا عن عرض للجانب المظلم من حياة المؤثرين والمتعلق بالتريند وهوس الشهرة الرقمية، بما يشمله من احتراق نفسي، وفقدان الخصوصية، وحالات من الإفلاس الإبداعي.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;img alt="چرمين عامر تتوسط عدد من الإعلاميين اثناء الندوة" src="https://i2.wp.com/bank-zone.com/images//2026/02/%D8%B1%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%B1-%D8%AA%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B7-%D8%B9%D8%AF%D8%AF-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D8%AB%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%A9-1770120673-0.jpg" style="height: 140px; width: 500px;"&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;چرمين عامر تتوسط عدد من الإعلاميين اثناء الندوة&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وتطرقت المناقشة الي عرض للمواثيق الدولية والعربية ومناقشة المبادرة التي اطلقها كوكب المؤثرين في 2025 لميثاق شرف مهني وأخلاقي لتنظيم صناعة التاثير انعكس هذا علي نمو الاقتصاد المعرفي عالميا. وجاء الجزء الثالث من ندوة صناعة التاثير ليرصد عدة قضايا للنخبة الاعلامية منها : دور الإعلام الرقمي في تشكيل الرأي العام، والوعي السياسي والاقتصادي.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp;كذلك تأثير السوشيال ميديا على القراءة العميقة والوعي الثقافي. فضلا عن العلاقة بين المحتوى الرقمي وحماية الهوية والتراث. و دور الإعلام المتخصص في حماية السمعة الرقمية للمؤسسات.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;بالاضافة الي التوازن بين حرية النشر والمسؤولية الأخلاقية. وايضا توظيف الذكاء الاصطناعي لتعزيز المهارات الإنسانية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;هذا وأكد الحضور في بيان ختامي على ضرورة اعلان ميثاق شرف مهني واخلاقي هادف يحترم القيم المجتمعية ويكفل للمؤثرين وصناع المحتوي حرية الابداع وفق للمعايير المهنية المسئولة. كذلك تعزيز التكامل بين الإعلام التقليدي والرقمي لنشر ثقافة الوعي السيبراني كخط الدفاع الأول ضد الجرائم الإلكترونية. فضلا عن تقنين أوضاع المؤثرين وصناع المحتوي قانونيا ومهنيا لضمان تطور الصناعة.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/02/03/270237.jpg"></enclosure><keywords>مستقبل الاعلام الرقمي والجريمة الالكترونية,مستقبل الاعلام الرقمي,صناعة التأثير ومستقبل الاعلام الرقمي,الذكاء الاصطناعي,چرمين عامر</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270077/%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8%D8%A7-%D8%AD%D9%83%D8%A7%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%83%D9%88%D9%83%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A4%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%80-%DA%86%D8%B1%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%B1-%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%A7%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D8%B9%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%87%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84%D9%8A-%D9%84%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%80-57</guid><link>https://www.mostkbal.com/270077/%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8%D8%A7-%D8%AD%D9%83%D8%A7%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%83%D9%88%D9%83%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A4%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%80-%DA%86%D8%B1%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%B1-%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%A7%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D8%B9%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%87%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84%D9%8A-%D9%84%D9%84%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%80-57</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>كتابا «حكايات كوكب المؤثرين» و«مسرح الجريمة الإلكترونية» لـ چرمين عامر يشاركان في معرض القاهرة الدولي للكتاب النسخة الـ 57</title><description>يشارك كتابا حكايات كوكب المؤثرين وكتاب مسرح الجريمة الإلكترونية في معرض القاهرة الدولي للكتاب بنسخته الـ 5</description><pubDate>Mon, 26 Jan 2026 14:28:04 +0200</pubDate><a10:updated>2026-01-26T14:28:04+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;يشارك كتابا &amp;quot;حكايات كوكب المؤثرين&amp;quot; وكتاب &amp;quot;مسرح الجريمة الإلكترونية&amp;quot; في معرض القاهرة الدولي للكتاب بنسخته الـ 57 للكاتبة والإعلامية چرمين عامر&amp;ndash; عضو اتحاد الإعلاميين العرب، واتحاد كتاب مصر.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;يرصد كتاب &amp;quot;حكايات كوكب المؤثرين&amp;quot; نشأة قوة إعلامية جديدة في عالم رقمي تحكمه الخوارزميات، ويقاس فيه النفوذ بعدد المتابعين وعلامات الليك والشير.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;عالم ديجيتال يحكمه نخبة من صناّع الرأي العام، والذوق الاجتماعي، وأنماط السلوك الجديد؛ حيث تصاغ فيه القيم والأخلاق وفق معدلات التفاعل وثمن الرعايات، عبر كاميرا صغيرة وكلمة مدروسة وخطوة جريئة.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويأتي هذا الكتاب استكمالا لسلسلة كتب تتناول عوالم الإنفلونسر وصنّاع المحتوى، كذلك الجانب الخفي والضغوط التي يتعرض لها المؤثرون من جراء هوس الترند، وفقدان الخصوصية، ليؤكد أن التأثير والاستمرارية لا يقاس بعدد المتابعين، بل بعمق الرسالة الإعلامية، وأثرها على الجمهور والمجتمع.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وكشف عن أن التحول في صناعة المحتوي الإبداعي من العفوية إلى صناعة منظمة، انعكس على نمو الاقتصاد المعرفي بمليارات الدولارات، وسط توقعات بوصوله لأكثر من ترليون دولار 2030.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;كما يناقش الكتاب عدة أسئلة جوهرية حول أخلاقيات التأثير، وحدود المسؤولية للأنفلونسر وصناع المحتوى، ودور الجمهور وأصحاب منصات التواصل الاجتماعي، كذا الدول والمؤسسات الإعلامية.&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وطرح نموذجا لإطار تنظيميأو ميثاق شرف يحديد المسؤولية المهنية والأخلاقية للأنفلونسر وصناع المحتوى حتى نتجنب الفوضى والعشوائية.&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;أما الكتاب الثاني فهو &amp;quot;مسرح الجريمة الإلكترونية&amp;quot;، ويرصد التحول الجذري في مفهوم الجريمة من الواقع الملموس إلى الفضاء الرقمي، عبر عمليات احتيال إلكتروني، وانتحال للهوية، وابتزاز رقمي، وصولا إلى الجرائم العابرة للحدود.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويستعرض الكتاب سلوك المجرم المعلوماتي، وآليات استغلاله لثغرات الوعي لمستخدمي منصات التواصل الاجتماعي أو البنوك الرقمية، قبل الثغرات التقنية. وأوضح كيف يتحول المستخدم العادي إلى ضحية بسبب غلطة بسيطة، أو ثقة زائدة، أو جهل رقمي، أو إهمال أمني.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;فضلا عن طرح مجموعة من الرسائل التوعوية لبناء ثقافة الأمن السيبراني، كخط الدفاع الأول للحماية الرقمية للأفراد والمؤسسات والدول؛ لأن ببساطة #الاحتياط_واجب.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/01/26/270077.jpg"></enclosure><keywords>چرمين عامر,البنوك,مصر</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270045/%D8%A5%D8%B3%D9%85%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%84-%D8%AD%D9%85%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%88%D9%82%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D9%8A%D9%86%D8%B9%D9%88%D9%86-%D9%88%D9%81%D8%A7%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF-%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%AF-%D8%AC%D8%A7%D8%A8%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%86%D9%81%D9%8A%D8%B0%D9%8A-%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-CoorB</guid><link>https://www.mostkbal.com/270045/%D8%A5%D8%B3%D9%85%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D9%84-%D8%AD%D9%85%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%88%D9%82%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D9%8A%D9%86%D8%B9%D9%88%D9%86-%D9%88%D9%81%D8%A7%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF-%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%AF-%D8%AC%D8%A7%D8%A8%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%86%D9%81%D9%8A%D8%B0%D9%8A-%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-CoorB</link><a10:author><a10:name>المستقبل الاقتصادي</a10:name></a10:author><title>إسماعيل حماد وأسرة موقع «المستقبل الاقتصادي» ينعون وفاة والد أحمد جابر الرئيس التنفيذي لشركة CoorB</title><description>ببالغ الحزن والأسى تنعى أسرة موقع المستقبل الاقتصادي ورئيس التحرير إسماعيل حماد وفاة والد الأستاذ أحمد جاب</description><pubDate>Sun, 25 Jan 2026 11:46:06 +0200</pubDate><a10:updated>2026-01-25T12:20:21+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;ببالغ الحزن والأسى، تنعى أسرة موقع &amp;laquo;المستقبل الاقتصادي&amp;raquo; ورئيس التحرير إسماعيل حماد، وفاة والد الأستاذ أحمد جابر، المؤسس والرئيس التنفيذي (CEO) لشركة CoorB (كور بي) للتكنولوجيا والحلول الرقمية.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;والفقيد هو الأستاذ الدكتور/ جابر علي محمد زيادة، أستاذ الفيزياء النووية &amp;ndash; قسم علاج الأورام والطب النووي &amp;ndash; كلية طب القصر العيني &amp;ndash; جامعة القاهرة، وعضو الجمعية المصرية للمتخصصين في الطب النووي، والمدير السابق لبرنامج الطب النووي بكلية الطب &amp;ndash; جامعة الكويت، والذي وافته المنية يوم 24 يناير 2026.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;ويتقدم موقع بنك زون بخالص العزاء والمواساة إلى الأستاذ أحمد جابر وأسرته الكريمة، سائلين المولى عزّ وجل أن يتغمد الفقيد بواسع رحمته، ويسكنه فسيح جناته، وأن يلهم أهله وذويه الصبر والسلوان.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;صلاة الجنازة&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;تُقام صلاة الجنازة اليوم بعد صلاة الظهر من مسجد حسن الشربتلي بالتجمع الخامس.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;العزاء&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;كما يُقام العزاء غدا الاثنين الموافق 25 يناير 2026 في مسجد الشرطة بالتجمع الخامس.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;إنا لله وإنا إليه راجعون.&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/01/25/270045.jpg"></enclosure><keywords>المستقبل الاقتصادي,أحمد جابر رئيس كور بي,القصر العيني,استاذ الفيزياء النووية</keywords></item><item><guid isPermaLink="true">https://www.mostkbal.com/270023/%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%AD%D8%B5%D8%A7%D8%A1-329-%D9%85%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%86-%D8%B7%D8%A7%D9%84%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%85-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D8%B5%D8%B1-%D9%84%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%8A-2024--2025</guid><link>https://www.mostkbal.com/270023/%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%AD%D8%B5%D8%A7%D8%A1-329-%D9%85%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%86-%D8%B7%D8%A7%D9%84%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%85-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D8%B5%D8%B1-%D9%84%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%8A-2024--2025</link><title>الإحصاء: 32.9 مليون طالب بالتعليم في مصر للعام الدراسي 2024- 2025</title><description>أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليوم الخميسبياناصحفيابمناسبة اليوم العالمي للتعليم مؤكدا أن</description><pubDate>Thu, 22 Jan 2026 15:34:52 +0200</pubDate><a10:updated>2026-01-22T15:34:52+02:00</a10:updated><a10:content type="html">&lt;p&gt;أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم الخميس،&amp;nbsp;بيانا&amp;nbsp;صحفيا&amp;nbsp;بمناسبة اليوم العالمي للتعليم، مؤكدا أن عدد الشباب والطلاب والأطفال غير الملتحقين بالتعليم بلغ 250 مليون طفل وشاب و763 مليون شخص أميّ من الكبار- وفق احصاءات اليونسكو 2025 .&lt;/p&gt;&lt;p&gt;وأوضح البيان، أن&amp;nbsp;أهم مؤشرات التعليم في مصر، أكدت أن&amp;nbsp;32.9 مليون طالب&amp;nbsp;&amp;nbsp;التحقوا بمراحل التعليم المختلفة في مصر عام (2024/2025)، كما تم محو أمية 797 ألف فرد في مصر عام 2025 ، وجاءت التفاصيل على النحو التالي:&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;أولاً: التعليم قبل الجامعى&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;* بلغ عدد التلاميذ بـ التعليم قبل الجامعى 28.9 مليون عام (2024/2025).&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* بلغت كثافة الفصول في مرحلة التعليم الابتدائى 39، التعليم الاعدادى 41، التعليم الثانوى العام 38، التعليم الثانوى الفني 36 عام (2024/2025).&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* بلغ متوسط أعداد التلاميذ لكل مدرس في مرحلة التعليم الابتدائى 22، التعليم الاعدادى 21، التعليم الثانوى العام 21، التعليم الثانوى الفني 20 عام (2024/2025).&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* بلغت نسبة التسرب فى المرحلة الابتدائية 0.2 % عام (2024/2025).&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* بلغت نسبة التسرب فى المرحلة الإعدادية 0.5 % عام (2024/2025).&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* بلغت نسبة المدارس المتصلة بالإنترنت 92.9%.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;
ثانيا: مقيدون التعليم العالى&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;* بلغ معدل الالتحاق بـ التعليم العالي 39.5 % من إجمالي السكان في الفئة العمرية (18- 22 سنة) للعام الدراسي (2024/2025).&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* بلغ إجمالي الطلاب المقيدين بالتعليم العالي 4 مليون طالب خلال العام الدراسي (2024/2025).&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* بلغت نسبة إجمالي الطلاب المقيدين بالجامعات الحكومية والأزهرية 59.2٪، والجامعات التكنولوجية 0.9% وبالجامعات الخاصة والأهلية وفروع الجامعات الأجنبية والاتفاقيات الدولية 12.4٪، والمعاهد العليا الخاصة 21.1 ٪، والأكاديميات 1.2٪، والمعاهد الفنية فوق المتوسطة (حكومية - خاصة) 5.2٪ من إجمالي الطلاب المقيدين خلال العام الدراسي (2024/2025).&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* بلغ إجمالي أعضاء هيئة التدريس بالتعليم العالي 166.2 ألف عضو هيئة تدريس ومعاون خلال العام الدراسي (2024/2025).&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* احتلت جامعة القاهرة المرتبة الأولى محليا&amp;nbsp;بين الجامعات المصرية طبقا&amp;nbsp;للتصنيف السنوي للجامعات حول العالم (QS) تليها الجامعة الأمريكية بالقاهرة تليها جامعة عين شمس خلال العام الدراسي (2024/2025).&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;ثالثا: خريجو التعليم العالي&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;* بلغ عدد خريجى التعليم العالى743.1 ألف عام 2024 .&lt;/p&gt;&lt;p&gt;* بلغت نسبة خريجى مجال الاعمال والإدارة والقانون 31.5٪ من إجمالي خريجي التعليم العالي، يليها مجال الصحة والرفاه بنسبة 16.1٪ ثم مجال التعليم ومجال الفنون والعلوم الإنسانية بنسبة 11.8% لكلاهما ثم مجال الهندسة والتصنيع والبناء بنسبة 9.5 % ثم مجال العلوم الاجتماعية والصحافة والإعلام بنسبة 4.7 % ثم مجال تكنولوجيا الاتصالات والمعلومات بنسبة 4.3 % ثم مجال العلوم الطبيعية والرياضيات والإحصاء بنسبة 3.7 % ثم مجال الخدمات بنسبة 3.6 % ثم مجال الزراعة والحراجة ومصايد الأسماك والبيطرة بنسبة 3.0 % وذلك طبقاً للتصنيف الدولى الموحد للتعليم &amp;quot;اسكد&amp;quot;.&lt;/p&gt;&lt;h2&gt;رابعا: الدرجات العلمية العليا&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;* بلغ إجمالي عدد الحاصلين على درجات علمية (دبلوم - ماجستير - دكتوراه ) 122.9 الف من الجامعات المصرية عام 2024 .&lt;/p&gt;</a10:content><enclosure type="image/jpeg" url="https://www.mostkbal.com/UserFiles/News/2026/01/22/270023.jpg"></enclosure><keywords>11,مصر,الإحصاء,مؤشرات,التعليم,جامعة القاهرة,السكان,الجامعة الأمريكية بالقاهرة</keywords></item></channel></rss>